Ingrediente
2 căni linte verzi mici
3 morcovi mari, tocati
1 ceapa mare, taiata cubulete
5 căței de usturoi tocat
1 lingură de ulei de măsline extravirgin
2 lingurițe pudră de curry sau garam masala
1 linguriță de chimen măcinat
1/2 linguriță sare de mare
3/4 poate lapte de cocos
6 oz. poate pastă de roșii
6 cani supa de legume + apa suplimentara la grosimea dorita (adaug 2 cani)
Directii
1. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline extravirgin în tigaie la foc mediu. Se amestecă toată ceapa tăiată cubulețe și usturoiul tocat și se fierbe aproximativ 5 minute, până când ceapa se rumeneste.
2. Tocăm morcovii și așezați toate ingredientele, inclusiv ceapa și usturoiul sotate, împreună într-un vas. Se amestecă până se combină bine și se acoperă. Gatiti 3 ore la maxim sau 6 ore la minim. Opțional: acoperiți cu un strop de coriandru proaspăt
Face 5-6 porții
* Pentru sportivii care au nevoie de calorii și carbohidrați suplimentari, serviți cu cel puțin 1/2-1 cană de orez brun gătit.
Publicat inițial pe 23 ianuarie 2016. Actualizat pe 20 aprilie 2020.
- Ghid pentru o coacere mai sănătoasă; Gătit; Eleat Sports Nutrition, LLC
- Ghid pentru a mânca sănătos la aeroport; Eleat Sports Nutrition, LLC
- Supă cremă de mazăre vegană cremoasă - Alimente; Revista Nutriție
- Alimente ușoare pentru cârnați, varză, varză și morcov; Supă de piatră nutrițională
- Mâncare pentru concursuri de majorete - alimentare și nutriție - Clinica Max Fizioterapie Sportivă