Cum se identifică caloriile goale; Carbohidrati la magazinul dvs. alimentar

iro.waykun.com - Pași pentru a slăbi mâine

Pe măsură ce am aflat mai multe despre nutriție, am devenit din ce în ce mai conștient de omniprezenta alimentelor care nu oferă aproape nicio valoare nutritivă. Ceea ce este atât de șocant este că majoritatea alimentelor disponibile la magazinele alimentare se încadrează în această categorie cunoscută sub numele de „calorii goale”.

Ce sunt caloriile goale?

Caloriile goale sunt alimente bogate în calorii, dar sărace în nutrienți, inclusiv vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Caloriile goale sunt de obicei foarte procesate, au adăugat substanțe chimice și zaharuri și pot adăuga vitamine și minerale sintetice (nu naturale) după procesare.

În timp ce mănânc rareori calorii goale acum, am trăit cu calorii goale aproape toată viața mea. După cum veți vedea din fotografiile de mai jos, este greu să nu mâncați calorii goale, deoarece acestea sunt pur și simplu peste tot și sunt considerate alimente „normale”. Mi-a luat mult timp să-mi „reajustez” papilele gustative și să mă obișnuiesc să mănânc alimente mai naturale, neprelucrate. Acum, chiar nu-mi lipsesc deloc caloriile și carbohidrații.

Estimarea mea este de 70% din alimentele la o medie din S.U.A. magazinul alimentar este alcătuit din calorii goale și carbohidrați care oferă o valoare nutritivă redusă, dacă există. Alimentele care au un conținut ridicat de zahăr pot fi chiar toxice pentru sănătatea ta (vezi: Mănânci prea mult zahăr?)

Fotografiile de mai jos le-am făcut la același magazin alimentar din New York, care reprezintă doar un mic eșantion din toate caloriile și carbohidrații goi.

Calorii goale Pic # 1 - Biscuiți cu zahăr

Calorii goale Pic # 2 - Siropuri dulci și gem

Calorii goale Pic # 3 - Lasă-mi Eggo-ul cu chipsuri de ciocolată!

Calorii goale Pic # 4 - Chips Anyone?

Calorii goale # 4 - Iată o altă ajutorare a cipurilor ...

Calorii goale Pic # 6 - Suc de fructe fără sfârșit

Unele sucuri de fructe sunt destul de hrănitoare, dar majoritatea au tone de zaharuri adăugate, nu vă umplu și nu au nutriție. Consumul de calorii este una dintre cele mai simple modalități de a îngrășa. Nimic nu este la fel de bun ca apa pentru hidratare, desigur.

Calorii goale Pic # 7 - Sifon fără sfârșit

Calorii goale Pic # 8 - Rolls & Cakes

Calorii goale Pic # 9 - Candy Galore

Gol calorii Pic # 10 - Mai multe bomboane ....

Gol calorii Pic # 11 - Și chiar mai multe bomboane ....

Gol calorii Pic # 12 - Cereale pentru micul dejun sau bomboane?

Unele cereale au vitamine, minerale și au un conținut scăzut de zahăr, dar majoritatea sunt practic ca consumul de bomboane. Verificați cantitatea de zaharuri pe porție în unele dintre aceste cereale și veți vedea la ce mă refer. Chiar și cerealele „sănătoase” sunt dubioase.

Calorii goale Pic # 13 - Definiția carbohidraților goi ...

Pâinea albă nu are zaharuri adăugate ca toate celelalte exemple, dar nu aduce prea multe la masă. Sunt doar om și mănânc din când în când pâine albă, dar sunt de preferat surse de carbohidrați mai naturali.

Gol calorii Pic # 14 - Mai multe cookie-uri ...

