Trăiește viața cu voce tare.
La începutul lunii martie 2013, mi-am dedicat destul de mult timp să stau și să stabilesc care erau obiectivele mele atletice pentru acest an. Îmi place să fac asta periodic, întrucât obiectivele detaliate de fitness mă mențin motivat și pe drumul spre sănătatea generală.
În timp ce am practicat această practică de stabilire a obiectivelor de mulți ani, anul acesta am decis să intensific lucrurile și să mă concentrez la fel de tare ca în sala de gimnastică, și în bucătărie. Deși, de-a lungul anilor, am păstrat o dietă decentă, nu am luat-o niciodată foarte în serios, deoarece de obicei aș urma o dietă sănătoasă de luni până joi. Apoi, o zi de înșelătorie de vineri, s-ar prelua în sâmbătă și de cele mai multe ori și în duminică. Acest lucru se reduce la trișarea aproape jumătate din săptămână.
Punctul meu de vârf a fost când am observat că mentalitatea mea de a „mânca orice vrei atâta timp cât o arzi”, nu mai funcționa pentru mine. Am început să observ că grăsimea mea corporală începea să se întunece mai greu. Acest lucru m-a nedumerit inițial, deoarece mă consider un tip destul de activ. O săptămână tipică poate consta în 4 zile de antrenament cu greutăți, cu 4 zile de cardio. Așadar, în câteva zile mă antrenam de două ori pe zi, timp de aproximativ o oră fiecare, și nu mai puteam anula toate pizza, bere și pâine prăjită. Rutina mea zilnică de cântărire pe scara mea Withings completată cu IMC (indicele de masă corporală) și citirea procentuală a grăsimii corporale îmi spunea această poveste. Mi-am dat seama că câțiva dintre contribuitorii multipli la această diferență în machiajul corpului meu sunt; creșterea vârstei/încetinirea metabolismului, creșterea numărului de ore sedentare în spatele MacBook, aport mai mare de calorii, dietă bogată în carbohidrați. Mi-am dat seama că am nevoie de un nou regim.
Noul meu regim este dieta Paleo
Dacă nu sunteți familiarizați cu Paleo, pe scurt, este considerat o dietă „ca un om de peșteră”. Consumați în principal doar fructe, legume, ouă și carne organice. Aceasta este practic o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care oamenii din peșteri au mâncat-o cu mult timp în urmă. Fără boabe deloc. Deci fără pâine, paste, cereale, clătite. Niciunul din alea. Noile studii încep să dezvăluie că boabele nu sunt deloc bune pentru dvs. și mulți dintre noi suntem intoleranți la gluten. Acesta este motivul pentru care auziți despre alimentele „fără gluten” din ce în ce mai multe acum.
Înainte de a începe această nouă dietă Paleo ...
Am vrut să-mi detoxifiez corpul pentru a începe cu o ardezie curată
Acest lucru ne aduce la repede suc de fructe și legume de 10 zile. Aceasta a fost cea de-a doua încercare a mea de a repeta un suc de 10 zile ca prima dată, o făceam pentru a mă pregăti pentru o plimbare cu bicicleta în Statele Unite și am renunțat la post după 5 zile și m-am învârtit pe o jumătate de cutie de vafe Eggo. A fost minunat, dar în același timp dezamăgitor. Nu am renunțat niciodată la lucruri. Greseala mea numărul unu în timpul primei mele încercări rapide a fost că o făceam pe lângă antrenamentele de două zile. Deficitul meu de calorii a fost o nebunie și m-am destrămat mental la jumătatea drumului.
A doua oară, am renunțat complet la antrenamente. Am vrut să mă concentrez pe finalizarea cu succes a acestui suc rapid. Și am vrut să acord o mare atenție modului în care mă simțeam fără norul de epuizare/foame după antrenament.
Așa că am izbucnit Breville Juicer (BJE820XL). Ceea ce recomand cu drag. Acest lucru este suficient de puternic pentru a suge un trunchi de copac.
Sucul de fructe și legume rapid
Am ținut un jurnal zilnic pentru a documenta cele 10 zile de post de suc. Și, așa cum am menționat mai devreme, mă cântăresc în fiecare dimineață, așa că includ și aceste informații, astfel încât să puteți vedea efectul că 10 zile de suc de fructe și legume mi-au afectat corpul.
