Cotlet de porc cu ceapă caramelizată și slănină într-un sos cremos! Acest fel de mâncare delicios și simplu este gata în 30 de minute!
Rețetă de cotlet de porc
În ultimele două luni, am urmat îndeaproape o dietă ketogenică (citiți mai multe în acest post cu unt de arahide cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați) și mă uit cu adevărat la carbohidrații mei, încercând să le păstrez între 20 și 50 de grame pe zi ȘI am fost postit intermitent (Vezi mai jos).
Majoritatea carbohidraților mei provin din legume. Mănânc salate în fiecare zi.
Ceea ce este diferit pentru mine este că gătesc cu mai multe grăsimi și mă asigur că primesc o porție decentă în fiecare masă (unt, ulei de măsline, ulei de cocos, avocado, smântână grea).
Trecerea de la feluri de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi la mese în stil keto cu conținut mai mare de grăsimi a luat ceva timp pentru a-mi recalifica procesul de gândire. Corpurile noastre au nevoie de grăsimi bune pentru a prospera!
În timp ce experimentez în bucătărie cu diferite feluri de mâncare, Alan și cu mine ne bucurăm de fiecare mușcătură gustoasă!
Cotletele de porc sunt sărace în carbohidrați și satisfăcătoare!
Este greu de crezut că această delicioasă masă de tigaie are un conținut scăzut de carbohidrați, cu doar 5 carbohidrați pe porție. Scăzut orice sună neplăcut, corect?
Un conținut scăzut de carbohidrați nu înseamnă nicio aromă sau bland!
Carnea de porc are zero carbohidrați și o cotletă este ambalată cu aproximativ 50 de grame de proteine!
Practic, am aflat că atunci când se adaugă grăsimi (unt și smântână grea) la mesele ambalate cu conținut scăzut de proteine, veți rămâne mulțumiți ore în șir!
Post intermitent
Postul este abținerea de la consumul de alimente. Postul intermitent este de a se abține de la mâncare pentru un anumit interval de timp (8 ore, 16 ore, 24 de ore, câteva zile).
Dr. Fung explică postul intermitent într-un mod comic, ușor de înțeles.
După ce l-am ascultat pe Dr. Fung explică cât postul poate fi o modalitate de a ne vindeca corpurile și de a pierde în greutate nedorită, a avut sens să ne antrenăm corpul să folosească grăsime (stocată) în loc de zahăr pentru energie.
Burn Baby, Burn!
Preferința mea este să mănânc între prânz și 19:00, care este o perioadă de post de 17 ore, inclusiv orele în care dorm.
A omite micul dejun nu pare a fi un sacrificiu de post. Nu mă trezesc niciodată flămând.
Rezultatele acestui nou mod de a mânca sunt o pierdere de grăsime de aproximativ 12 kilograme (în două luni), cu exerciții fizice moderate.
Sunt plin de energie și mănânc alimente delicioase! Uită-te la această rețetă gustoasă pentru cotlet de porc!