Foto: Johhny Miller/Clarkson Potter
„Am încercat întotdeauna să mănânc sănătos, cresc aproape tot ce mănânc” Martha Stewart a spus. „Nu sunt un fanatic al tuturor. Toată lumea va mânca o bucată de tort din când în când. ”
Și de aceea îl iubim pe Stewart. In timp ce Gwyneth Paltrow a propus în trecut curățări destul de nebunești pe blogul ei Goop, inclusiv una cu accent pe bulion, iar 2014 a fost anul în care Paleo (mâncând ca un om de peșteră) a condus spațiul dietetic al modei, Stewart este un susținător al alimentației curate: gândiți-vă alimente neprelucrate, multe legume și moderație. Este un plan ușor de urmat și care pune accentul pe sănătatea pe termen lung decât pe slăbirea rapidă.
MAI MULT: 10 alimente „sănătoase” care vă pot împiedica dieta
Stewart a evidențiat acest plan alimentar în cea mai recentă carte „Clean Slate: A Cookbook and Guide: Reset Your Health, Detox Your Body, and Feel Your Best”, care oferă atât un plan de detoxifiere de 3 zile, cât și de 21 de zile, o mulțime de rețete de alimentație curate., și „regulile de aur” ale lui Stewart pentru a mânca și a trăi bine.
Foto: Johhny Miller/Clarkson Potter
„Nu cred în tăierea oricăror alimente în întregime precum unt, zahăr sau smântână”, a spus ea. „Pur și simplu mănânc mai puțin din aceste alimente preferate dacă mă uit la greutatea mea ... Sunt, de asemenea, un credincios în dieta mediteraneană, care include o mulțime de legume cu frunze verzi, cereale integrale, leguminoase, fructe, pește și ulei de măsline.”
Beneficiile? Uită-te la Stewart, acum în vârstă de 73 de ani (da, nu putem spera să arătăm decât jumătate la fel de bine când avem vârsta ei) pentru a-l vedea. „Mâncarea proaspătă, neprelucrată este cel mai bun instrument anti-îmbătrânire din jur ... O dietă bună îmi dă energie, îmi ține greutatea sub control și previne bolile.”
Dincolo de „a mânca curat”, Stewart subliniază importanța de a fi activ pentru a completa planul tău alimentar - face plimbări zilnice, ridică greutăți și face yoga. „Voi încerca să mă antrenez în fiecare zi, într-un fel. Am făcut mult yoga în această dimineață. În această săptămână, voi exercita cinci zile, pentru că trebuie să călătoresc și este puțin mai greu când călătoresc. Mă antrenez foarte mult ... când nu o fac pentru o perioadă de timp, chiar îmi este dor ”.
„Regulile de aur” ale lui Stewart pentru alimentația curată:
1. Alegeți alimente întregi decât cele procesate.
2. Adoptați o dietă pe bază de plante.
3. Angajați-vă într-un stil de viață activ.
4. Asigurați-vă că obțineți suficientă fibră.
5. Fii atent la modul în care te simți.
Te întrebi cum începe Stewart ziua ei? Este cu un suc verde, rețeta de mai jos!
Ultra Green-Juice al Marthei Stewart
Pentru a pune într-un storcător:
1 buchet de varză tăiat și tocat
1 bulb de fenicul tocat
1 măr Granny Smith miez și tocat
1/4 miere tocată
1 tulpină de țelină
Ghimbir francez bucată de 1 inch, curățat și tocat