Luni, 19 februarie: Juice Fast ZIUA 1
Greutate (lbs): 203
Procentaj de grăsime corporală: 13.7
IMC: 27
M-am trezit cu realizarea tristă că acest lucru a fugit. Sorbind ceai verde cofeinizat mă ajutase în prima încercare. Cel puțin până în ziua # 5, înainte să mă despart. Cu toate acestea, datorită faptului că adăugam zahăr sau miere la acel ceai verde, nu a fost un adevărat suc rapid. Așa că nu de jumătate de fund de data asta. Doar suc drept, apă și am găsit niște ceai de scorțișoară neacfinat de sorbit și nu adaug nimic.
Această zi a fost extrem de grea. Singura mea lovitură de a ajunge la sfârșitul celor 10 zile nu funcționează. Așa că îmi iau 10 zile libere de la asta. Încercarea mea anterioară, mă antrenam de două ori pe zi, în timp ce consumam doar suc. Nu știu cum am reușit până în ziua 5. Dar o să spun, nu am știut niciodată că cineva ar putea fi mărunțit într-o perioadă atât de scurtă de timp. Cu siguranță am fost. Mă întreb dacă tipii ăștia o fac înainte de a intra pe coperta revistei Men’s Health și a altor coperte.
Nu am făcut o groapă toată ziua. Dar m-am supărat atât de mult încât este enervant. În măsura în care tocmai m-am supărat afară pentru a economisi apă din vasul de toaletă. Da, spune-mi un patin ieftin. Dar eu o numesc „să devină verde”.
Marți, 20 februarie: Juice Fast ZIUA 2
Greutate (lbs): 196,7
Procentaj de grăsime corporală: 15
IMC: 26.1
M-am trezit azi fără foamea, care a fost răcoritoare. Totuși, era încă deprimant să știi că a fost doar ziua 2. Există doar ceva despre consumul de suc care este foarte dezamăgitor. Nu mi-aș fi putut imagina ce trebuie să facă oamenii când au rupt maxilarele. Dar, din nou, probabil beau Ensure, smoothie-uri și shake-uri proteice. Acestea sunt mult mai pline.
Încerc să-mi păstrez cunoștințele despre mișcările mele, fiind conștient să nu consum mai multe calorii decât trebuie. În timp ce stau în spatele unui computer timp de 12 ore zilnic, printre alte activități zilnice regulate, statisticile mele personale măsurate anterior (prin dispozitivul BodyMedia) îmi spun în medie că ard aproximativ 3K calorii pe o perioadă de 24 de ore. Și din punct de vedere al sucului, vorbim despre maximum 300 de calorii pe cană de suc. Bate înapoi în jur de 60 oz pe zi max. Fac aproape 2 ulcioare Breville de 40 oz complet pline. Există 8 oz pe 1 cană, astfel încât totalul este de aproximativ 7,5 cani consumate zilnic sau 2.250 de calorii. Care este aproximativ un deficit de 750 de calorii pe zi.
Calculul slab pentru pierderea în greutate este că un deficit caloric de 3.500 pe săptămână vă va pierde 1-2 kilograme. Opusul este adevărat în ceea ce privește creșterea în greutate. Am un program de aproximativ 5.250 de calorii pe săptămână, ceea ce înseamnă că ar trebui să slăbesc la o rată de aproximativ 3-4 lire sterline pe săptămână.
Miercuri, 21 februarie: Juice Fast ZIUA 3
Greutate (lbs): 195,3
Procentaj de grăsime corporală: 15.4
IMC: 25.9
Nu prea multă foame în această dimineață. Chiar mai mult decât ieri. De fapt, nu am băut suc decât după ce am fost treaz timp de aproximativ 2 ore. Am băut puțină apă când m-am trezit prima oară și am stat bine puțin.
Astăzi am descoperit o rețetă nouă de suc care era o crăpătură dreaptă. Ești gata? Un ananas întreg cu 4 mere și 6 căpșuni. Aș putea, probabil, să-l îmbuteliez și să-l argotez pe străzi. 8 dolari pe cană.
Are un gust de gheață topită, care este chiar pe aleea mea cu dinte dulce. Știu că nu ar trebui să fac atât de multe fructe zaharoase, dar încerc doar să obțin acest lucru în acest moment.
Încă mă simt ușor ca TOT timpul. Corpul meu este confuz. Este ca și cum aș juca o glumă proastă. Fără mâncare zile întregi, doar suc. Mi-e dor de mestecat.