Calorii goale Pic # 15 - Și nu putem uita produsele de patiserie

Nu este ușor pentru mine să adaug această fotografie, pentru că am trăit cu cookie-urile cu ciocolată Entenmann și cu tortul cu ciocolată aurie care cresc. Cantitatea de zahăr din aceste produse de patiserie este scăderea maxilarului; doar 9 fursecuri sunt peste 33 de grame de zahăr, adică 7 lingurițe de zahăr. O cutie conține 33 de fursecuri, adică 121 de grame de zahăr (30 de lingurițe de zahăr) și peste 1500 de calorii.

Ce procent din magazinul alimentar crezi că este carbohidrații și caloriile goale?

Lasă un comentariu și împărtășește-ți gândurile!

27 de comentarii

Ați pierdut un fan și un prieten, disprețuind culoarul de bomboane. Cum îndrăznești, domnule bun!

@Alec - Haha. Eram îngrijorat că acest articol îi va face pe toți să mă urască. Doar încercând să creștem conștientizarea despre adevăr!

Hei Marc,
Este greu de crezut că oamenii se umplu cu aceste lucruri; De asemenea, mă răsfăț, dar mănânc o dietă echilibrată.

Păstrați rapoartele bune!

Aș presupune că doar 15-20% din magazinul alimentar are mâncare adecvată ! Trecând prin magazinul meu alimentar local în mintea mea, este culoar după culoar de carbohidrați prelucrați, bomboane, pop și gustări!

acesta este un articol înspăimântător

Bun articol Marc, culoarele de mijloc ale magazinului alimentar sunt, în general, pline de lucruri delicioase pe care probabil nu ar trebui să le mâncăm.

Acum, care este cea mai bună modalitate de a găsi alimente care nu conțin calorii?

@Wade - Aceasta este o întrebare grozavă și pe care ar fi trebuit să o abordez în articol. Realitatea nefericită este că foarte, foarte puțin dintr-un magazin alimentar este plin de alimente naturale, sănătoase, neprelucrate. Așa cum spunea Jack Lalanne, „Dacă omul a făcut-o, nu-l mâncați”. Am de gând să adaug un articol cu doar 5 fotografii pe care le-am făcut la același magazin alimentar cu toate alimentele pe care vi le recomand să le consumați, dar, ca rezumat rapid, acestea sunt (1) fructe, (2) legume și tuberculi, (3) organice Carne/pește, (4) lapte organic cu conținut scăzut de grăsimi, ouă și iaurt (laptele depinde dacă îl puteți digera) și (5) nuci și semințe. De fapt, toate ființele umane au trăit timp de zeci de mii de ani. Boabele sunt un subiect controversat, dar cred că sunt bine de mâncat, în funcție de reacția dvs. față de ele. Cu cât este mai puțin procesat, cu atât mai bine. De exemplu, pâinea integrală este substanțial mai bună decât pâinea albă.

De asemenea, vreau să menționez că sunt realist și îmi dau seama că majoritatea oamenilor consumă probabil 30% sau mai mult din caloriile lor din calorii goale. Așadar, aș recomanda în timp înlocuirea alimentelor neprelucrate cu alimente naturale mai sănătoase. Nu se întâmplă peste noapte și cu siguranță nu s-a întâmplat imediat pentru mine! Dar am dezvoltat un gust pentru legume, am devenit foarte sensibil la mâncărurile sărate sau cu zahăr pe care obișnuiam să le consum tot timpul și nu mai am dorința de a mânca deloc calorii goale. Corpul meu tânjește mâncare adevărată.

Sper că acest lucru este util și vă mulțumim pentru comentariu!

Bună tuturor: Trebuie să spun că pe măsură ce cineva se transformă într-un stil de alimentație mai sănătos, înseamnă că chiar și modul în care călătoriți printr-un supermarket se schimbă ... Trec peste toate acele insule de care ți-ai făcut timp să postezi poze. Mă duc de la insula lactate aproape direct la fructe și legume, mă duc după păsări și pește sau mâncărurile congelate vegane pentru proteinele și cerealele mele (care sunt întotdeauna după tonurile de diferite tipuri de orez din care mă întorc intenționat de la) latinos au un mod special delicios de a introduce orez în fiecare masă, așa că nu mă pun pe loc.

