Articole similare

Determinarea cantităților potrivite de mâncare din fiecare grup de alimente poate fi uneori dificilă. Oamenii confundă adesea porțiile și porțiile, ceea ce face chiar mai dificilă evitarea consumului prea mult din alimentele greșite. O porție este cât de mult vă dați să mâncați, în timp ce porțiile sunt cantități standard utilizate pentru a planifica diete sănătoase. Mărimile de servire variază în funcție de alimente și sunt listate pe etichetele nutriționale. Câteva metode diferite vă pot ajuta să măsurați cantitățile adecvate.

alimente

Metoda plăcii

SUA. ChooseMyPlate al Departamentului pentru Agricultură este una dintre cele mai simple metode de măsurare a proporțiilor corecte de alimente. Împărțiți o placă de 9 inci în patru secțiuni și umpleți o secțiune cu proteine, una cu legume nestarhile, una cu fructe sau alta legume nestarhiare și una cu cereale sau legume amidon. Adăugați un pahar de lapte de 8 uncii sau o altă porție de lactate pentru o masă completă.

Măsurare

O altă metodă este utilizarea cupelor de măsurare și a unui cântar pentru alimente. Numărul de porții din fiecare grup de alimente depinde de vârstă, sex și nivel de activitate. Cu toate acestea, majoritatea adulților ar trebui să consume 1 1/2 până la 2 căni de fructe, 2 până la 3 căni de legume, 5 până la 8 uncii de cereale, 5 până la 6 1/2 uncii de alimente proteice și 3 căni de lactate. Femeile și persoanele mai puțin active ar trebui să vizeze o cantitate mai mică, iar bărbații și persoanele mai active ar putea avea nevoie de o cantitate mai mare.

Estimare

Nu este întotdeauna posibil să vă cântăriți sau să vă măsurați alimentele pentru a obține proporțiile adecvate și nu toată lumea vrea să se confrunte cu această problemă. Puteți estima câte porții consumați comparând mâncarea cu produsele obișnuite. De exemplu, 1 uncie de brânză are aproximativ aceeași dimensiune ca patru zaruri, 3 uncii de carne are aproximativ aceeași dimensiune ca o punte de cărți sau palma ta și o ceașcă este de aproximativ dimensiunea pumnului unei femei.

Considerații

Verificați etichetele nutriționale pentru a determina cât de mare este o porție și câte porții sunt într-un recipient; în acest fel, nu veți mânca din greșeală mai multe porții. Spălarea cantității adecvate din fiecare mâncare din bucătărie poate ajuta la limitarea consumului excesiv, la fel ca și mâncarea fără distrageri, cum ar fi televizorul. Încercați să alegeți articole mai puțin energice și mai bogate în nutrienți în cadrul fiecărui grup de alimente pentru a obține cea mai mare nutriție cu cele mai puține calorii. Optează pentru fructe și legume fără sosuri bogate în grăsimi, cereale integrale peste cereale rafinate, împreună cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne slabă.

Cu sediul în Massachusetts, Jessica Bruso scrie din 2008. Deține o diplomă de master în politici alimentare și nutriție aplicată și o diplomă de licență în arte în relații internaționale, ambele de la Universitatea Tufts.