Malia Frey este expert în pierderea în greutate, antrenor de sănătate certificat, specialist în managementul greutății, antrenor personal și specialist în nutriție de fitness.

restaurante

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, este dietetician înregistrat și specialist certificat în îngrijirea și educația diabetului.

Dacă vă considerați un mâncător sănătos, probabil că vă gătiți majoritatea meselor acasă, rămâneți la porții rezonabile și vă umpleți cu alimente nutritive pentru a vă alimenta corpul. Dar ce poți face când te poftești de mâncare rapidă?

Indiferent dacă reclame tentante de fast-food îți cheamă numele, sau pur și simplu nu ai timp pentru nimic altceva decât pentru a conduce, este totuși posibil să faci alegeri sănătoase. Tot ce trebuie să faceți este să vă înarmați cu informațiile adecvate înainte de a comanda.

Fast Food-ul poate fi sănătos?

Mâncarea rapidă nu trebuie să vă „strică” dieta sănătoasă. Mâncarea rapidă poate fi o parte ocazională a unei diete sănătoase de ansamblu, despre care vă puteți simți bine. Credeți sau nu, există opțiuni nutritive la restaurantele de tip fast-food. Dar, adesea, aceste elemente sunt îngropate sub opțiunile mai puțin sănătoase de pe panoul de meniu. Cele mai multe opțiuni de fast-food oferă o porțiune mai mare de grăsimi saturate decât omologii mai sănătoși și pot include, de asemenea, adaos de grăsimi trans. De asemenea, transportă adesea mai multe calorii, sodiu și zahăr cu o valoare nutritivă redusă pentru a echilibra balanțele. Uneori, acestea sunt alimentele pe care le dorim cel mai mult.

Deci, cum vă puteți bucura de articulația dvs. preferată de fast-food, menținând în același timp o dietă sănătoasă generală? Primul pas este limitarea frecvenței în care mergi. Mai degrabă decât să faceți din fast-food un obicei zilnic, faceți-o doar o oprire ocazională. Următorul pas este să ai un plan în loc înainte de a intra înăuntru. Obiective, sunete și mirosuri de mâncare prăjită pot fi greu de ignorat. Pentru a vă informa comanda de fast-food, luați în considerare utilizarea aplicațiilor pentru smartphone sau ghidurilor nutriționale online pentru a decide ce vor mânca în avans. Dacă știți ce veți comanda înainte de a vă pune la coadă, este mai puțin probabil să fiți influențați de ispititoare oferte de masă cu costuri scăzute și bogate în calorii.

Poți mânca fast-food și totuși să slăbești?

Dacă lucrați la un obiectiv de slăbire, navigarea într-un restaurant de fast-food poate fi dificilă. Dar, nu este imposibil. Există o mulțime de mese fast-food sub 500 de calorii. Unele elemente din meniu sunt mai dense și mai satisfăcătoare decât alții. Se pare că este posibil să faci alegeri sănătoase, chiar și la volan.

Respectarea liniilor directoare generale privind alimentația sănătoasă vă va ajuta să reduceți cantitatea de grăsimi, zahăr și numărul total de calorii al mesei. Obțineți o nutriție optimă din masa dvs. de fast-food cu aceste sfaturi:

  • Alegeți o băutură sănătoasă. Multe băuturi fast-food sunt încărcate cu calorii goale. De fapt, mai multe dintre cele mai populare shake-uri și malțuri de fast-food oferă mai multe calorii decât o masă întreagă. Apa este băutura ideală pentru fast-food. Dacă apa simplă nu o face pentru dvs., încercați să adăugați o felie de lămâie pentru aromă (căutați acest lucru lângă condimente sau întrebați casierul). În timp ce sifonul dietetic nu vă va crește în mod direct numărul de calorii, unele studii au arătat că vă pot crește pofta de alimente procesate, mai puțin nutritive și zahăr. Deoarece îndulcitorii pot fi de până la 13.000 de ori mai dulci decât zahărul, pot duce la preferințe mai ridicate ale gustului dulce.
  • Comandați cea mai mică porțiune. Dacă doriți mâncare despre care știți că este bogată în grăsimi și calorii, optați pentru cea mai mică dimensiune disponibilă. Mărimea unui copil sau masa copilului este adesea cea mai bună alegere. Menținând porții mici, veți putea să vă satisfaceți pofta în timp ce lăsați loc în dieta dvs. pentru alegeri mai sănătoase.
  • Săriți sosurile, scufundările și toppingurile. Economisiți pe calorii, grăsimi și zahăr alegând mâncare fără sosuri și toppinguri suplimentare. Condimentele populare de fast-food, cum ar fi ketchup, maioneză și sos de grătar, adaugă calorii suplimentare mesei. Comandă-ți salata fără dressing sau ia-o pe lateral și limitează cantitatea pe care o folosești. Lămâia sau oțetul sunt modalități excelente de a stimula aroma fără calorii.
  • Mergeți fără coc. Dacă comandați masa preferată sub formă de salată, puteți reduce numărul total de calorii al mesei și puteți crește aportul de vitamine și fibre. Unele restaurante, cum ar fi Subway, vă permit să comandați combo-ul dvs. preferat ca salată în loc de sandviș. Alegerea unei salate îmbunătățește profilul nutrițional al mesei, eliminând pâinea și adăugând mai multe legume. Rețineți totuși că chiar și salatele pot conține ingrediente bogate în calorii, cum ar fi brânza și crutoane. A alege un sandviș cu fața deschisă este un alt mod de a tăia pâinea prin îndepărtarea stratului superior.

