Am o confesiune de făcut.

nutriționist

AM FOLOSIT să fiu o dietă YO-YO

E adevarat. Ani de zile, aș sări de la o dietă la alta - cu accentul asemănător cu laserul de a-mi restricționa caloriile, de a-mi cântări mâncarea, de a mă bate ori de câte ori am „ieșit din cale”. Ironia a fost că am fost „off-track” des. de obicei săptămânal, deoarece ceea ce făceam era nesustenabil.

Am luat obiceiul de a înșela mesele, care s-au transformat în zile de înșelăciune, care s-au transformat în săptămâni de înșelăciuni.

Am mers religios la sala de gimnastică pentru antrenamente lungi, care simțeau mai mult o pedeapsă pentru ceea ce am mâncat, decât o activitate sănătoasă. De fapt, antrenamentele mele au fost la fel de bune ca obiectivul de ardere a caloriilor pe care mi l-am stabilit și orice altceva „nu a contat”.

Dieta mea consta în alimente dietetice sărace în calorii, procesate, cu valoare nutritivă zero.

Eram deprimat

Am trăit anxietate alimentară

Am avut o stimă de sine scăzută

Eram antisocial

Am experimentat toate acestea, dar nu am obținut (sau păstrat) rezultatele pe care am încercat cu disperare să le obțin.

Mi-a deteriorat metabolismul

Probleme digestive experimentate și balonare după majoritatea meselor și au creat mai multe sensibilități alimentare.

Avea energie scăzută, în ciuda consumului regulat și constant de cofeină (suprarenalele mele au fost împușcate).

M-am simțit stresat și trist și m-am izolat pe baza celor spuse de cântar în fiecare dimineață.

Acest lucru a continuat ANI.

Îmi amintesc un caz când eram la o altă dietă și participam la o adunare socială. A existat această răspândire de mâncare delicioasă în care nu aveam încredere. așa că am plecat.

Mi-aș dori să pot spune că s-a întâmplat o singură dată, dar nu s-a întâmplat .

M-am simțit atât de neliniștit în situațiile din jurul mâncării.

Între mese, aș experimenta amețeala și iritabilitatea atât de rău, încât am devenit infam pentru stările mele de „mânie”! Habar n-aveam că zahărul din sânge era atât de înnebunit încât mă trimitea într-o coadă de hipoglicemie reactivă, pofte și, în cele din urmă, supraalimentare la următoarea mea masă.

Am mâncat până la punctul de a mă simți atât de plin și de inconfortabil, mă durea stomacul - pentru că mi-am spus că este singura șansă că voi mai avea vreodată să mănânc acea mâncare.

Am petrecut ani de război cu corpul meu. Neînțelegând de ce tot ce mi-au spus revistele să nu funcționeze. Îmi amintesc că m-am simțit atât de frustrat pentru că nu știam ce ar trebui să mănânc. Într-o săptămână am încercat o dietă vegană, în săptămâna următoare am încercat dieta keto. Am fost copleșită de gândul că nu voi putea mânca niciodată ca o persoană „normală”.

După ani de suferință, am fost în cele din urmă suficient de disperată pentru a recunoaște că ceea ce făceam nu funcționează și chiar mai important nu era SĂNĂTOS pentru corpul, mintea sau spiritul meu. Mă dusesem la medic pentru unul dintre fizicele mele obișnuite, iar munca de laborator era mai puțin decât stelară.

Atunci mi-am dat seama că consecințele asupra comportamentului meu nesănătos, dietă yo-yo, au avut un impact mai mare decât greutatea sau dimensiunea îmbrăcămintei mele.

Impactul negativ pe care îl avea asupra sănătății mele la o vârstă fragedă a fost punctul meu de vârf.

Ceea ce nu vă spune nimeni despre dietă.

Mai târziu, am aflat despre termenul „reacție la dietă”, care este un efect secundar cumulativ al dietei, conform cărții „Intuitive Eating” de Evelyn Tribole și Elyse Resch.

Având puțină încredere în tine cu mâncarea - fiecare dietă te învață să nu ai încredere în corpul tău sau în mâncarea pe care o alegi.

Simpla contemplare a unei diete declanșează pofte de mâncare care vor fi în curând „interzise”.

Simțind că nu merită să mănânci din cauza greutății tale.

Post alimentație excesivă sau binges, rezultând sentimente de vinovăție și rușine. Unele resurse arată că afecțiunile post-dietă apar la 49% din toți oamenii care încheie o dietă .

Durata scurtată a dietei - cu dieta yo-yo, fiecare durată de viață a dietei ulterioare devine mai scurtă și mai puțin eficientă

Retragerea socială: respingerea (sau, în cazul meu, abandonarea) evenimentelor sociale, deoarece este mai greu să rămâi la dietă.

Mentalitatea ultimei cine - fiecare dietă este precedată de consumul de alimente pe care „nu le vei mai mânca niciodată”.

Metabolism lent - fiecare dietă învață organismul să se adapteze mai bine pentru următoarea „foamete”.

Folosirea cofeinei pentru supraviețuirea zilei - energie artificială în timp ce este subalimentată cronic.

Tulburări de alimentație - dieta repetată este adesea piatra de temelie către o tulburare de alimentație.

Aș putea verifica fiecare casetă.

De asemenea, am aflat mai târziu că o dietă restrictivă vă crește de fapt riscul de a vă îngrășa mai mult, iar dieta yo-yo care rezultă în ciclul în greutate (creșterea în greutate continuă și pierderea în greutate) a fost mai dăunătoare pentru sănătatea voastră decât să nu pierdeți în greutate, pentru început. Niciunul dintre acestea nu a fost menționat vreodată în reclame și reclame pentru cel mai recent produs dietetic de pe piață.

