Ultima actualizare: 31 august 2020 Lasa un comentariu

risipiti

5 sfaturi minunate pentru a planifica masa o dată pe lună! Împărtășesc metoda pentru care folosesc planificarea lunară a meselor precum și alte sfaturi pentru a facilita planificarea meselor!

Sunt un mare avocat pentru planificarea meselor - atât de mult încât am creat chiar și un curs numit Bootcamp Meal Planning!

Dar știu că nu tuturor le place planificarea meselor la fel de mult ca mie.

Adică le plac avantajele ... cum ar fi economisirea de bani, economisirea timpului și salvarea sănătății tale în fiecare zi la ora 16:00.

Dar nu tuturor le place procesul real de planificare a meselor.

Totuși, trebuie totuși făcut, mai ales dacă încercați să economisiți bani cu alimente sănătoase ... dar dacă ați putea să planificați masa mai rar și să economisiți totuși bani? Nu ar fi frumos?!

Se pare că poți face asta cu planificarea lunară a meselor!

Am făcut un plan de masă o dată pe lună pentru ANI și am reușit să reduc procesul la o știință, precum și să reduc bugetul nostru alimentar la 300 USD pentru patru persoane! (Apropo, asta include mâncare ecologică!)

Am luat exact metoda pe care am folosit-o pentru planificarea lunară a meselor și am împărțit-o în cinci bucăți mai mici, astfel încât să puteți obține toate avantajele de a avea un plan de masă, fără tot stresul și agitația planificării meselor în fiecare săptămână!

Cum se face un plan lunar de masă

1 - Uită-te la calendarul familiei și vezi ce se întâmplă.

Înainte de a face altceva - înainte de a căuta rețete, înainte de a face liste de cumpărături, înainte de a vă uita chiar și la un pliant de vânzări - priviți calendarul familiei.

Ideea aici este că aveți atât de mult timp să pregătiți cina în fiecare seară. Și în unele nopți, ai mai puțin timp.

Dacă aveți întâlniri medicale sau jocuri de baseball sau practici de veselie sau potlucks în biserică sau bucate din cartier sau dacă vine o companie ... toate aceste lucruri vă afectează planul de masă.

Este foarte important să luați în considerare acest lucru înainte de a nota orice masă.

2 - Notează mesele pe care le ai întotdeauna în aceeași zi.

Poate ai pizza în fiecare vineri sau tacos în fiecare marți sau prăjit în oală duminica.

Poate ieși miercuri seara când copiii mănâncă gratuit. Sau poate părinții tăi găzduiesc cina de familie sâmbătă seara.

Indiferent de mesele pe care le aveți în mod regulat, scrieți-le mai întâi. Aceasta poate fi orice masă a zilei, inclusiv micul dejun, prânzul, cina, gustările și desertul.

3 - Brainstorm câteva mese pe baza a ceea ce ai deja.

Uită-te la frigider, congelator și cămară pentru a vedea dacă poți transforma anumite articole în mese. Puteți economisi MULȚI bani dacă mâncați ceea ce aveți deja, așa că nu treceți peste acest pas.

Aceste mese nu trebuie să fie fanteziste ... supă, salată, sandvișuri și astfel sunt mese sănătoase atunci când utilizați ingrediente sănătoase. Scopul tău este să îți hrănești familia, nu să câștigi Top Chef.

4 - Brainstorm câteva mese bazate pe pliante de vânzări săptămânale.

După ce ați epuizat ceea ce aveți deja, vedeți ce este în vânzare și cum îl puteți folosi în luna respectivă.

Scopul de aici este să ne concentrăm asupra a ceea ce este în vânzare săptămâna aceasta și să-l folosim pentru restul lunii.

5 - Revizuiți-vă planul de masă și actualizați acolo unde este necesar.

În acest moment, ar trebui să aveți cele mai multe zile completate, dar dacă mai aveți câteva spații libere, completați-le cu preferințele familiei, cererile familiei, mesele pe care ați dorit să le încercați, ideile pe care le-ați salvat pe tabloul dvs. Pinterest sau rețetele pe care bloggerul dvs. preferat le-a distribuit recent.

De asemenea, veți dori să vă asigurați că aveți suficientă varietate și că vă îndepliniți obiectivele personale și nutriționale? Luați în considerare lucruri precum:

  • Ai ajuns cu aceeași carne timp de 5 nopți la rând?
  • Sau paste pentru o săptămână întreagă?
  • Ați planificat suficiente mese folosind fasole?
  • Ai nevoie de mai multe salate? Sau mai multă supă?

Iată șansa dvs. de a vă deplasa câteva lucruri, astfel încât să vă bucurați de fapt de mesele pe care le-ați ales. Simțiți-vă liber să schimbați proteinele, să schimbați bobul sau să înlocuiți produsele cu ceva similar pentru a vă simți ca și cum ați mânca ceva diferit, fără a reinventa roata în fiecare noapte.

Alte sfaturi pentru a facilita planificarea lunară a meselor

  • Folosiți produse mai perisabile cum ar fi ciupercile, salata verde și dovleceii mai devreme în planul de masă și produsele copioase precum ceapa, cartofii sau morcovii mai târziu în lună.
  • Folosiți fiecare ingredient „special” cel puțin de două ori. De exemplu, dacă aveți nevoie de brânză feta pentru salata de paste grecești în săptămâna 1, veniți cu o altă masă care folosește brânză feta mai târziu în lună. (Cuscusul grecesc și salata de varză cu afine, nuci și feta sunt opțiuni excelente!) Acest lucru vă permite să cumpărați în vrac ȘI să reduceți risipa de alimente - ambele strategii dovedite pentru a economisi bani pe alimente!
  • Reevaluați-vă planul de masă la jumătatea drumului. Verificați din nou planul în raport cu calendarul familiei, asigurați-vă că ceea ce ați planificat la începutul lunii funcționează în continuare și asigurați-vă că aveți tot ceea ce aveți nevoie. Reorganizați planul de masă după cum este necesar - amintiți-vă că nu este pus în piatră. Fă-o să funcționeze PENTRU tine!
  • Întrerupeți planul de masă pentru a mânca resturi. Nu există nici o rușine să săriți o masă pe care ați planificat-o pentru a mânca resturi. Puteți muta acea masă la sfârșitul lunii sau puteți muta planul de masă înainte cu o zi. În ambele cazuri, consumul de resturi este o altă strategie dovedită pentru a economisi bani pe alimente, așa că faceți-o!

Plan de masă săptămânal de 50 USD

Aveți nevoie de mai multe sfaturi de planificare a meselor?

De asemenea, împărtășesc gratuit planuri lunare de masă pe blog! Puteți vedea planurile noastre lunare de masă pe această pagină.

Distribuiți cu cineva căruia îi place acest lucru.

Vă puteți bucura și de acestea

Obțineți răspundere săptămânală, planuri lunare de masă și schimbați idei de rețete cu colegii bucătari din Clean Eating Club! Este locul tău pentru a te inspira, a fi motivat și pentru a rămâne pe drumul cel bun cu obiectivele tale de alimentație curată.