Un suc de cireșe este un tratament idilic de vară atât pentru copii, cât și pentru adulți. Cu o piele de culoare roșu rubiniu și o groapă mică, cireșele sunt una dintre cele mai gustoase specii de drupe cărnoase aparținând grupului de copaci Prunus.

centre

Aceste fructe bitesize conțin potasiu, fibre, fier, calciu, magneziu, plus vitaminele A, B-6 și C. În plus, cireșele sunt pline de antioxidanți, oferind efecte vindecătoare și proprietăți antiinflamatorii pentru organism. Cercetări recente susțin că cireșele au enzime de combatere a grăsimilor, iar unii experți sugerează includerea cireșelor cu conținut scăzut de calorii ca gustări bogate în nutrienți în planurile de slăbire. Cel mai bun moment pentru a încorpora cireșe proaspete sezoniere în dieta ta este din

Iunie-august, când piețele fermierilor se revarsă cu cireșe dulci. Deși este foarte perisabilă, puteți găsi cireșe proaspete, congelate, uscate, cu sucuri și conserve în magazinele pe tot parcursul anului.

Mulți consideră desertul american de vară drept plăcintă cu cireșe, care este cel mai bine atunci când se coace cu vișine. Cireșele acre tind să-și păstreze forma rotundă mai bine decât cireșele dulci atunci când sunt fierte.

O vișină acră oferă, de asemenea, o aromă acidă, tartă, care se amestecă frumos cu zahărul și alți îndulcitori utilizați pentru a face plăcinte, prăjituri și produse de patiserie. Cu toate acestea, când vine vorba de gustări, nimic nu se poate potrivi cu deliciul de a savura un castron rece de cireșe dulci afară, într-o zi de vară.

Știați că experții sugerează, de asemenea, că cireșele pot crește melatonina în organism și vă pot ajuta să vă odihniți frumusețea? Aveți fapte de cireșe de împărtășit sau idei pentru rețete de cireșe? Spuneți-ne prin pagina noastră de Twitter sau Facebook. Scopul nostru este să vă ajutăm să mâncați bine, să trăiți mult și să călătoriți departe! [Faceți cunoștință cu medicii noștri aici]