@Mili - Sunt total la fel. Merg literalmente în 5 locuri, apoi plec!

Post bun despre o problemă gravă.

Chips-urile erau „chestia mea”, dar am găsit aceste chipsuri numite Rice Works, care sunt chipsuri de orez brun și de fapt destul de bune! Pași mici 🙂 🙂 Încerc să rămân pe culoarele perimetrice ale magazinului alimentar ... 🙂

Cel mai bun mod de a rezista la caloriile goale este să înlocuiți alimente nutritive comparabile, cum ar fi unt de arahide de mere și caju sau un gem natural cu conținut scăzut de zahăr în loc de gustări încărcate cu grăsimi și zahăr. Este posibil și, în timp, te vei îndrepta în mod natural către aceste articole și vei pierde interesul pentru alimentele goale cu calorii. Este nevoie de putere de voință, dar se poate face. Bun articol!

Cred că tocmai mi-am pierdut voința de a mânca ...

nu serios, nu există cu adevărat nimic de mâncat acum că această listă a ieșit!

Marc, vreau să văd lista de mâncare aprobată în următoarea postare 🙂

@Gren - Știu de unde vii. Ce este nebunesc este că aș fi putut face literalmente 30 de fotografii cu toate alimentele care conțin calorii goale, dar am făcut doar 5 fotografii din toate „alimentele” „reale” și neprelucrate pe care le puteți cumpăra de la magazinul dvs. alimentar. Verificați comentariul meu de mai sus către Wade, unde descriu alternative mai sănătoase. În plus, cred că pur și simplu să ai o mână de fructe de pădure sau un măr este o gustare mult mai bună decât chipsuri de cartofi, produse de patiserie sau orice alte alimente enumerate în acest articol! Doar această schimbare chiar acolo poate face o mare diferență. Va urma în curând!

Marc: Ca întotdeauna BRAVO pe un articol care deschide ochii. Am învățat să încerc și să cumpăr doar perimetrul. Cu toate acestea, la copiii din casă, cămara are acele gustări NEDIRABILE CALORII GOLI pe care trebuie să le evităm! Familia a venit în ultimul timp și mănâncă alternative mai bune, „pași mici”. Mai multe fructe, unt de migdale, legume etc.…. Trebuie doar să fim creativi uneori cu prezentarea.

Referindu-ne la alimentele „TUBOR” ... Mai există ceva în această categorie în afară de cartofi și cartofi dulci?

Cu ce piață te-ai simțit confortabil în ultima vreme pentru a-ți cumpăra carnea și peștele organic? Alimente integrale?

@Scott - Vă mulțumim pentru comentariu și îmi cer scuze pentru că nu am răspuns mai devreme. Uneori comentariile pot aluneca de mine. Cred că în ceea ce privește tuberculii, ignamii, cartofii dulci, orezul brun/sălbatic, diverse leguminoase, dovleceii, fulgi de ovăz, ca să menționez câțiva sunt din categoria carbohidrați cu amidon/cereale și sunt în mare parte neprelucrate. În ceea ce privește cumpărarea de alimente organice, îmi plac alimentele comerciale și alimentele integrale. Ambele au opțiuni excelente, dar aș spune că Trader Joes are prețuri foarte competitive, în timp ce alimentele integrale au în general o selecție mai mare.

Am crescut într-o casă în care Wonder Pâinea era servită cu regularitate. Vecina noastră de alături obișnuia mereu să-i bată rău mamei cu privire la lipsa de nutriție a acesteia în comparație cu pâinea integrală din grâu. Ani mai târziu, mi-am dat seama că vecinul nostru era pe ceva despre cereale integrale față de pâinea albă încărcată cu zahar. Singurul lucru cu care m-am luptat este chestia cu sucul de fructe. Practic, am redus consumul de suc la doar suc de portocale dimineața și ocazional suc de roșii (versiune cu conținut scăzut de sodiu) din când în când. Am băut apă la galon, pentru că este mult mai bine pentru tine. De asemenea, prepararea de fulgi de ovăz nu este întotdeauna o opțiune pentru mine, așa că mănânc Cheerios ca a doua alegere. Am doi fii în vârstă de școală și nu le place faptul că nu mai cumpăr cerealele zaharate și gustările, dar au început să caute o bucată de fruct sau iaurt. Îmi tot spun că trebuie să conduc prin exemplu.

