Dacă nu aveți timp sau înclinație să scoateți o tigaie pentru a face ouă amestecate (sau aveți doar un cuptor cu microunde la îndemână la birou), atunci îl puteți face la fel de ușor într-un cuptor cu microunde. De fapt, dacă doriți să utilizați doar un ou, este adesea mai eficient.

prepară

Asigurați-vă că folosiți un kit de bucătărie de top cu alegerea noastră dintre cele mai bune microunde, încercate și testate. Consultați colecția noastră de rețete de ouă omletă pentru micul dejun și brunch-uri infailibile.

Aflați mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale ouălor de la nutriționistul nostru.

Cum se fac ouă amestecate cu microunde

Microundele încălzesc ingredientele diferit de căldura directă a unei tigaie, astfel veți obține o textură ușor diferită - ouăle nu vor fi cremoase și ondulate ca ouăle amestecate. Dacă urmați câteva instrucțiuni simple, ajungeți la ouă cu o textură ca o omletă moale, ruptă, dar nu vor fi cauciucate.

De asemenea, puteți controla forma ouălor voastre amestecate într-un cuptor cu microunde, deoarece acestea se vor mula pe forma vasului pe care îl utilizați, făcându-le perfecte pentru a aluneca într-un buzunar rotund despicat sau buzunar pitta.

Regulile pentru ouăle amestecate fără cauciuc

Alegeți-vă cu atenție recipientul. Un vas destinat microundelor va funcționa întotdeauna mai bine - puteți cumpăra un aragaz special pentru ouă cu microunde fabricat de OXO Good Grips. Dacă folosiți o cană sau un bol din ceramică, acestea vor funcționa în continuare, dar, în funcție de ceea ce sunt făcute, poate dura mai mult timp pentru a găti ouăle. De asemenea, un vas cu microunde cu un capac special este mai ușor de preluat și de oprit decât folia alimentară pe măsură ce gătești ouăle.

Ulei sau unt întotdeauna vasul deci ouăle nu se vor lipi.

Adăugați puțin lichid - aveți nevoie de linguri de ouă pentru fiecare ou pentru a vă asigura că au o textură aerisită. Folosiți lapte, apă sau ceva cu puțină aromă, cum ar fi lapte de brută sau de cocos.

Gatiti in rafale de 30 de secunde, furcându-se prin ouă după fiecare izbucnire. În funcție de puterea cuptorului cu microunde și de cât de moale îți plac ouăle, acest lucru ar trebui să dureze între 30 de secunde și un minut și jumătate. Rețineți că se vor găti puțin mai mult după ce le amestecați, așa că așteptați câteva secunde înainte de a decide dacă sunt gata.

Adăugați mai multă aromă amestecând ierburi la început, brânză după primele 30 de secunde sau somon afumat la sfârșit. De asemenea, puteți adăuga un buton mic de unt la final, dacă doriți.

Ouă amestecate cu microunde Serveste 1

Unt sau ulei pentru vas 2 ouă 1 lingură lapte (opțional)

  1. Ulei sau unt felul de mâncare pe care intenționați să îl folosiți, trageți ouăle și condimentați. Adăugați laptele (sau apa dacă preferați) și bateți ușor.
  2. Cuptorul cu microunde la maxim (800 W sau mai mult) timp de 30 de secunde și apoi furcați ouăle, dacă sunt suficient de gata, opriți fierberea. Dacă nu, dați-le alte rafale de 30 de secunde, furcând între fiecare timp de gătit până când sunt gata. Furcați la sfârșit pentru a le rupe.

Cinci rețete fabuloase de omletă

Akoori

Faceți aceste ouă amestecate condimentate pentru un mic dejun cu oomph adăugat, servit cu chapatis.