Sfaturi pentru a face Fast Food-ul mai sănătos

A face alegeri mai sănătoase la restaurantele de tip fast-food este o modalitate valoroasă de a vă promova sănătatea și bunăstarea. Data viitoare când mâncați afară, folosiți aceste sfaturi pentru a construi o masă mai bună.

  • Fructe și legume sunt adesea disponibile, dar nu întotdeauna ușor de găsit. Feliile de mere sau fructele proaspete sunt un substitut excelent pentru chipsuri și cartofi prăjiți. Dacă nu le vedeți afișate în meniu, întrebați!
  • Spuneți nu ofertelor de masă de dimensiuni superioare. Multe mese combinate au exces de sodiu, conservanți, zahăr și grăsimi trans. Comandați-vă masa à la carte și săriți sifonul, cartofii prăjiți, chipsurile sau desertul, dacă este posibil.
  • Creați-vă propria masă personalizată. Selectați câteva articole și solicitați-le să fie preparate fără sos suplimentar, toppinguri sau brânză. Acest lucru vă va economisi nu numai calorii, ci vă va oferi și o masă mai proaspătă.
  • Obțineți cunoștințe de sodiu sărind peste garnituri. Multe mese fast-food oferă mai mult sodiu într-un singur produs decât este recomandat pentru întreaga zi. Cei mai mari contribuabili sunt adesea părțile laterale. Garniturile, cum ar fi cartofii prăjiți sau ceapa, conțin multă sare adăugată și o valoare nutrițională minimă. Treceți peste laturi sau comandați cea mai mică dimensiune pentru a o partaja cu un prieten.
  • Evitați alimentele prăjite și alegeți în schimb elemente la grătar. Nu vă lăsați păcăliți de descrieri. Elementele din meniu etichetate ca „crocante”, „crocante”, „aluate” sau „panificate” sunt de obicei prăjite. Aceste articole vă pot crește aportul de grăsimi nesănătoase, cum ar fi grăsimile saturate sau grăsimile trans. În schimb, alegeți alimente care sunt la grătar, prăjite sau proaspete. Dacă nu sunteți sigur cum este pregătit un anumit fel de mâncare, nu vă fie teamă să întrebați.
  • Concentrați-vă pe proteine. Părțile și gustările cu amidon nu sunt la fel de susceptibile să vă facă să vă simțiți mulțumiți mult timp. În schimb, umpleți proteine ​​atunci când comandați o masă. Adăugați piept de pui la grătar în salată sau comandați lapte în loc de un shake. O masă echilibrată ajută la prevenirea grăbirii și a prăbușirii zahărului.
  • Sari peste desert. Dacă alegeți să vizitați un restaurant de tip fast-food, vă recomandăm să salvați dulciurile pentru o altă zi. Dulciurile și deserturile, deși sunt deseori bogate în calorii, grăsimi și zahăr, sunt sărace în vitamine, minerale și substanțe nutritive esențiale.

Nutriție Fast Food

Care este restaurantul tău preferat de fast-food? Scanați această listă pentru locul dvs. de top pentru a afla ce puteți comanda pentru a vă menține dieta pe drumul cel bun.

  • McDonalds
  • Wendy
  • Regele burgerilor
  • Taco Bell
  • Chick-fil-A
  • Sonic Drive-In
  • Metrou
  • Kentucky Fried Chicken (KFC)
  • Al lui Arby
  • Panera
  • Suc de Jamba
  • Dairy Queen
  • Dunkin 'Donuts
  • Quiznos
  • Panda Express
  • Ruby Tuesday

Un cuvânt de la Verywell

Menținerea unei diete sănătoase poate fi deosebit de dificilă atunci când aveți un program agitat. Uneori, mâncarea rapidă poate fi singura dvs. opțiune. Este important să ne amintim că masa ocazională de tip fast-food nu vă va strica sănătatea sau nu vă va deraia complet obiectivele de slăbire. Obiceiurile zilnice pe care le dezvoltăm au ​​cel mai mare impact asupra sănătății noastre generale. Folosirea unor sfaturi inteligente și o planificare atentă vă pot ajuta să faceți ca mâncarea dvs. rapidă să fie mai sănătoasă, promovând energia și susținându-vă bunăstarea și stilul de viață ocupat.