@Toni - E minunat că ești un model pentru copiii tăi și se pare că obiceiurile lor alimentare încep să se îmbunătățească direct din cauza alegerilor pe care le faci. La sfârșitul zilei, trebuie să dați exemplul. Mi-aș dori ca mulți alți părinți să vă urmeze obiceiurile, deoarece obezitatea infantilă este pur și simplu scăpată de sub control. Copiii nu trebuie să se îngrijoreze de faptul că sunt atât de supraponderali și nesănătoși. Este trist.

Ce ar trebui să mâncăm eu și fratele meu la micul dejun în loc de cereale și ouă, avem albușuri, deci ce ar trebui să mâncăm? din moment ce cerealele sunt bomboane și eu și fratele meu încercăm să scăpăm de orice fel de junk food, deserturi, băuturi nedorite. încercăm să mâncăm fructe, legume și fructe/legume organice au un gust mult mai bun decât alimente neorganice/procesate!

Care este cel mai bun loc pentru a cumpăra alimente neprelucrate, deoarece vreau să scap de alimentele procesate și nu sunt alimente procesate rău pentru tine și destinate.

@Seb - Ouăle sunt foarte hrănitoare, așa că continuați să le consumați. Alte opțiuni includ iaurtul grecesc, fructe precum grapefruit, fructe de pădure, portocală etc. Nici eu nu aș pune prea multă presiune pe tine, unele cereale aici sau acolo ar trebui să fie bune, poate că nu ar fi ideal. Puteți cumpăra alimente neprelucrate la un magazin alimentar, punctul pe care încercam să-l subliniez cu acest articol este că majoritatea alimentelor de la magazinul alimentar sunt destul de procesate. Trebuie să urmăresc cu o postare despre ce să cumpăr de fapt la un magazin alimentar, spre deosebire de ce să evit. Mă bucur să văd că sunteți atât de interesați să vă îmbunătățiți sănătatea și sănătatea familiei, este minunat!

Este bine să bei cocs dietetic?

Aceasta este o întrebare extraordinară! Avem de fapt câteva articole minunate care discută dacă alcoolii din zahăr (cum ar fi cei din cocsul dietetic) sunt bine de consumat sau dacă sunt răi pentru dvs. Vă recomand să le verificați:

Pe scurt, deși alcoolii din zahăr nu conțin calorii, vă pot crește pofta de zahăr și pot provoca unele reacții negative, cum ar fi dureri de cap, balonare și tulburări de stomac. În plus, consumul de sodă dietetică este corelat cu creșterea în greutate și obezitate.

Aș recomanda să verificați articolele respective și apoi să luați cea mai bună decizie pentru dvs. Personal, încerc să evit îndulcitorii artificiali, substanțele chimice sau coloranții alimentari. În schimb, îmi îmblânzesc dinte dulce cu fructe (și ocazional ciocolată neagră). Sper ca te ajuta! Dacă aveți mai multe întrebări, nu ezitați să întrebați!

-Kristin, Coach BuiltLean și editor manager

Cred că 80% din super-piață sunt calorii și carbohidrați goi.

Sunt de acord - magazinele alimentare sunt pline cu o mulțime de alimente ambalate și procesate. De aceea, cred că cea mai bună abordare este să faceți cumpărături pentru majoritatea alimentelor dvs. în jurul perimetrului (unde sunt situate fructele, legumele și proteinele) și apoi să ridicați anumite articole din culoare (cum ar fi uleiul de măsline, condimentele etc.).