21 august 2017 | 18:48
Nu tot ceea ce se consideră „sănătos” este inofensiv.
Săptămâna trecută, un culturist în vârstă de 25 de ani din Australia, Meegan Hefford, a murit din cauza unui supradozaj aparent de proteine, cauza morții fiind menționată drept „aportul de suplimente de culturism”. Este o poveste de avertizare pentru toți amatorii de sănătate care ar putea să exagereze din greșeală.
„Pentru marea majoritate a oamenilor, suplimentele proteice nu sunt periculoase și ar fi foarte dificil să le supradozezi”, spune dr. Mehmet Oz, care observă că mama a doi copii Hefford a avut și o tulburare a ciclului ureei, care scade capacitatea organismului de a metaboliza proteinele.
Alte grupuri cu risc potențial, potrivit lui Oz, sunt „persoanele cu boli de rinichi și persoanele care cresc aportul de proteine rapid și extrem de mult”.
Iată mai multe obiceiuri sănătoase, care par însă neașteptat de periculoase.
Vezi si
Mama culturistului moare din cauza prea multor proteine înainte de competiție
Bea prea multă apă
În 2007, Jennifer Strange, în vârstă de 28 de ani, a murit din cauza intoxicației cu apă după ce a participat la un concurs radio care a avut participanți care băteau H2O pentru a câștiga o consolă de jocuri video.
„Corpul are o capacitate mare de a excreta apa pe care o bei, dar nu este una nelimitată”, spune expertul în hidratare Dr. Stanley Goldfarb, profesor de medicină la Universitatea din Pennsylvania.
Aproximativ un litru de oră este tot ce poate face corpul înainte ca nivelurile de sodiu să înceapă să scadă, rezultând leziuni ale creierului.
Goldfarb avertizează că maratonienii - care pierd electroliți și sodiu în timpul curselor - pot fi în mod special expuși riscului dacă se hidratează după ce trec linia de sosire.
Exercitarea prea intensă
Dr. David Greuner, cofondator al NYC Surgical Associates, a văzut o creștere a pacienților tratați pentru rabdomioliză, care provoacă defalcarea mușchilor scheletici, din cauza creșterii antrenamentelor hard-core.
„Acum toată lumea crește intensitatea în toate”, spune el, recunoscând că a experimentat de fapt vărsături după o dură clasă de boot-camp.
Cei care sunt serios deconformați și profesioniștii care se împing prea tare sunt cel mai probabil să sufere de afecțiune care, în cazuri extreme, poate duce la insuficiență renală și cardiacă datorită eliberării de potasiu în sânge.
Greuner recomandă oamenilor să se ridice treptat la o activitate intensă și să consume suficiente calorii înainte de a se antrena pentru a evita riscurile.
Curcuma principală
O femeie din California, în vârstă de 30 de ani, Jade Erick, a murit după ce i s-a administrat un turmeric IV la începutul acestui an.
În timp ce există date care susțin efectele terapeutice ale curcuminei, principala componentă chimică din turmeric, există dezavantaje letale, spune dr. Tania Dempsey de Armonk Integrative Medicine.
„Pentru indivizi selectați, curcumina poate fi percepută de sistemul imunitar ca fiind străină și, în încercarea sa de a o combate, ar putea provoca o reacție periculoasă în corpul lor, care ar putea duce la anafilaxie”, spune Dr. Dempsey, care adaugă că această reacție poate apărea cu orice medicament, plantă sau supliment.
„Este important ca pacienții să fie conștienți de potențialul lor de reactivitate și ca medicii să pună întrebările corecte înainte de a prescrie sau recomanda anumite tratamente”.
Consumând prea multe semințe de in macinate
Inul a fost recunoscut pentru antioxidanții săi, dar „consumul de cantități mari ... sau in slab procesat ar putea fi periculos”, spune Dr. Dempsey.
„Există un compus găsit în semințele de in macinate care pot fi transformate de organism într-un derivat de cianură. Efectele secundare potențiale ale consumului de cianură includ neuropatia și întârzierea creșterii la copii, iar otrăvirea cu cianură poate duce la deces în cazurile severe. ”
Asta nu înseamnă că sămânța este interzisă.
„O schimbare pe care o pot face oamenii este să mănânce semințe de in încolțite sau semințe de in [întregi] neîngrădite în loc de semințe de in obișnuite,” spune Dempsey.
- Alimente cu un raport ridicat de eficiență a proteinelor Alimentație sănătoasă SF Gate
- Are Tilapia mai multă proteină decât pui SF Alimentare sănătoasă
- Mănâncă proteine după ce te antrenezi funcționează cu adevărat Alimentație sănătoasă SF Gate
- Dezavantaje în alimentația slabă Alimentație sănătoasă SF Gate
- Fursecuri cu secară de ciocolată; Rețete de alimentație sănătoasă