Bucătăria thailandeză este una dintre cele mai vibrante bucătării interesante din lume. A fi invitat la o bucătărie thailandeză este o onoare și o oportunitate pentru papilele tale gustative de a merge într-o călătorie fără precedent, condusă de aromă. Diversitatea uimitoare a scenei alimentare face din Thailanda una dintre cele mai incitante țări din lume de vizitat.

aroma

Distroscală

În Thailanda nu auziți atât de mulți oameni care întreabă „ce mai faci”, ci „ai mâncat” - care cuprinde ospitalitatea frumoasă care vine dintr-o bucătărie thailandeză.

Cercetările efectuate pe ThaiIandinsider.com arată că bucătăria thailandeză cuprinde feluri de mâncare din cele patru regiuni distincte ale țării și că factorul unificator este modul în care fiecare regiune folosește diferitele arome, inclusiv picant, acru, dulce și sărat. Ingredientele cheie pe care le veți găsi în varietatea de feluri de mâncare includ faimosul chili, suc de lămâie și tamarind - dulceața provine adesea din zahărul din palmier, care are un zahăr brun similar.

Bucătăria thailandeză își găsește aroma sărată în sosul de pește fermentat.

Nord-estul este locul unde veți găsi celebrul orez Hom Mali sau orezul iasomiei thailandeze. Este, de asemenea, zona din care provine orezul cu zmeură - un orez incitant nou, care este o încrucișare între două soiuri de orez de iasomie thailandez.

Și atrage fani din întreaga lume.

Cu nuanța sa purpurie închisă distinctă (rezultatul pigmenților flavonoizi naturali, cunoscuți ca având proprietăți antioxidante), este un soi unic cu un parfum bântuitor, intens și un gust bogat, satisfăcător, care poate fi savurat singur sau încorporat într-un soi de vase.

Dar realitatea se remarcă prin proprietățile de sănătate ale acestui orez. Bogat în antioxidanți, este bogat în fibre și ulei de tărâțe (cunoscut pentru a ajuta digestia), scade colesterolul din sânge, precum și nivelurile de glucoză. Cercetările au arătat că acest orez este considerat un super boabe la cel mai bun nivel, ambalat cu substanțe nutritive benefice, inclusiv vitamina E, tanin, Omega-3, beta-caroten și folat, menținând în același timp un indice glicemic scăzut până la mediu. De asemenea, poate ajuta la scăderea în greutate și poate reduce riscul de diabet, boli cardiovasculare, hipertensiune și chiar demență.

Orezul thailandez cu orez poate fi înlocuit cu orezul obișnuit în multe mese, atât în ​​bucătăria thailandeză, cât și în afara acesteia. Disponibil într-o mare varietate de supermarketuri, magazine alimentare și magazine naturiste, precum și online.

Este cu adevărat o excursie în Thailanda într-o gură.