Stilul de viață modern este profund sedentar. Oamenii postindustriali contemporani sunt inactivi în mod unic, comparativ cu strămoșii noștri antici și cu alte mamifere non-umane. Sondajele sugerează că americanii petrec în medie 13 ore din ziua de veghe așezate.

Diferența de activitate fizică devine deosebit de evidentă atunci când te uiți la vânătorii-culegători sau la oamenii care trăiesc stiluri de viață agricole tradiționale. Când cercetătorii au dat pedometre Old Order Amish, au descoperit că bărbații făceau în medie mai mult de 18.000 de pași pe zi. În schimb, americanul mediu abia atinge 5000 pe zi. Și să fim sinceri, poate fi mult mai rău de atât. Dacă petreceți toată ziua acasă, fără să mergeți nicăieri, vă puteți lăsa cu aproximativ 600 de pași sau mai puțini - practic la fel ca cineva grav bolnav sau cu patul. Nu este de mirare că atât de mulți oameni se luptă cu greutatea lor.

Este ușor să respingem acest lucru ca o lene, dar pentru mulți dintre noi, mijloacele noastre de trai sunt legate direct de a petrece mult timp așezat. Majoritatea americanilor își câștigă existența nu prin muncă fizică, ci din munca mintală, și asta nu arde multe calorii.

Dar dincolo de reducerea totală a cheltuielilor cu energia, există un alt dezavantaj, poate mai puțin evident, asociat cu munca mentală.

Muncă mentală și supraalimentare

Munca solicitantă cognitiv pare să stimuleze supraalimentarea. Cred că majoritatea dintre noi probabil am experimentat sau am observat acest fenomen.

Și cercetarea dovedește acest lucru.

Iată un exemplu bun. Într-un studiu, studenții de la Universitatea Laval din Quebec au fost repartizați fie la o sesiune de lucru mental de 45 de minute, fie la o sesiune de odihnă de 45 de minute. Ulterior, cercetătorii au prezentat subiecților un bufet pe care îl poți mânca. În urma sesiunii de muncă mentală, participanții au consumat un supliment 229 de calorii, comparativ cu grupul de odihnă. Mai mult, participanții nu par să compenseze prin scăderea consumului de alimente mai târziu în cursul zilei, sugerând că acest lucru i-a pus într-un surplus de energie.

De ce munca mentală are acest efect? Se crede că s-ar putea datora cerințelor de energie ale creierului, care este un organ foarte dependent de glucoză. Studiile au arătat că munca cognitivă prelungită determină fluctuații rapide ale nivelului de zahăr din sânge și insulină, de până la 7-8 ori mai mare variabilitate decât în ​​repaus. Se crede că acest lucru ar putea provoca dorința de a mânca, cel puțin temporar, și adesea pentru lucruri care nu sunt deosebit de bune pentru dvs.

Dar, din păcate, gândirea cu adevărat nu arde multă energie. Cercetătorii pentru studiul Laval au folosit calorimetrie indirectă pentru a evalua și compara cheltuielile de energie în timpul muncii mentale față de doar șezând. Au descoperit că ședința de lucru mental a ars doar cu 3 calorii mai mult decât odihna.

Așadar, munca mentală este un fel de dublu rău în ceea ce privește echilibrul energetic. Nu consumă multe calorii, și se pare că îi obligă pe oameni să ia mai multe alimente. Din punct de vedere al sănătății publice, acest gen de rahat, pentru că mulți dintre noi ne petrecem o porțiune extraordinară a zilei, absorbiți exact de genul de muncă solicitantă din punct de vedere cognitiv pe care o examinează această cercetare.

Din păcate, renunțarea la slujbe și munca la o fermă Amish nu este o opțiune realistă pentru majoritatea dintre noi. Deci ce putem face?

Din fericire, o echipă de cercetători ar fi putut găsi o soluție elegantă la această dilemă. Hai să aruncăm o privire.

