Reteta de castraveti murati
Castravetele murat este un aperitiv rece sau o garnitură rece sau sănătoasă în bucătăria asiatică.
Este plăcut să aveți în timpul verii, când vremea este fierbinte.
Castraveții murați sunt populari în toată Asia, în special în China, Taiwan, Coreea și Japonia.
Există variații regionale ale acestui fel de mâncare. Pot fi condimentate cu ulei de chili, oțet negru și garnisite cu semințe de susan.
Castraveții pot fi tăiați subțiri, rotunzi sau tăiați în bucăți sau benzi.
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Ingrediente pentru rețetă
Acest castraveți murați rapid necesită doar patru (4) ingrediente de bază:
- Castraveți proaspeți. Îmi place să folosesc castraveți persani mici.
- Sare.
- Zahăr.
- Otet de orez.
Cum să murăt castraveți?
Este foarte ușor să castrați castraveți, tot ce aveți nevoie este ingredientele de mai sus.
Mai întâi, tăiați castraveții bucăți subțiri. De asemenea, puteți tăia castravetele în benzi. Depinde chiar de tine.
Apoi, adăugați sare la castraveți și amestecați bine. Acest pas va atrage conținutul de umiditate din castravete și va face textura crocantă.
Pasul final este să adăugați zahăr și oțet la castravete. Se amestecă bine și se răcește în frigider înainte de servire.
Odată ce veți învăța cum să faceți castraveți murați, nu veți mai cumpăra niciodată o versiune cumpărată din magazin.
întrebări frecvente
Ce fel de castraveți să folosiți?
Am folosit castraveți persani mici. Cu cât castravetele este mai mic, cu atât textura este mai bună.
Este sănătos?
Da, salata de castraveți murați este foarte sănătoasă. Este foarte scăzut în calorii și nu există grăsimi în rețetă.
Este complet vegan.
Câte calorii pe porție?
Această rețetă este de 13 calorii pe porție.
Ce feluri de mâncare să serviți cu această rețetă?
Serviți acest fel de mâncare cu o varietate de intrări principale. Pentru o masă asiatică sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.
Somon Teriyaki
Pui picant coreean
Cod la cuptor
Creveți asiatici cu unt de usturoi
5 secrete la 20 de cine
Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!
Castravete murat este o salată răcoritoare și sănătoasă servită ca aperitiv. Aflați cum să faceți castraveți murati cu această rețetă ușoară.