Conopida și nautul se toarnă peste orez
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapa medie, tocata
- 1 1/2 linguriță chimen măcinat
- 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- 1/4 linguriță piper
- 2 conserve (14,5 oz) roșii zdrobite fără adăugare de sare, nedrenate
- 1 (15 oz) cutie de naut, scurs și clătit
- 1 sac (16 oz) conopidă congelată
- 1/2 cană stafide
- 1 1/2 căni de apă, împărțită
- 1 (10 oz) sac de spanac tocat congelat
- 1 cană orez brun instant
Pregătirea
1. Într-o cratiță mare, adăugați ulei și încălziți pe mediu. Se adauga ceapa, chimenul, ghimbirul, piperul. Gatiti 4-5 minute, sau pana cand ceapa este frageda, amestecand ocazional.
2. Adăugați roșiile, nautul, conopida, stafidele și 1/2 cană de apă. Aduceți la fierbere.
3. Reduceți căldura și fierbeți timp de 15-20 de minute sau până când lichidul se îngroașă, amestecând ocazional.
4. Între timp, gătiți orezul conform instrucțiunilor ambalajului.
5. Adăugați spanac la legume. Gatiti 2-3 minute, sau pana cand spanacul este cald.
6. Se servește peste orez.
Aveți câteva legume în plus la îndemână? Puneți-le în cuburi și adăugați-le în cratiță pentru mai multă aromă și nutrienți.
Informații nutriționale
6 porții pe rețetă | |
Mărimea porției | (383g) |
Suma pe servire Calorii | 310 |