METODE DE STUDIU

Cercetătorii au recrutat 38 de participanți din populația universitară de la Universitatea Alabama din Birmingham.

Participanții au fost inițial convocați la laborator pentru o vizită inițială, timp în care au petrecut 35 de minute doar petrecând timpul. Această vizită a fost efectiv o condiție de control, pentru a fi comparată cu protocolul experimental mai târziu. La sfârșitul timpului lor acolo, li s-a prezentat pizza - completată cu topping-urile lor preferate și cât doreau (sună ca studiul meu).

La o săptămână după vizita de bază, participanții au fost repartizați aleatoriu în una din cele două condiții diferite:

  • Muncă mentală + odihnă
  • Muncă mentală + Exercițiu

În acest moment, ambele grupuri s-au angajat în 20 de minute de muncă mentală, sub forma unei serii de probleme la nivel de examen de admitere absolvent.

După ce au terminat seturile de probleme, primul grup tocmai a petrecut 15 minute de odihnă, fără a face nimic stimulativ din punct de vedere cognitiv sau fizic. Cu toate acestea, al doilea grup a petrecut acea fereastră de 15 minute făcând exerciții de intervale pe bandă de alergat. Activitatea în timpul intervalelor de lucru a fost concepută astfel încât să fie de aproximativ 80-85% din VO 2 max.

Pentru ambele grupuri, vizita de laborator s-a încheiat cu un alt bufet de pizza pe măsură ce poți mânca (din nou, cam gelos aici - am participat la cercetări ca student și nu unul dintre aceste studii a implicat pizza nesfârșită).

Deci, ce au dezvăluit datele?

CONSTATĂRI

  1. În primul rând, cercetătorii s-au uitat la câtă pizza au mâncat subiecții în timpul primei vizite de referință atunci când s-au răcit timp de 35 de minute și apoi s-au aruncat cu pizza. Apoi au comparat aportul respectiv cu cât au consumat participanții după sarcina de muncă mentală. Au descoperit că participanții la grupul Mental Work + Rest au crescut aportul de pizza cu aproximativ 100 de calorii după munca mentală, comparativ cu vizita inițială de odihnă. În schimb, subiecții din grupul mental + grupul de exerciții au scăzut consumul acestora cu 25 de calorii in medie.
  2. Apoi, cercetătorii au calculat cheltuielile individuale de energie în timpul exercițiului, pe baza valorilor maxime VO 2 și a ritmului cardiac care au fost obținute în timpul unui examen de screening anterior. Cheltuielile de energie estimate pentru exercițiul mediu au fost de aproximativ 90 de calorii. Acest lucru nu sună foarte mult, dar se compară cu siguranță favorabil

16 calorii cheltuite în perioada de odihnă.

  • Punând totul împreună, participanții la grupul Mental Work + Rest s-au trezit într-un bilanț energetic pozitiv cu aproximativ 100 de calorii în medie. În schimb, subiecții din grupul Mental Work + Exercise au avut un echilibru energetic negativ cu aproape 100 de calorii - parțial pentru că au mâncat puțin mai puțin după exerciții, dar și datorită arderii calorice suplimentare din intervalele.

    • Studierea sau lucrul la un computer îți face să vrei să mănânci totul la vedere? Un studiu recent sugerează că antrenamentul pe intervale de intensitate mare ar putea ajuta. Faceți clic pentru a trimite un Tweet

    SEMNIFICAŢIE

    Deci, vedem că grupul de exerciții din acest studiu a atins un deficit de 100 de calorii. Acum, asta nu sună prea mult, dar vă puteți imagina cum s-ar putea adăuga în timp dacă ar face parte dintr-o schimbare pe termen lung.

