Ultima actualizare: 17 noiembrie 2020 Referințe testate
Acest articol a fost co-autor de către echipa noastră formată de editori și cercetători care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. Echipa de gestionare a conținutului wikiHow monitorizează cu atenție munca de la redacția noastră pentru a se asigura că fiecare articol este susținut de cercetări de încredere și îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate.
Există 12 referințe citate în acest articol, care pot fi găsite în partea de jos a paginii.
Echipa video wikiHow a urmat, de asemenea, instrucțiunile articolului și a verificat că funcționează.
Acest articol a fost vizualizat de 1.056.434 de ori.
Dacă sunteți în căutarea unui alt mod de a prepara pui, încercați să-l fierbeți. Decideți dacă doriți să gătiți un pui întreg sau să faceți bucăți pentru o masă. Puteți personaliza aroma cărnii suculente fierbând-o în stoc sau cidru, de exemplu. Adăugați legume aromate, ierburi sau condimente, pentru a da puiului și mai multă aromă și apoi fierbeți carnea până când este moale.
Tip: Deși puteți găti pui în vin roșu sau alb, ar trebui să braconați puiul la o temperatură mai mică în loc să-l fierbeți. Fierberea puiului în vin poate face puiul dur și poate distruge aromele delicate din vin.
Variație: Pentru o aromă ușor dulce sau citrică, adăugați un măr sau coaja de 1 lămâie.
Tip: Pentru a fierbe sânii de pui și mai repede, tăiați sânii fără piele dezosate în bucăți de 2 in (5,1 cm) înainte de a le pune în lichid. Bucățile vor fierbe în aproximativ 10 minute.
Tip: Dacă doriți să păstrați lichidul de gătit aromat, așezați o strecurătoare deasupra unui castron. Se toarnă încet lichidul în strecurătoare și se aruncă solidele. Puteți utiliza acest lichid în rețete care necesită stoc de pui. Refrigerați stocul într-un recipient etanș până la 4 până la 5 zile.
Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube.
În fiecare zi, la wikiHow, lucrăm din greu pentru a vă oferi acces la instrucțiuni și informații care vă vor ajuta să trăiți o viață mai bună, indiferent dacă vă menține mai sigur, mai sănătos sau vă îmbunătățiți bunăstarea. Pe fondul actualelor crize economice și de sănătate publică, când lumea se schimbă dramatic și toți învățăm și ne adaptăm la schimbările din viața de zi cu zi, oamenii au nevoie de wikiHow mai mult ca niciodată. Asistența dvs. ajută wikiHow să creeze articole și videoclipuri ilustrate mai aprofundate și să împărtășească marca noastră de încredere de conținut instructiv cu milioane de oameni din întreaga lume. Vă rugăm să luați în considerare astăzi o contribuție la wikiHow.
WikiHows conexe
- ↑ https: //www.food.com/recipe/un-boiled-chicken-33104#activity-feed
- ↑ https: //www.bhg.com/recipes/chicken/breasts/how-to-boil-chicken/
- ↑ https: //www.epicurious.com/ingredients/how-to-poach-boneless-skinless-chicken-breasts-for-easy-meals-article
- ↑ https: //www.bhg.com/recipes/chicken/breasts/how-to-boil-chicken/
- ↑ https: //www.food.com/recipe/grandmas-boiled-chicken-155376
- ↑ https: //www.bhg.com/recipes/chicken/breasts/how-to-boil-chicken/
- ↑ https: //www.spendwithpennies.com/how-to-boil-chicken/
- ↑ https: //www.allrecipes.com/recipe/26384/chicken-soup-ii/
- ↑ https: //www.bhg.com/recipes/chicken/breasts/how-to-boil-chicken/
Despre acest articol
Pentru a fierbe puiul, puneți întâi piepturile de pui dezosate și fără piele într-o oală mare și umpleți oala cu suficientă apă pentru a le acoperi. Condimentați apa cu sare și piper pentru a da puiului mai multă aromă. Adăugați morcovi, ceapă și ierburi proaspete pentru o aromă și mai mare, dacă doriți. Apoi, aduceți apa la fierbere. Acoperiți vasul și reduceți-l la foc mic timp de 10 minute, sau până când puiul are o temperatură internă de 165 ° F (75 ° C). Scoateți piepturile de pui din oală și lăsați-le să se răcească timp de 10 minute. În cele din urmă, folosiți 2 furculițe pentru a sfărâma puiul sau tăiați-l în felii subțiri cu un cuțit. Pentru a fierbe un pui întreg, urmați aceiași pași, dar lăsați puiul să fiarbă timp de 1 1/2 până la 2 ore, astfel încât să se gătească până la capăt. Pentru a afla cum să fierbeți puiul în vin, suc sau brânză, derulați în jos!