Abordarea holistică a schimbării

Am decis că vreau să învăț despre nutriție și am început un program de nutriționist holistic de 2 ani care m-a educat despre modul în care a funcționat corpul și a răspuns la nutrienții din alimentele noastre. Am aflat că mâncarea este mai mult decât doar calorii - că nutrienții joacă un rol în aproape fiecare funcție enzimatică din corpul nostru. Dar, mai important, am învățat o abordare holistică a sănătății. Am învățat să privesc dincolo de farfurie și asta a inclus o mulțime de descoperiri de sine, îngrijire de sine, mentalitate și schimbări de perspectivă. De exemplu, mișcarea regulată face mai mult pentru corpul nostru și pentru bunăstarea noastră decât să ardem calorii!


Am simțit că sunt informații importante. Înțelegerea acestor concepte a schimbat modul în care am început să privesc mâncarea și chiar mai mult, a schimbat modul în care privesc și mă tratez corpul meu. Nu mai vreau să mă pedepsesc prin restricționarea caloriilor la preparatele alimentare cu diete chimice sau la sesiunile de gimnastică dimineața devreme pentru a începe ziua într-un deficit caloric. În schimb, vreau să fac alegeri în funcție de modul în care îmi pot oferi hrana corpului .

Alegerile mele provin dintr-un loc de dragoste și grijă de sine.

Acum, prepar și mănânc alimente care au un gust delicios și experimentez rețete pentru a include ierburi și condimente uimitoare despre care am fost învățat că au proprietăți medicinale antice. Observ diferența de gust atunci când aleg surse de proteine ​​de calitate, bogate în nutrienți - știind că aminoacizii din acel burger de vită hrănit cu iarbă au fost precursori foarte importanți ai neurotransmițătorilor din creierul meu responsabili pentru starea mea de spirit. Înțeleg importanța grăsimilor sănătoase în mesele mele, deoarece hormonii și celulele mele sunt alcătuite din grăsimile pe care le consum. Aleg carbohidrații care sunt plini de fibre pentru că știu cât de importantă este fibra pentru digestii și, prin urmare, sistemul natural de detoxifiere al corpului meu.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Am învățat cum să-mi hrănesc corpul prin hrană și mișcare, indiferent de ceea ce ar fi spus cântarul - de fapt, nici nu mai dețin un cântar.

În ultimii 5 ani, relația mea cu mâncarea și cu mine a evoluat într-una pe care niciodată nu mi-aș fi putut-o imagina. Sunt cel mai sănătos care am fost vreodată, atât fizic, cât și mental.

Obțineți Ghidul de alimentație conștientă

Înscrieți-vă și verificați căsuța de e-mail pentru ghidul meu de utilizare a scalei foamei pentru a vă întoarce în ton cu corpul vostru!

Mulțumesc!

V-ați înscris cu succes pentru a primi ghidul

Dorința mea de a-i ajuta pe alții

Când am început practica Katie Valley Wellness în 2018 ca nutriționist holist, nu eram exact sigur cui doream să servesc. Au existat atât de multe direcții către sănătatea intestinului, tulburări autoimune, nutriție sportivă, îngrijire pre/postnatală. dar am ajuns să-mi dau seama că vreau să fiu persoana pe care nu am avut-o în toți acei ani în urmă când eram disperată de răspunsuri - pentru ca cineva să-mi spună că corpul meu nu este rupt. Să-mi spună că înțeleg când m-am simțit antrenat emoțional să mănânc. Cineva cu compasiune, care a trecut prin el și este acum de cealaltă parte.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
În calitate de nutriționist holist, îmi împărtășesc povestea, deoarece persoana pe care o vedeți postând sfaturi și informații despre sănătate nu a fost întotdeauna sănătoasă. A fost o dietă yo-yo și a mâncat emoțional, care nu a putut înțelege de ce nu a putut menține rezultatele pe care a încercat atât de disperat să le obțină.

Acum sunt onorat să lucrez cu cei care se luptă cu aceleași probleme. Printr-o abordare bazată pe obișnuință, vă ghidez prin planul dvs. de sănătate pentru a crea o tranziție ușoară către obiectivele dvs.

"Mi-am făcut obiceiul să-mi urăsc corpul și să practic în obiceiuri alimentare nesigure, ca să mă plăc. Katie m-a ajutat să-mi dau seama că corpul meu este foarte mult partenerul meu în realizarea a tot ceea ce îmi doresc în viață. Un parteneriat sănătos necesită încredere, recunoștință și empatie.; lucruri pe care nu m-am gândit niciodată să le arăt corpului meu până acum. "

În practica mea de nutriție holistică, lucrez unul cu unul cu clienții mei pentru a depăși obstacolele care le stau în calea de a se simți cel mai bine. Împreună, lucrăm prin modelele actuale de dietă yo-yo și creăm un plan durabil și flexibil.

Cheia pentru o bunăstare durabilă este schimbarea de comportament echilibrată, realizabilă, autocompasiunea și o mentalitate sănătoasă.

Dacă tu sau cineva pe care îl cunoști:

Luptă pentru a-și atinge obiectivele - în ciuda diferitelor metode de dietă

Experiența ciclului în greutate câștigă și pierde în greutate

Se lasă să mănânce emoțional și are pofte frecvente

Dorește să atingă și să-și mențină greutatea naturală și sănătoasă

Are antecedente de diete hipocalorice

Este interesat de o abordare holistică a sănătății optime

Consultările mele se pot face prin telefon sau prin telesănătate și am sesiuni unice, precum și pachete de programe de 3 și 6 luni disponibile.

Ați încercat planul dietetic unic pentru toate mărimile.