    De fapt, cercetătorii au estimat că schimbarea echilibrului energetic cu 100 de calorii pe zi - fie prin reducerea aportului de energie sau creșterea activității fizice - ar putea preveni creșterea în greutate într-un procent semnificativ din populație. Nu pot să nu mă gândesc că adăugarea a cincisprezece minute de antrenament la intervale după muncă ar face o diferență surprinzător de mare în echilibrul energetic general pentru majoritatea oamenilor, împreună cu celelalte beneficii evidente pentru sănătate asociate exercițiilor fizice regulate.

    Un lucru care merită remarcat aici este că intens activitatea fizică pare să aibă un impact unic asupra poftei de mâncare, care este probabil un motiv pentru care cercetătorii au ales să testeze acea formă de antrenament. De ce este cazul nu este pe deplin clar. Cercetările anterioare sugerează că activitatea aerobică intensă modifică hormonii de reglare a apetitului, în special grelina și neuropeptida YY. De asemenea, fluxul sanguin poate juca un rol. Când faceți exerciții fizice grele - la fel ca intervalele de intensitate ridicată din studiul descris mai sus - sângele este direcționat către mușchiul scheletic și departe de sistemul digestiv. Pentru majoritatea dintre noi, acest lucru face ca mâncarea și sprintul să se excludă reciproc din punct de vedere fiziologic, iar acest efect ar putea persista puțin.

    Cu siguranță nu este un glonț magic, dar dacă te lupți cu mâncarea excesivă atunci când studiezi sau lucrezi, a face niște intervale pare o modalitate relativ ușoară de a stăpâni munchies.

    Dacă nu sunteți sigur de unde să începeți, v-aș încuraja să încercați Daily HIIT cu Krista Stryker. Antrenamentele au o durată de aproximativ treisprezece minute (similară cu durata antrenamentului la intervale din studiu) și necesită echipament minim sau lipsit, astfel încât să le puteți face oriunde vă aflați - nu este necesară o sală de gimnastică.

    Publicat de Ginny Robards

    Ginny Robards este un cercetător cu un interes avid pentru sănătatea personală și terapeutica digitală. Ea este determinată să ajute oamenii să obțină un randament mai bun al eforturilor lor de a fi sănătoși. Când nu scrie despre științe despre sănătate, se relaxează citind despre nutriție, bug-uri, antrenament de forță și genetică. Vezi mai multe postări

    Categorii

    • Îmbătrânire
    • Compozitia corpului
    • Creier și cunoaștere
    • Ritmurile circadiene
    • Dietă
    • Performanța sănătății
    • Imunitate
    • Mod de viata
    • Medicament
    • Activitate fizica
    • Podcast
    • Dormi
    • Stres
    • Suplimente
    • Tehnologie

    OBȚINEȚI ARTICOLELE NOASTRE!

    Articole Promovate

    De ce nucile te pot ajuta să rămâi slab

    Nucile sunt un paradox alimentar - sau cel puțin apar așa. După cum probabil știți, nucile sunt foarte calorii, în principal datorită conținutului lor de grăsimi. Doar o uncie de nuci - adică aproximativ 12-14 jumătăți - conține 185 de calorii. Dacă ți-ai urmărit vreodată consumul de alimente, știi că un astfel de lucru se poate aduna foarte repede, mai ales dacă doar iei mâini și nu măsoară.

    Dar dacă aruncăm o privire asupra literaturii, vedem clar că persoanele care mănâncă nuci sunt de fapt mai puțin susceptibile să se îngrașe, iar consumul de nuci pe termen lung este asociat cu un risc redus de obezitate.

    Deci, de ce nuanțele sunt atât de aberante?

    Unii au indicat absorbția ineficientă a energiei. Dar alte studii despre nuci sugerează că un alt mecanism ar putea fi în joc. Cercetările sugerează că, atunci când oamenii mănâncă nuci, aceștia termină compensând majoritatea caloriilor consumând mai puține alte alimente - fără a încerca măcar.

