Când spun că mâncarea se vindecă și schimbă viețile, știu despre ce vorbesc.
Când aveam 27 de ani, un medic mi-a spus că am numeroase chisturi pe sâni și ovare și că este puțin probabil să rămân însărcinată. Imediat după aceea, am auzit pentru prima dată sintagma Sindromul ovarian polichistic (SOP), i s-a spus să revină în șase luni pentru un „control” și mi s-a înmânat o broșură cu o listă de rufe cu simptome care arătau ca o moarte propoziție: infertilitate, diabet, creștere în greutate și cancer ovarian.
A fost un diagnostic vârtej care m-a lăsat anxios, trist și singur. Fără sprijin, am decis să iau lucrurile în mâinile mele pentru a-mi da seama ce mi-a cauzat PCOS-ul și, mai important, cum să îl tratez.
La momentul diagnosticului, mâncam o dietă americană standard și nu am considerat niciodată că ceea ce mâncam îmi afectează grav sănătatea. Cu toate acestea, am decis să mă înscriu într-un program de nutriție holistică și, în prima zi, am mers la cursuri dornici să învăț cu o pungă de urși gumai înfășurați în poșetă în caz că mi-ar fi foame în timpul orei - nu glumesc! În decurs de șase luni, am renunțat la bomboane, mi-am schimbat drastic dieta și stilul de viață și m-am simțit mai bine decât am avut-o în ultimii ani.
Doctorului meu nu i-a venit să creadă: am trecut de la a avea mai multe chisturi decât ar fi văzut vreodată la a nu avea niciunul pe care să-l poată detecta. Ovarele mele reveniseră la dimensiunea normală și ovulam din nou singură. Și, spre încântarea mea, am reușit în curând să nasc în mod natural nu unul, ci doi băieți prețioși.
După ce mi-am urmărit simptomele latente schimbându-mi dieta și stilul de viață, am jurat să-mi dedic viața pentru a ajuta alte femei să găsească libertatea de SOP, o tulburare cauzată de dezechilibru hormonal care afectează aproape 1 din 10 femei din Statele Unite.
Astăzi știu că informațiile pe care le-am primit la diagnosticul meu au fost atât prezumțioase, cât și lipsite. Presumptuos în faptul că soarta mea era deja sigilată și că mă îndreptam în direcția diabetului și a cancerului ovarian. Lipsit pentru că nu a abordat simptomele mele actuale care m-au condus la acest diagnostic în primul rând. Cum rămâne cu oboseala continuă, schimbările mele de dispoziție bi-polare și părul facial? Cum trebuia să gestionez toate acestea?
Unde au fost informațiile care oferă speranță și susținere că femeile cu SOP nu sunt condamnate și că toate simptomele SOP - da, toate! - Pot fi controlate printr-o dietă sănătoasă, eliminând astfel necesitatea medicamentelor eliberate pe bază de rețetă pentru a gestiona simptomele dureroase sau jenante ale SOP.
„Oamenii sunt hrăniți de industria alimentară, care nu acordă nicio atenție sănătății,
și sunt tratați de industria sănătății, care nu acordă nici o atenție alimentelor. ”
Alimente prietenoase pentru PCOS și hormoni fericiți
Când mi-am început practica în 2003, scopul meu era să ofer tot ceea ce femeilor nu mi-a venit atunci când am fost diagnosticat cu SOP. În plus față de sprijinul emoțional foarte necesar, aceasta include învățarea femeilor cum să-și stabilizeze hormonii și nivelul zahărului din sânge prin adoptarea unor planuri de dietă curate, cu alimente întregi, care să permită simptomelor PCOS să rămână latente în corp. În termeni practici, aceasta înseamnă să înveți cum să citești etichete, să planifici și să pregătești mesele și să mănânci la restaurante într-un mod care nu este copleșitor și nu le controlează viața.
Abilitarea femeilor de a face alegeri alimentare mai bune și de a-și hrăni corpul prin angajarea la un plan de dietă prietenos cu PCOS înseamnă că, pentru prima dată în ultimii ani - de la apariția primului simptom inexplicabil - femeile au puterea de a prelua controlul propriului corp, devin cei mai buni avocați ai sănătății și își găsesc libertatea de SOP.
„Nu aș putea înțelege niciodată de ce nu am putut vedea mai multe rezultate din dieta și regimul de exerciții fizice. Nu știam că meselor mele le lipsește un focus PCOS-friendly. Simptomele PCOS mele erau lipsa de energie și acneea chistică și încercam să rămân însărcinată de peste un an.
După șase ședințe de lucru cu Randi, pielea mea părea frumoasă - nu mai sunt plângeri de acnee chistică dureroasă, energie crescută și senzație de cel mai bun simțit vreodată. Am continuat să lucrăm la o dietă prietenoasă cu PCOS pentru a-mi îmbunătăți calitatea ouălor și, ca rezultat, am putut concepe în mod natural.
Nu aș avea acest mic înger în mine fără ajutorul lui Randi ".
