Umpleți-vă viața ocupată cu mâncare excelentă!

Cum să faci Tabulă potrivită pentru copii

Tabbouleh este umplut cu ingrediente sănătoase, cum ar fi castravete, pătrunjel și mentă. Îmi place, dar copiii mei urăsc bucățile verzi și ceapa crudă. Am venit cu un mod prin care copiii mei să mănânce această salată cu lingura.

Tabbouleh este una dintre acele salate de vară pe care le iubesc cu adevărat. Problema este că copiilor mei nu le place prea mult.

Când făceam un lot recent, fiica mea era în bucătărie cu mine. I-am dat niște bulgur după gust. I-a plăcut mult. Și de ce n-ar face-o? Bulgur are un gust foarte blând.

Asta m-a făcut să-mi dau seama că ceea ce nu le place la Tabbouleh nu este bulgurul, ci celelalte ingrediente. În special, ceapa crudă nu va fi niciodată lucrul lor preferat. Și nu sunt mari fani ai lucrurilor cu frunze verzi. Deci pătrunjelul sau menta nu le-au fost puse la îndoială.

Dar ar putea fi Tabbouleh fără ierburi verzi și ceapă? Absolut nu.

face

Prin urmare, am decis să fac un tabouleh în care bulgurul este îmbrăcat ușor cu ulei de măsline și suc de lămâie, dar celelalte ingrediente sunt servite separat. Astfel, fiecare poate adăuga ceea ce îi place și evita ceea ce nu-i place.

Este o versiune a Tabbouleh, potrivită pentru copii și ușor de mâncat. Este foarte ușor de realizat. Și am inclus un sfat pentru răcirea rapidă a Bulgurului, dacă doriți să preparați această salată pentru cină în seara asta.

Și acum, iată Rețeta pentru Tabouleh pentru copii

Tabbouleh adecvat copiilor

  • Autor: Christine Pittman
  • Timp de pregătire: 5 minute
  • Timp de gătit: 20 de minute
  • Timp total: 25 minute
  • Randament: 8 porții

Descriere

Pentru această versiune prietenoasă pentru copii a taboului, păstrați bulgurul îmbrăcat ușor separat de celelalte ingrediente. Apoi, lăsați pe toată lumea să adauge orice îi place și săriți orice nu-i place.

Ingrediente

  • 2 căni de grâu bulgur
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1/2 linguriță. chimen măcinat
  • 2 roșii medii
  • 1/2 dintr-un castravete englezesc
  • 1/2 de ceapă roșie
  • 2 mână de pătrunjel proaspăt cu frunze plate sau 1 mână de pătrunjel și 1 mână de menta
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 1 lingură. suc de lămâie
  • 1/2 linguriță. sare

Instrucțiuni

  1. Gatiti bulgurul conform instructiunilor de ambalare. Rețineți că adaug mereu 1/2 linguriță de sare în lichidul de gătit. Odată ce tot lichidul a fost absorbit, adăugați usturoiul și chimenul la bulgur și pufuiți ușor cu o furculiță. Se întinde pe o foaie mare de copt pentru a se răci rapid.
  2. În timp ce bulgurul gătește, tocați roșiile, castraveții și ceapa roșie. Aranjați-le pe un platou. Tocăm ierburile proaspete și le adăugăm și în platou.
  3. Stropiți bulgurul cu uleiul de măsline și zeama de lămâie și presărați sarea. Folosiți o furculiță pentru a amesteca ușor totul împreună. Transferați bulgurul într-un castron de servire și permiteți tuturor să se servească singuri, adăugând toppinguri din ingredientele proaspete de pe platou.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @cookthestory pe Instagram și hashtag-l #cookthestory