    Cercetătorii afiliați la Centrul Medical Beth Israel Deaconess au decis să privească în interiorul creierului pentru a afla ce anume se întâmplă aici. Ei au comparat persoanele care au mâncat un smoothie pe bază de nucă cu omologii care consumă un smoothie placebo, iar rezultatele sunt revelatoare. Accesați blogul pentru a afla ce au descoperit!

    Exercițiu și funcție cognitivă: fii mai inteligent chiar acum?

    În mod tradițional, se credea că fluxul total de sânge al creierului nu a fost modificat în timpul activității fizice. Cercetările din ultimii 10 ani au schimbat însă această perspectivă. Acum înțelegem că activitatea neuronală și metabolică crescută a creierului în timpul antrenamentului crește în fluxul de sânge către acesta. De asemenea, am învățat că exercițiile fizice prea intense vor reduce fluxul de sânge și livrarea de oxigen provocând oboseală. Deci, care este intensitatea ideală pentru a stimula fluxul de sânge către creier și, poate, pentru a vă spori abilitățile mentale în acest moment?

    Ciocolata neagră vă poate ajuta să vă formați?

    Când ne gândim la alimente care îmbunătățesc performanța atletică, ciocolata nu este probabil una dintre primele opțiuni care ne vin în minte.

    Știm de ceva vreme că anumite molecule găsite în ciocolată, cunoscute sub numele de flavonoli, sunt asociate cu beneficii pentru sănătate pentru inimă și creier. Epicatechin, în special, a prezentat efecte răspândite pe tot corpul.

    Dar unele dovezi emergente sugerează că ciocolata poate ajuta, de asemenea, la performanța exercițiului - pe cât de ciudat ar putea suna.

    Iată ce spune cercetarea până acum și cum pare să funcționeze.

    Care este cel mai bun moment pentru a mânca? Dieta și ritmurile circadiene

    În această perioadă a anului, o mare parte a lumii își avansează ceasurile cu o oră pentru a utiliza eficient lumina zilei sezoniere. Americanii au trecut săptămâna trecută la ora de vară, iar săptămâna aceasta europenii vor reveni la ora de vară.

    Când se întâmplă acest lucru, toți „pierdem” o oră de somn, pentru că trebuie să ne ridicăm și să facem lucrurile cu o oră mai devreme decât am fost. Acest lucru este legat nu doar de ciclurile de lumină și întuneric ale zilei, ci și de ceasurile corpului nostru.

    O oră sună ca o mică schimbare, dar poate face o mare diferență în modul în care funcționăm, cel puțin pe termen scurt. De exemplu, datele din ultimele două decenii arată că există o creștere semnificativă statistic a numărului de naufragii de mașini în ziua de luni imediat după trecerea la ora de vară din SUA.

    Pe măsură ce ne adaptăm cu toții la schimbarea orei, merită să luăm în considerare modul în care alte aspecte ale vieții noastre ne pot influența ritmurile circadiene. Ceasurile circadiene guvernează ritmurile somnului și activității practic la toate animalele și răspund la o varietate de stimuli precum lumina și stresul. Cercetările încep să sugereze că tiparele noastre alimentare - mai ales atunci când mâncăm - pot avea, de asemenea, un impact omniprezent.

    Somnul este critic pentru învățare. Podcast cu profesorul Marcos Frank

    Nu intrăm în lume cu cunoștințe infinite despre noi înșine și despre împrejurimile noastre. Nu avem cunoștințe sau abilități pentru a supraviețui, a dansa sau a face arte marțiale cu grație și eficiență. Nu știm suficient despre noi înșine sau știm cum să interacționăm cel mai bine cu diferite tipuri de oameni pe care îi întâlnim. Nu știm cum să ne accelerăm capacitatea de a ne îmbunătăți la ceva. Cu toate acestea, ne naștem cu capacitatea de a învăța și de a ne aminti și, în virtutea acestei abilități, avem un potențial incredibil de a face lucruri grozave.