ghimbirului

Ghimbirul (Zingiber Officinale Roscoe) este o plantă cu multe proprietăți benefice și vindecătoare, deși există și unele efecte secundare: în unele cazuri, de fapt, ar fi mai bine să nu o luați, pentru a evita deteriorarea sănătății. Mai ales dacă suferiți de anumite patologii, cum ar fi calculii biliari, colonul iritabil și multe altele, ghimbirul nu poate fi atât de bun. Există, de asemenea, cazuri în care este recomandabil să solicitați sfatul medicului, care poate evalua o utilizare personalizată pe baza patologiei individuale. Să aflăm atunci care sunt principalele beneficii ale acestui condiment, doza zilnică recomandată și toate efectele secundare ale ghimbirului, astfel încât să o luăm conștient.

Principalele proprietăți ale ghimbirului

Ghimbirul este un remediu foarte eficient pentru răceli: luat sub formă de ceai de plante, ajută la combaterea tusei, gripei și răcelii. Ghimbir, de asemenea favorizează digestia, elimină toxinele din corpul nostru și ameliorează inflamațiile stomacului, mai ales dacă sunt consumate proaspete, în bucăți. Este un remediu bun chiar și în caz de greaţă și este considerat un excelent accelerator metabolic: util pentru cei care vor să slăbească.

Este considerat un aliment care arde grăsimile: în aceste cazuri este indicat să îl luați sub formă de piureuri și suplimente, întotdeauna după consultarea medicului sau a nutriționistului. Utilizat sub formă de comprese, pe de altă parte, poate ameliora dureri musculare, mâncărime din mușcături de insecte, herpes și răni mici. Proprietățile sale de drenaj fac ca ghimbirul să fie, de asemenea, un bun tratament împotriva celulita, reducerea petelor.

Cum se consumă

Ghimbirul poate fi luat în diferite moduri: rădăcină proaspătă poate fi adăugat la rețete dar și la extracte și sucuri de detoxifiere. Poate fi consumat și în pulbere, apoi folosit pentru a da o aromă ușor picantă diferitelor feluri de mâncare, în special peștelui și legumelor. Apoi puteți lua ghimbir și sub formă de ceai de plante, de asemenea, cumpărându-l direct în pliculețe: va fi suficient să fierbeți apa, să o lăsați să se infuzeze și să bea. În plus, este posibil să găsiți ghimbir suplimente în farmacie, de cumpărat numai după consult medical.

Doza zilnică recomandată pentru a evita efectele secundare

Doza zilnică recomandată de ghimbir poate varia de la 10 la 30 de grame de rădăcină proaspătă. Dozele variază în funcție de starea de sănătate a persoanei care va trebui să o ia. Există anumite categorii de persoane care nu pot lua ghimbirul cu ușurință, dar, chiar și la subiecții sănătoși, consumul excesiv poate provoca diaree, greață și intoxicații alimentare. Primul lucru de făcut, atunci când decideți să consumați ghimbir, este cu siguranță să nu depășiți doza zilnică recomandată. De asemenea, este important să știți că rădăcina proaspătă trebuie să fie curățată și numai partea interioară trebuie consumată: nu este absolut recomandat să mâncați coaja deoarece, dacă nu este spălată cu precizie, ar putea provoca iritații sau infecții ale stomacului.