Cum să găsiți o cale de pe temutul platou al dietei

găsiți

Șansele sunt că, dacă ați slăbit vreodată după o dietă strictă și un regim de exerciții fizice, ați ajuns și la platoul dietetic. Pe acel platou singuratic, kilogramele par să nu se topească niciodată, oricât ai încerca să le arunci.

Nu esti singur. Luați în considerare situația dificilă a lui Susan Carierre. Când Carriere de 5 picioare și 6 inci a lovit 230 de lire sterline, a decis să se înscrie într-un program de slăbire la Centrul de Cercetări Biomedice Pennington de lângă casa ei din Baton Rouge, La.

„Greutatea mea a crescut și a coborât de ani de zile”, spune Carriere, în vârstă de 62 de ani. „Pur și simplu nu am putut să o țin”. Peste șase luni în programul Pennington, a scăzut în cele din urmă peste 50 de lire sterline. „Eram extaziată”, spune ea.

Dar apoi cântarul s-a blocat la 181 de lire sterline.

„Nu s-ar mișca”, spune Carriere. „Făceam aceeași dietă hipocalorică, aceeași mâncare în fiecare zi și mă țineam de mersul meu zilnic.” Scara a rămas stagnată săptămâni întregi. "De ce fac asta? Dacă nu progresez, ce rost are?" Carriere spune că se gândea. „Aș putea la fel de bine să ies la cină și, dacă soțul [meu] are mâncare prăjită, aș putea la fel de bine să am și mâncare prăjită!”

Frustrarea lui Carriere este repetată de majoritatea oamenilor, spune Eric Ravussin, un cercetător în domeniul obezității care conduce centrul Pennington. Nu există nicio îndoială că există un platou dietetic, spune Ravussin. "Patru până la șase luni într-un program de dietă, acest lucru se întâmplă de obicei."

Chiar și o scădere în greutate de 10 kilograme va ajuta corpul să se lupte. Spune Ravussin. Orice scădere semnificativă în greutate înseamnă că corpul este mai mic și are nevoie de mai puțin combustibil pentru a merge, a urca scările, a alerga sau a ieși dintr-un scaun.

Și mai puțin combustibil ars înseamnă mai puține calorii necesare. Deci, dacă ați urmat o dietă de 1.500 de calorii pe zi, poate că corpul dvs. mai subțire are acum nevoie de 300 de calorii mai puțin pe zi. Asta înseamnă că trebuie să vă reduceți aportul caloric zilnic - poate cu până la 300 de calorii, până la 1.200 de calorii pe zi - dacă doriți să continuați să slăbiți.

Mai mult decât atât, metabolismul încetinește, pe măsură ce corpul începe să combată ceea ce interpretează ca înfometare potențială. Deci, începe să ardă caloriile, devine mai încet. În cercetările lui Ravussin, el a descoperit că metabolismul încetinește, chiar dacă persoanele care urmează dieta au menținut masa musculară. Asta pentru că acum corpul folosește calorii mai eficient. „Este ca și cum ai merge de la un Ford vechi la un Prius cu un motor mai eficient”, spune el.

Do Or Diet?

Imagini - Știri de sănătate

Modelele Skinny vă pot submina obiectivele de dietă?

Sarea

Băuturile dietetice încurcă metabolismele?

Sarea

Skinny nu este tot ceea ce: sondajul arată că mai puține femei americane țin la dietă

Și un motor mai eficient nu este un lucru rău. Înseamnă că corpul s-a adaptat la noua sa greutate mai mică. „Platoul dietetic este noul punct stabilit”, spune Dr. Lee Kaplan, directorul Centrului de Greutate al Spitalului General din Massachusetts din Boston. "Așadar, atunci când mergeți la o dietă mai sănătoasă, corpul dvs. spune„ Oh, asta este bine. Să trăim cu o grăsime corporală mai mică și să trăim la un punct de stabilire mai scăzut ”."

Vestea bună este că, atâta timp cât oamenii vor respecta dieta și programul de exerciții fizice care i-au adus la noul punct de referință inferior, vor menține noua greutate. Dar reveniți la a mânca mai mult și a face exerciții fizice mai puțin, iar greutatea va reveni.

Dar dacă vrei să continui să pierzi? Ce se întâmplă dacă noul set point nu este obiectivul tău? În cazul lui Susan Carriere, platoul de 181 de lire sterline era cu 20 de lire sterline mai mare decât obiectivul ei de 160 de lire sterline.

„Dacă doriți să ajungeți sub noul punct setat, aveți nevoie de o abordare diferită adăugată la dieta și programul de exerciții fizice pe care sunteți deja”, spune Kaplan. „O numim terapii de obezitate cu întâlniri rapide”, spune el. "Dacă o abordare nu funcționează, încercăm alta. Încercăm o dietă diferită. Adăugăm exerciții fizice sau schimbăm tipul de exercițiu. Încurajăm o sănătate mai bună a somnului. Încurajăm stresul redus."

Somnul inadecvat și stresul cresc adesea pofta de mâncare și controlul acestor lucruri poate ajuta, spune Kaplan. "Încercăm să găsim cele mai bune terapii pentru fiecare individ", adaugă el, subliniind că toată lumea este diferită și poate răspunde diferit la diferite abordări.

Dar aproape toată lumea este de acord că exercițiile fizice funcționează pentru majoritatea oamenilor. Asta pentru că mușchii mai mari și mai puternici ard mai multe calorii, spune Kaplan. „Dacă vă aflați zilnic pe bandă de alergat, puteți arde câteva sute de calorii pe zi din momentul în care vă aflați pe banda de alergare, dar puteți arde 600 sau 800 de calorii în plus pe tot restul zilei când nu sunteți pe banda de alergare, deoarece corpurile cu mușchi sănătoși funcționează mai bine. "

Pentru unii oameni, perseverența printr-un platou alimentar funcționează în cele din urmă. Așa s-a întâmplat cu Carriere care, după patru săptămâni fără să slăbească, s-a urcat pe cântar într-o dimineață și a scăzut trei kilograme. „A fost ca cireasa de pe tort”, spune ea. "Adică, dintr-o dată simt că am sunat la sonerie!"

Dar acum, când corpul Carriere s-a adaptat la sinele ei mai mic, va slăbi mai încet decât la începutul dietei. Cu excepția cazului în care, desigur, ea face ceva diferit. Și exact asta intenționează să facă. În plus față de mersul pe jos zilnic, va adăuga un curs de exerciții Zumba. „Este singurul lucru pe care l-am făcut vreodată că, atunci când intri, toți oamenii zâmbesc și când pleci o oră mai târziu și transpiri ca un câine bătrân, tot zâmbești”, spune ea.

Pariurile lui Carriere pe Zumba - și zâmbind - pentru a contribui la pierderea ultimelor 20 de lire sterline.