împotriva

Poate că nu ar fi trebuit să fie un șoc. Cercetătorii au descoperit că mulți concurenți la spectacolul de pierdere în greutate Biggest Loser au câștigat înapoi multe din kilogramele substanțiale pe care le-au pierdut plus, în unele cazuri, și mai mult în greutate.

A fost ca și cum ai afla că majoritatea cuplurilor de la licență nu au ajuns la 50 de ani - sau chiar la nuntă.

Dar cumva auzirea triumfurilor concurenților celor mai mari pierzători nu a fost susținută după ce camerele au încetat să ruleze, totuși, am simțit profund dezamăgitor și descurajant pentru cei dintre noi care încearcă să slăbească.

Acești concurenți s-au luptat deoarece dietele nu duc de obicei la pierderea în greutate pe termen lung, potrivit experților de la Forumul KQED din această săptămână. Corpul are mecanisme complexe pentru a încerca să lupte împotriva pierderii în greutate și să se mențină în greutate, au spus ei.

Studiul a fost publicat în revista Obesity. Cercetătorii au descoperit că 13 din cei 14 concurenți din sezonul 8 din „Cel mai mare pierdut” și-au recăpătat greutatea la șase ani după spectacol. Doi concurenți cântăresc mai mult decât au făcut înainte de a apărea în emisiune. De asemenea, a fost descurajant faptul că aproape toți concurenții au avut metabolismuri mai lente decât înainte de spectacol, făcându-le chiar mai greu ca niciodată să mențină sau să slăbească, a raportat New York Times.

Sandra Aamodt, neurolog și autor al cărții „De ce dietele ne îngrașă: consecința neintenționată a obsesiei noastre cu pierderea în greutate”, a declarat că persoanele care fac dietă duc o bătălie ascendentă împotriva instinctelor naturale ale corpului lor pentru a menține greutatea.

„Nu poți pierde în greutate la o dietă”, a spus ea. "Creierul are un răspuns defensiv coordonat împotriva pierderii în greutate."

Dar un expert a criticat acoperirea studiului Biggest Loser. Dr. Michael Joyner este cercetător medical la Clinica Mayo. El a subliniat că, da, mulți dintre cei 14 concurenți și-au recâștigat greutatea. Dar opt dintre ei și-au recăpătat cel mult jumătate din greutatea pe care o pierduseră. O persoană a slăbit și mai mult.

„Aproape toți cei care pierd în greutate, indiferent de metoda pe care o folosesc, vor câștiga din nou o mulțime din asta”, a scris Joyner pe site-ul Health News Review. „Un titlu mai bun, atunci, ar fi putut să citească ceva de-a lungul liniei:„ Cele mai mari pierzătoare au rezultate similare cu intervențiile chirurgicale de scădere în greutate pentru multe persoane care tin dieta ”.

De asemenea, el a avertizat că 14 persoane sunt un eșantion minuscul de studiat și au avut o experiență neobișnuită în a fi la un reality show.

O abordare mai bună

Deci, ar trebui ca persoanele care țin dieta să renunțe la încercarea de a fi mai slabe și mai sănătoase? Desigur că nu. Schimbați abordarea, au spus experții pe Forum.

„Încercăm să nu folosim nici măcar acel termen„ dietă ”, a spus Katie Ferraro, dietetician înregistrat și profesor la Școala de Nursing din UC San Francisco. „Ceea ce funcționează pentru dvs. poate să nu funcționeze pentru o altă persoană. Majoritatea dietelor sunt soluții pe termen scurt. ”

Ferraro a spus că cheia este „recalificarea creierului nostru pentru a asculta indicii de foame și de sațietate”, așa cum făceam noi în copilărie.

Dacă oamenii doresc să se slăbească, accentul ar trebui să fie, în schimb, să fie atenți la a mânca atunci când este flămând și a opri când este plin. Exercițiul este, de asemenea, esențial, a spus Aamodt, care a încercat această abordare combinată timp de un an.

De fiecare dată când era pe punctul de a mânca ceva, spunea că se va opri și se va verifica cu corpul ei pentru a vedea cum îi simte stomacul.

„Se mai întâmpla ceva?” s-ar întreba ea însăși. "Mă plictiseam sau mă feream de ceva sau îmi era foame?"

Aamodt a spus că abordarea a ajutat-o ​​să piardă în greutate și să o mențină de când nu combate instinctele corpului - spre deosebire de dietă, care poate declanșa creierul pentru a vă face să doriți să mâncați mai mult.

„Nu există un răspuns coordonat al creierului care să te împiedice să faci mișcare”, a spus Aamodt. „Nu există un răspuns coordonat al creierului care să încerce să te împiedice să mănânci legume. . De ce ne concentrăm în lume asupra măsurii de rezultat pe care știm că se va opune dramatic de fiziologia noastră? De ce este lucrul corect pe care să ne concentrăm? ”

Ferraro a spus că cea mai mare parte din cheltuielile oamenilor pentru cărți dietetice și medicamente dietetice este o risipă de bani. Ea a spus că ar fi mai benefic să ajutăm oamenii să învețe cum să-și pregătească singuri mâncarea, astfel încât să nu mănânce la fel de mult acolo unde au mai puțin control asupra ingredientelor folosite.

Evitarea alimentelor procesate este o idee sănătoasă, au spus experții. Dar au avertizat că doar pentru că un aliment este „organic” nu înseamnă că este neapărat bun pentru sănătate sau pentru slăbire.

„Mâncarea obișnuită organică este în continuare junk food”, a spus Ferraro. „Acestea sunt doar versiuni organice ale alimentelor pe care oricum nu ar trebui să le consumăm prea mult”.

Ferraro a spus că nu ar vrea să descurajeze pe cineva să mănânce fructe și legume convenționale și să mănânce în schimb junk food organic.

Deci, probabil, ceea ce a arătat cu adevărat studiul Biggest Loser a fost că industria dietetică va slăbi cel mai mult în viitor, dacă oamenii își vor schimba abordarea față de pierderea în greutate.