Dar ca să închei cu o notă bună, am lăsat azi o duecă. Nu sunt noutăți pentru cei mai mulți, dar este al naibii de sigur că este sigur că nu am făcut-o de când am început atât de repede. Începusem să am viziuni proaste despre unde mergeau deșeurile. Deci, urale la asta.
Joi, 22 februarie: Juice Fast ZIUA 4
Greutate (lbs): 192,7
Procentaj de grăsime corporală: 15.6
IMC: 25.6
Cred că acum pot fi peste cocoașă.
Foamea de dimineață pare a fi un lucru din trecut. Pot să funcționez acum cel puțin 2 ore fără să beau suc. Cu toate acestea, senzația de lumină este aici pentru a rămâne, se pare. Uneori am și un fel de amețeală. Am făcut ceva Googleing și acestea sunt efecte secundare dovedite ale oricărui tip de detoxifiere. Nu este specific doar pentru o detoxifiere a sucului, deoarece am cercetat și despre dieta Paleo și am văzut aceleași simptome raportate în forumuri de către cei care se detoxificau în timp ce treceam de la dieta lor proastă la o dietă paleo.
De asemenea, s-a menționat că aceste reacții adverse vor dispărea după 3-5 zile.
Vineri, 23 februarie: Juice Fast ZIUA 5
Greutate (lbs): 191,8
Procentaj de grăsime corporală: 15.7
IMC: 25.4
Deși aceasta este doar ziua numărul 5 din 10, dar am sentimentul puternic că partea grea sa încheiat. Astăzi merge bine, fără probleme. Din punct de vedere energetic, m-am simțit bine mergând cu bicicleta la aproximativ 3 mile pentru a ridica mașina de la magazin. Și nebun după cum pare, asta a fost pe stomacul gol. Acest lucru nu a fost la alegere. Tocmai am rămas fără produse. Totuși, am primit o grămadă mai mult la întoarcere.
M-am trezit că mă îndrept cel mai mult spre fructele din magazin astăzi. Deși aceasta este abia a doua încercare a mea de a repeta zeci de zile în mai multe zile, de aproape zece ani am făcut un suc constant. Și în tot acest timp, încă nu am găsit soluția pentru a face ca unele legume să nu aibă gust de COMPOST atunci când sunt sucite.
Scopul întregului suc este să obțineți nutrienți buni și să vă bucurați de ei nu? În caz contrar, nimeni nu va rămâne cu sucuri pe termen lung. Unele dintre aceste cărți de bucate cu sucuri sunt pline de rețete care sunt gunoi direct. Puțini dintre ei au un gust bun. Poate ar trebui să creez o carte de rețete cu cele mai bune combinații de sucuri cu gust, care sunt complet originale. Jur că acești alți autori nu pot testa testul acelor rețete!
Îți spun chiar acum, există o mână de legume pe care nu le voi mai face niciodată. Nu-mi pasă cu cât fruct le amestec, ele tind să copleșească întregul lot de suc. Salata Romain este una, Broccoli este alta, sparanghelul este probabil, dar chiar și aroma este super picantă.
Sunt „obișnuit” de miercuri, în cazul în care vă întrebați. Cred că la fel de regulat pe cât voi fi, este o modalitate mai bună de a o spune. Fără să vă încasez prea mult, voi spune doar că cantitatea este aproape normală (în partea de jos).
Sâmbătă, 24 februarie: Juice Fast ZIUA 6
Greutate (lbs): 189,7
Procentaj de grăsime corporală: 15.2
IMC: 25.1
Astăzi am făcut un lot format doar din morcov, portocală și grapefruit. Decojirea portocalelor a fost foarte dificilă cu acest lot. Cred că acest lucru se întâmplă atunci când portocalele nu sunt complet coapte. Așa că pentru jumătate din portocalele pe care le-am folosit, am ajuns să le arunc în storcătorul cu coaja pe. Am mai făcut acest lucru și nu mi-a plăcut rezultatul, dar astăzi am simțit că aș putea face asta, deoarece era doar jumătate din lot. Welp, lotul meu de suc a ajuns să guste exact așa cum ți-ai imagina. Foarte puternic de coajă de portocală.
Totuși l-am băut.
De asemenea, am bătut un lot de suc de crack. Ananas, căpșuni, kiwi. Prea multe zaharuri, știu. Stiu. Dar a trebuit să o fac.
