Linda L. Prout, M.S.
Sfaturi pentru echilibrarea minții și a corpului
Nucile te pot ajuta doar să rămâi slab și vitalizat în această sărbătoare.
Ați putea presupune că consumul de nuci duce la creșterea în greutate. La urma urmei, sunt bogate în grăsimi și calorii. Cu toate acestea, este exact opusul. Studiile arată că consumul de nuci în mod regulat promovează de fapt greutate pierderi. (1, 2, 3, 4).
De fapt, cu cât mănânci mai multe nuci, cu atât vei fi mai slab. Cercetările arată că aportul de nuci este invers corelat cu IMC (o măsură a grăsimii corporale în funcție de greutate și înălțime).
Cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică din Harvard s-au uitat la 120.000 de oameni pe o perioadă de 30 de ani. Cei care au consumat nuci zilnic nu numai că au ajuns mai subțiri, dar cu colesterol LDL mai scăzut (genul riscant), colesterol HDL mai mare (genul util) și un control mai bun al tensiunii arteriale. De asemenea, au trăit mai mult.
Nucile și semințele ajută la pierderea în greutate în mai multe moduri. Deoarece sunt bogate în antioxidanți, acestea sunt antiinflamatoare și, astfel, luptă împotriva grăsimilor din burtă, deoarece ne protejează împotriva bolilor de inimă, diabetului, cancerului și bolii Alzheimer sau sindromului metabolic.
Persoanele care consumă regulat nuci au o rezistență redusă la insulină și dimensiuni mai mici ale taliei decât omologii lor care nu mănâncă nuci. Rezistența mai mică la insulină înseamnă un potențial mai mic de depozitare a grăsimilor, precum și protecție împotriva diabetului de tip 2.
Nucile și semințele sunt, de asemenea, satisfăcătoare și reduc apetitul pentru alimente mai îngrășate, cum ar fi chipsuri și cartofi prăjiți.
Și, în cele din urmă, nucile stimulează metabolismul. O mână de nuci oferă o creștere de până la 15% a caloriilor arse. Nu la fel cu covrigei sau cu chipsurile din fierbător de sare de mare.
Nucile și semințele sunt bogate în proteine și grăsimi bune, dar și magneziu. Magneziul este un mineral cheie pentru scăderea în greutate și controlul glicemiei. Menținerea echilibrului nivelului de zahăr din sânge reduce depozitarea grăsimilor din excesul de insulină. Magneziul favorizează starea de spirit calmă și echilibrată, reducând astfel consumul de stres. Acest mineral ajută și la somn, o altă cheie pentru menținerea apetitului sub control.
De asemenea, nucile par să promoveze bacterii care ard grăsimi, cum ar fi Bifidobacterium. Un studiu a constatat că migdalele măcinate au avut rezultate mai bune decât prebioticele (cum ar fi FOS) în alimentarea bacteriilor intestinale benefice. Acești microbi sunt aliații tăi în arderea grăsimilor.
Care nuci? Migdalele sunt considerate nucile de slăbit de top, cel mai probabil datorită beneficiilor lor antiinflamatoare puternice. Un studiu publicat în 2015 în Jurnalul Asociației Americane a Inimii a constatat că mănâncă jut 1,5 uncii de migdale pe zi, comparativ cu consumul unei gustări bogate în carbohidrați, cum ar fi o brioșă, scăderea grăsimii picioarelor și a burții. Prudență: noile legi impun prelucrarea cu căldură ridicată sau prelucrarea chimică a migdalelor „crude”, care le pot face toxice. Citiți mai multe aici.
Dacă provocarea dvs. este o tiroidă lentă, nucile de Brazilia ar trebui să fie în meniu. Nucile de Brazilia sunt una dintre cele mai bogate surse cunoscute de seleniu, un nutrient cheie pentru funcția tiroidiană și, prin urmare, pentru metabolism. În plus, seleniul este un puternic antioxidant, un alt mod de a ține la distanță inflamația (și grăsimea din burtă).
Aveți grijă totuși; Nucile de Brazilia sunt atât de bogate în seleniu încât poți exagera dacă mănânci mai mult de 5 nuci pe zi.
Grăsimea, motivul pentru care oamenii evită adesea nucile, se dovedește a fi unul dintre motivele pentru care ajută la pierderea în greutate. Grăsimile bune, în special grăsimile omega 3, sunt asociate cu un metabolism mai rapid. Acestea promovează sațietatea și un control mai bun al zahărului din sânge. Cele mai multe omega 3 provin din semințe de in și chia, urmate de nuci.
Trucul este de a înlocui chipsuri, covrigi, fursecuri și gustări similare cu nuci proaspete și nu prea multe. Cum să faci asta?
În această sărbătoare, înlocuiți dulciurile zaharate cu nuci amestecate și bucăți de ciocolată neagră. Se servesc nuci pe masa aperitivului.
Începeți-vă ziua cu o nucă cereale amestecați, la fel ca Paleonola, un amestec crocant de nuci și semințe care ard grăsimi cu un indiciu de dulceață. (În timp ce sunteți acolo, verificați amestecul de pâine artizanală Simple Mills. Este uimitor de apropiat de adevăratul, fără boabe! Luați-l acoperit cu unt de migdale.)
Completați amestecul de nuci și semințe zdrobite sau Paleonola cu chefir pentru înlocuirea ideală a cerealelor pentru micul dejun pentru arderea grăsimilor.
Îți place făina de ovăz? Încercați să înlocuiți semințele de chia pentru unele din ovăz. Alternativ, ridicați-vă mai mica castron cu fulgi de ovăz cu semințe de in măcinate și nuci sau Paleonola.
Adăugați alune sau nuci pecane la salata de vacanță.
Asigurați-vă că nucile sunt proaspete. Nucile vechi sau rânce înseamnă uleiuri toxice, care accelerează îmbătrânirea și bolile. Păstrați-le în congelator și folosiți-le rapid. În cazul migdalelor „crude”, aflați cât de crude sunt cu adevărat. Unele sunt de fapt tratate cu căldură puternică dăunătoare și altele cu o substanță chimică cunoscută care cauzează cancerul.
Dacă aveți probleme digestive de orice fel, în special cu nuci, luați în considerare mai întâi înmuierea nucilor. Aflați de ce și cum să faceți acest lucru aici .
Lucrând în mai multe nuci în timpul vacanței, s-ar putea să ajungi mai subțire în ianuarie!
Faceți-vă vacanța mai ușoară anul acesta cu asistență personalizată Ofer o asistență de e-mail 2 pentru 1 specială. Cumpărați o lună pentru 115 USD și primiți a doua lună GRATUIT. Asistența dvs. prin e-mail începe imediat ce vă înscrieți și vă ține pe drumul cel bun și se concentrează în noul an. Obțineți toate instrumentele de care aveți nevoie pentru a vă stimula metabolismul, a vă slăbi și a vă menține bine. Simți că vine o răceală? Obțineți un sfat de remediere pentru a opri boala. Puneți toate întrebările dvs. nutriționale, rezolvați problemele alimentare și revitalizați în această sărbătoare. Această ofertă este bună pentru primele 10 înscrieri.
2 luni pentru prețul de 1 asistență prin e-mail 115 USD (o valoare de 230 USD)