--Client PCOS Diet Plans
Întotdeauna susțin să fac mici modificări de-a lungul timpului și mă întâlnesc cu clienții mei oriunde s-ar afla în călătoria lor cu „mâncare reală”, pentru a-i ajuta să înceapă să încorporeze modificări ale dietei durabile, care îi pot ajuta să găsească libertatea de SOP. Iată o listă de pași de acțiune (fără ordine specială) pe care îi discut cu clienții mei:
- Urmăriți să beți aproximativ doi litri de apă pe zi. Dacă nu îți place gustul apei, poți adăuga lamaia clasică sau poți deveni mai creativ încercând una dintre aceste preparate mai distractive.
- Mâncați carne, fructe și legume organice ori de câte ori este posibil. Dacă a merge 100% organic nu este o opțiune pentru dvs. imediat, începeți prin a cumpăra carne organică, fără hormoni și păsări de curte și fructe de mare capturate în sălbăticie. Apoi, treceți încet la cumpărarea produselor organice.
- Vizitați piața fermierului local și aflați de unde provine mâncarea dvs. Fructele și legumele locale, organice, culese proaspăt au un gust atât de bun încât nu veți mai dori niciodată să mâncați produse convenționale!
- Evitați alimentele procesate cu liste lungi de ingrediente pe care nu le puteți pronunța sau includeți orice cantitate de grăsimi trans.
- Evitați alimentele ambalate cu zahăr adăugat (sau un pseudonim de zahăr), coloranți alimentari, arome artificiale și conservanți.
- Consumați o varietate de alimente cu omega-3 (ouă îmbunătățite, fasole, lapte fortificat și lactate) și uleiuri (avocado și nucă). De asemenea, puteți lua un supliment de ulei de pește de înaltă calitate cu EPA și DHA dacă nu puteți obține suficient omega-3 doar din dieta dumneavoastră.
În cele din urmă, deși nu este direct legat de alimente, este legat de sănătate, iar femeile cu SOP sunt după hormoni fericiți și sănătoși, nu uitați?
Mestecând. Alimente. In timp ce. Stând. Jos.
Acesta este unul dintre cele mai grele aspecte ale alimentației sănătoase pentru clienții mei care se simt stresați de listele lor nesfârșite de sarcini, de termenele de lucru constante și de activitățile non-stop ale copiilor. Îmi încurajez clienții să oprească televizorul, să dea jos telefonul și să savureze gusturile și aromele minunate ale mâncării de bună calitate.
Cine are timp să se așeze și să se bucure de o masă frumoasă fără distrageri, întreabă.
De aceea îmi plac mesele de proveniență. Având mese organice, fără gluten, livrate direct la ușile lor, trece toată munca de la cumpărături, gătit și curățenie și înseamnă că clienții mei au în sfârșit timp să se așeze, să se relaxeze și să se bucure de o delicioasă masă de casă ).
Împreună, eu și clienții mei selectăm preparatele preparate din mesele de proveniență care îndeplinesc preferințele lor alimentare și nevoile dietetice pentru a elabora un plan de masă prietenos cu PCOS pentru săptămână.
A nu fi nevoie să-și pregătească propriile mese prietenoase cu PCOS înseamnă că clienții mei au mai mult timp și mai puțin stres - o dublă victorie. Stresul contribuie la 80% din afecțiunile cronice, iar femeilor cu PCOS le provoacă leziuni ale glandelor suprarenale. Acest lucru poate duce la oboseală suprarenală, întreruperea somnului și dificultăți de slăbire chiar și în timpul exercițiilor.
Deci, asta înseamnă că dacă femeile cu SOP sunt stresate, capacitatea lor de a dormi bine sau de a pierde kilograme nedorite devine mai dificilă. și asta îi stresează și mai mult!
Dacă aveți SOP este suficient de stresant, nu trebuie să mâncați o dietă prietenoasă SOP.
Dacă doriți să aflați mai multe despre PCOS, numit uneori criminalul silențios, deoarece simptomele sunt nediagnosticate și maltratate la 1.000 de femei în fiecare an, accesați pagina mea de Facebook, unde postez informații utile și sfaturi practice zilnic pentru a ajuta femeile cu PCOS găsiți libertatea de tulburarea lor.
Când vă plac planurile de dietă PCOS, veți fi introdus automat pentru a câștiga o analiză complementară a dietei. În timpul chat-ului nostru, vom discuta despre dieta dvs. actuală și vă voi oferi câteva informații nutriționale personalizate pe care le puteți începe să le implementați imediat pentru a vă ajuta să începeți să trăiți fără simptomele PCOS.
- Dieta bogată în proteine 5 rețete delicioase de deserturi bogate în proteine pentru a vă face dieta interesantă - NDTV Food
- Cum puteți face o dietă ketogenică mai sigură și mai eficientă, personalizând selecția grăsimilor pentru genele dvs.
- Cum să vă marcați cartea dietetică pentru prostii pentru a o transforma într-un bestseller; James Fell
- Cum să crești unul dintre cele mai bune super-alimente, micro-ecrane și să le faci o parte ușoară a dietei tale; Întreg
- Happy Tails Giant Flemish - Dieta noastră