Am urmărit „Super-Size Me” astăzi. Trebuie să fi fost de a treia sau a patra oară când am văzut documentarul respectiv. Dacă nu ați văzut documentarul, a fost un tip experimentat cu McDonalds mâncând doar McDonalds timp de 30 de zile consecutive pentru toate mesele sale. El câștigă 25 de kilograme, colestoralul său a crescut și i-a făcut ceva daune ficatului. Și aproape că a murit.
În ciuda tuturor acestor lucruri, nu am văzut niciodată McDonalds într-o perspectivă atât de delicioasă. Nu-mi place nici măcar McDonalds și îmi pofta ceva după acest film. Eram gata să ling ecranul.
Se pare că, deși am terminat cu cocoașa de 3 zile, fantezizez constant despre mâncare. Când ies în public, am observat că nasul meu este mai sensibil la mirosurile de mâncare. Totul sună delicios în orice moment. BBQ, pui prajit, pizza, friptura, cartofi prajiti, lasanga, slanina, cotlet de porc. Totul ... Totul rău.
Trebuie să am grijă să nu mă bat pe mâncărurile oribile vineri când se termină acest lucru. Scopul acestui post a fost acela de a-l folosi ca precursor de detoxifiere a unei diete numai paleo.
Duminică, 25 februarie: Juice Fast ZIUA 7
Greutate (lbs): 189,8
Procentaj de grăsime corporală: 14.7
IMC: 25.2
Am încercat să fac suc de kale pentru prima dată astăzi. Magazinul meu local de cumpărături abia acum a început să îl transport, așa că am luat câteva. Am făcut suc cu niște grapefruit, țelină, ghimbir și lămâie. Cu cele mai multe verdeață cu frunze, tind să am cel mai bun noroc anulându-le gustul de „Veggie” cu niște citrice. Combo-ul de lămâie și ghimbir este de obicei dat la lucru. Nu de data asta.
Nu văd care este marea rave despre kale. Sunt conștient de beneficiile nutriționale, dar acest rahat este pur și simplu dezgustător. Singurul lot pe care l-am înrăutățit decât acesta, în care am folosit ca bază verdele de colier. Și altul în care am folosit WAY prea mult asperag. Dar nu voi renunța prea curând. Am mai cumpărat niște kale și îi voi da o altă lovitură.
Luni, 26 februarie: Juice Fast ZIUA 8
Greutate (lbs): 189,5
Procentaj de grăsime corporală: 15.2
IMC: 25
Cred că stomacul meu se micșorează. Acum rareori îmi este foame. Dar am totuși pofta de a mânca versus suc. Am avut un vis aseară în care m-am abținut de la a mânca alimente care se aflau în fața mea pentru că eram pe post de suc. Cât de nebun este asta? Nici măcar nu pot înșela în visele mele. Nu este o cățea!
Am scăzut la 189 lbs de la 203 la începutul acestui post. Pentru mine nu este nimic de care să mă laud, deoarece a implicat doar restricții de calorii prin sucul pe care l-am băut. Sunt sigur că am pierdut un pic de mușchi și în această pierdere în greutate, deoarece procentul meu de grăsime corporală pare să plutească la 15%, în timp ce kilogramele mele scad. Acum, dacă aș fi câștigat mușchi și aș fi pierdut grăsime, în timp ce scăpam 14 kilograme, aș fi mai îndrăzneț cu privire la asta. Aceasta ar presupune includerea antrenamentului cu greutăți. Cu toate acestea, pachetul meu de șase arată destul de bine chiar acum, fără un strat suplimentar de grăsime peste el.
Marți, 27 februarie: Juice Fast ZIUA 9
Greutate (lbs): 189,3
Procentaj de grăsime corporală: 13.2
IMC: 25.1
Acest rahat de suc este pentru păsări. Chiar mă fantez despre salate chiar acum. Uhm ... da ... SALATE. Chiar și o salată de cezar ar fi atât de corectă la timp chiar acum. Abia aștept să mestec niște mâncare.
Este aproape de parcă simt că sunt hrănit cu ajutorul unui IV. Deși nu am nicio experiență personală cu asta, îmi imaginez că simt că aș simți. De asemenea, îmi primesc nutrienții corespunzători, dar stomacul meu nu are niciodată senzația familiară că tocmai am „mâncat” ceva. Nu contează cantitatea de suc pe care o beau.
