2 - Nu mi-a plăcut
0 2 stele valori:
0 3 stele valori:
0 Valori de 4 stele:
2 Valori de 5 stele:
Aceste clătite cu brânză cremă sunt ușoare, pufoase și atât de delicioase. Serviți cu sirop de arțar de înaltă calitate la micul dejun sau brunch.
Ingrediente
2 căni de făină cu creștere automată
2 linguri zahăr
1,5 până la 2 căni de lapte
1 pachet (3 uncii) de brânză cremă, înmuiat
1 lingura unt sau margarina, topita
0,5 linguriță extract de vanilie
Cum să o faci
Combinați făina cu zahăr și un zahăr într-un castron mare; faceți o fântână în centrul amestecului.
Combinați oul și următoarele 4 ingrediente într-un castron mic, amestecând bine; se adaugă la ingredientele uscate, amestecând doar până la umezire.
Se toarnă 1/4 cană de aluat pentru fiecare clătită pe o plită fierbinte, ușor unsă. Gatiti clatitele pana cand blaturile sunt acoperite cu bule si marginile par fierte; întoarceți și gătiți cealaltă parte. Serviți clătite cu sirop de arțar cald și, dacă doriți, slănină.
NOTĂ: Se pot utiliza 1/4 cană de înlocuitor de ou, lapte degresat și cremă ușoară de brânză. Aluatul pentru clătite va fi mai subțire și va găti mai repede.