Încercați aceste chipsuri de casă clare și fără grăsimi, pentru că toată lumea are nevoie de chipsuri de cartofi în viața lor!
Dacă vă spun, puteți face chipsuri de cartofi delicioase, crocante, cu o fracțiune din caloriile chipsurilor de cartofi normale? Vrei să știi cum poți face aceste chipsuri de cartofi de casă fără grăsime? Să începem!
Una dintre cele mai preferate gustări ale mele este fără îndoială chipsurile de cartofi. Dacă există o pungă cu așchii în dulapul meu de bucătărie și o deschid, punga va rămâne goală.
Din păcate, acestea conțin tone de calorii. Dar trebuie să continui să mănânc până nu mai rămâne nicio firimitură. Nu este atât de ciudat.
Cu puțin timp în urmă, arăt un documentar care a arătat că companiile cu cipuri pun ceea ce ei numesc mâncare pe gust pe cipurile lor.
Deci, chiar dacă doriți să opriți aromele de pe chipsuri, vă faceți să continuați să mâncați.
Fără chipsuri de cartofi grăsimi
Gândiți-vă la toate acele calorii pe care le consumați cu o singură pungă. Nu este neobișnuit să mănânci 400 până la 500 de calorii numai cu 100 de grame de chipsuri.
Pentru a mă salva de a cădea în capcana pentru jetoane, nu mai cumpăr jetoane. Dar apoi am dat peste o rețetă simplă pe site-ul web al T Nation.
Arătând cât de ușor este să faci singur chipsuri. T Nation este un site de fitness care conține, de asemenea, o mulțime de rețete sănătoase, cum ar fi această rețetă sănătoasă cu cipuri de cartofi.
Prima dată când am încercat să le fac, jetoanele mele s-au lipit de farfurie, așa că a trebuit să fac câteva modificări.
Cea mai importantă a fost utilizarea hârtiei de copt. Așadar, cu a doua încercare, am pus-o în cuie și am găsit cel mai bun mod de a face chipsuri de cartofi.
Ca să fiu sincer, aceste chipsuri de cartofi sunt rock. Doar comparați numărul de calorii. O pungă obișnuită de chipsuri care conține 531 de calorii față de 76 de calorii pentru 100 de grame de cartofi.
Această rețetă stârnește serios.
Ingrediente pentru chipsuri de cartofi
S-ar putea să bănuiți că lista de ingrediente pentru această rețetă este foarte scurtă și este. Tot ce ai nevoie pentru această rețetă este:
- Cartof
- Praf de usturoi
- Pudra de boia
- Pătrunjel
- Feliator de mandolină
Cum se fac chipsuri de cartofi clare de casă
Deci, cum faceți aceste chipsuri de casă? Răspunsul este foarte simplu. Începi prin a lua un cartof.
Un cartof mare este suficient de persoană. Curățați exteriorul cu apă. Puteți să-l curățați, dar nu trebuie neapărat.
Apoi luați un cuțit foarte ascuțit sau o mandolină pentru a tăia cartoful în felii foarte subțiri. Prefer o mandolină pentru că primești chiar felii de cartofi.
Dacă sunteți capabil să tăiați un cartof în felii uniforme cu un cuțit, prin toate mijloacele, puteți folosi un cuțit.
Apoi puneți apă foarte rece într-un castron mare și puneți toți cartofii tăiați în felii. Cartofii conțin mult amidon, ceea ce face ca cartofii să fie lipicioși.
Apa rece ajută la îndepărtarea amidonului, astfel încât să nu se lipească. Lăsați cartoful în apă rece câteva minute.
Apoi puneți fiecare felie pe un prosop de hârtie și uscați feliile. Apoi puneți hârtie de pergament pe o farfurie mare și aliniați feliile de pe farfurie.
Puneți placa în cuptorul cu microunde și lăsați-o timp de 6 minute la 900W. În funcție de puterea cuptorului cu microunde, trebuie să măriți sau să micșorați lungimea.
Scoateți chipsurile de cartofi din cuptorul cu microunde și sunteți gata să serviți. Nu aveți nevoie de ulei sau spray de gătit această rețetă.
Nu sunt degajate chipsuri de cartofi fără grăsime.
Arome de chipsuri de cartofi
Chipsurile naturale de cartofi au un gust excelent, dar dacă doriți, puteți adăuga o serie de arome diferite chipsurilor, de exemplu:
- Sare
- Praf de usturoi
- Pudra de boia
- Pudra de chili
Aromați după cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, puteți aromă și chipsurile de cartof înainte de a le pune în cuptorul cu microunde.
Aromele se vor lipi cel mai probabil puțin mai bine de cartofii umezi. Acum luați o mușcătură și veți fi surprinși de crocantul crocant al acestor chipsuri de cartofi de casă.
Cel mai bun dintre toate vă puteți bucura de chipsuri de cartofi fără vinovăție. Cat de tare e asta?
Alte rețete de gustări de casă
Împreună cu jetoanele de casă, puteți servi, de asemenea, următoarele gustări de casă:
- Delicioase chipsuri de pita ușor de casă - tot ce aveți nevoie este niște pâine de pita, ulei de măsline și un amestec de condimente gustoase.
- Chipsuri de tortilla de porumb picante la cuptor - ușor de făcut cu niște tortillas de porumb rămase. Le puteți aromă în orice fel doriți
- Năut picant prăjit - deși nu sunt chipsuri reale, sunt sigur că vă vor plăcea și acestea. Cu un amestec excelent de condimente, veți obține o gustare delicioasă
- Tortilla Strips - o gustare crocantă, care este ușor de făcut cu tortilla de porumb din făină.
Vrei să vezi cum poți face aceste chipsuri de cartofi de casă fără grăsime? Urmăriți videoclipul rețetei cu instrucțiuni pas cu pas, astfel încât să puteți urmări cu ușurință.
Sper că te distrezi încercând acest crocant fără grăsimi rețetă de cartofi de casă
Ați făcut o rețetă, vă rugăm să etichetați @thetortillachannel INSTAGRAM, Cod PIN pe PINTEREST și ca noi pentru mai multe informații și actualizări.
NU UITA ABONATI-VA LA NEWSLETTER TORTILLA CHANNEL PENTRU LIBER PENTRU A PRIMI NOI NOTIFICĂRI DE REȚETE ÎN CUTIE!
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți Politica mea de confidențialitate pentru mai multe informații.
Crisp fără chipsuri de cartofi grăsimi
Vrei să mănânci chipsuri crocante, dar fără calorii? Această rețetă de cartofi de casă este pentru tine. Fără grăsimi, calorii scăzute. Mănâncă jetoane fără să te simți vinovat.
Ingrediente
- 3 cartofi
- mandolină
- Arome:
- sare,
- praf de usturoi
- pudra de boia
Instrucțiuni
- Curățați cartofii
- Feliați-le în felii subțiri folosind un cuțit ascuțit de mandolină
- Puneți în apă rece și clătiți pentru a îndepărta amidonul
- Se usucă pe un prosop de hârtie
- Puneți hârtie pergament pe o farfurie și puneți feliile pe farfurie
- În cuptorul cu microunde timp de 6 minute la 900Watt
- Stropiți cu aromă cu aroma la alegere sau lăsați-vă așa cum este.
Cumpărați această rețetă
Feliator de legume cu mandolină
Note
Nu aglomerați farfuria. Se încălzește în cuptorul cu microunde în trei sau patru loturi până se termină.
Informații nutriționale
Calorii: 69; Grăsime: 0,1 g; Carbohidrati: 15,7g; Proteine: 1,7g;