Miercuri, 28 februarie: Juice Fast ZIUA 10
Greutate (lbs): 187,9
Procentaj de grăsime corporală: 13.4
IMC: 24.9
Ultima cina. Sunt asa de bucuros. Fanteziez cu ce să cumpăr la magazin alimentar, deoarece frigiderul meu este gol în acest moment. Ar trebui să reformulez, este gol de alimente adecvate pentru tranziția mea strictă paleo. Am chiar băuturi energizante AMP încă acolo. Este o nebunie pentru că nu am nicio dorință să beau una. Sunt aproape sigur că m-aș îmbolnăvi dacă aș face-o. Și din această cauză, nu am nicio dorință de a mânca nicio junk după toată munca grea din ultimele 10 zile de detoxifiere.
I-am mai dat sucului Kale astăzi. Și am rețeta. Kale, portocala, lamaie, lime, ghimbir. Practic, rețeta este să asortezi varza cu mai multe condimente și citrice și atunci nu va avea gust atât de mult ca o pungă de tuns iarbă. Sucul încă miroase așa, dar pot trăi cu asta.
Prezentare generală:
Ca să spun adevărul, acest suc rapid a fost unul dintre cele mai grele lucruri pe care le-am făcut vreodată. Nu cred că a existat vreodată un timp în care să mă duc 10 zile fără să mănânc mâncare. Deci, aceasta este o premieră în viața mea.
Efecte secundare neașteptate: Albul ochilor mei a devenit mai alb și pielea mea arăta mai bine. A fost o nebunie, deoarece inițial am atribuit pielea mai bună faptului că am trecut la utilizarea hamamelisului ca astringent. Dar mi-am dat seama că am trecut la hamamelis acum mai bine de două luni. Pielea mea a început să arate foarte, foarte limpede în urmă cu doar câteva zile, aproape ca și când ar fi fost aerografiată. A fost în totalitate sucul.
Concluzie
Primele 3 zile au fost umplute cu dureri de sevraj. Înainte de acest post, am avut un weekend plin de junk food-uri, pentru că știam că va trece mult timp până le voi avea din nou. Pâine prăjită, pizza, etc ... carbohidrați Mucho. Ce am aflat ulterior despre carbohidrați:
Alimentele bogate în carbohidrați vă oferă energie rapidă, dar acea energie dispare la fel de repede pe cât a venit. De vreme ce boabele se descompun în zahăr, ele crește creșterea nivelului de insulină atunci când aceste niveluri scad, îți dorești mai multe boabe și, astfel, ciclul vicios continuă. 1
Acest lucru explică complet de ce am avut o dorință puternică pentru aceleași alimente în primele 3 zile. Mergeam printr-o „retragere a carbohidraților”. Acum, după ce am învățat termenul, există o mulțime de informații despre acesta disponibile pe web pe care le-am găsit și totul are sens pentru mine acum.
Sugestia mea pentru tine:
Dacă sunteți în căutarea de a începe cu pierderea în greutate și/sau regimul de fitness cu un suc rapid, vă aplaud. Iată câteva sfaturi:
- Beți multă apă pe lângă sucurile dvs.
- Găsiți un ceai bun de băut care să aibă un gust bun, fără a adăuga zahăr. Și a folosit „Condimente Celestiale - Condiment de mere de scorțișoară”. Nu știu cum, dar aroma scorțișoară-condimentată a acestor lucruri dă peste dulce, rezultând o iluzie gustativă de zahăr adăugat.
- Nu aș sugera postul cu nimic mai mult decât un antrenament moderat intens.
- Dacă sucul este nou pentru dvs., poate doriți să experimentați și să descoperiți ce rețete de suc vă plac înainte de a începe postul.
- Să știți că durerile de cap și amețelile de la început sunt considerate „normale”. Nu vă faceți griji că nu veți muri 2
- Și, în sfârșit, cel mai bine este să cumpărați produse ecologice, cu toate acestea pentru unele produse nu este necesar. Verificați lista „Curățați 15 și Dozen Dozen” de mai jos. Dirzen Dozen = trebuie să cumpere bio. Curățați 15 = nu trebuie.
În general, sunt mulțumit de detoxifierea sucului rapid de 10 zile. Am un sentiment nou în interiorul corpului meu. Mă simt mai ușor. Și nu mă refer la brichetă, ca la pierderea de 15 kilograme. Dar, în ansamblu, doar mai puțin împotmolit. Probabil că voi planifica să pun în aplicare aceste posturi de suc de 10 zile de două ori pe an și poate un post mai scurt de 3 zile în fiecare trimestru.