condimentul

Un studiu din 2015 a dezvăluit că chimenul ar putea fi doar noul dvs. BFF de slăbire.

Potrivit Universității iraniene de științe medicale Shahid Sadoughi, acest condiment auriu vă poate ajuta să pierdeți în greutate, să reduceți grăsimea corporală și să îmbunătățiți nivelul ridicat de colesterol. Traducere? Este timpul să începeți să faceți raiduri în dulapul cu condimente. Stat.

În studiu, două grupuri de femei au mâncat exact aceeași dietă controlată timp de trei luni. Singura diferență a fost că într-un grup, fiecare femeie a consumat 3 grame (aproximativ o linguriță) de chimen în fiecare zi. În mod surprinzător, femeile din grupul cu condimente au pierdut o greutate suplimentară de 3 kilograme, iar grăsimea lor corporală, în mod colectiv, a scăzut cu 14,44% - aproape triplă pierderea de 4,91% din grupul care nu conținea chimen.

Dar asta nu este totul - consumul de chimen a redus cu 10 puncte nivelul de colesterol LDL „rău” al femeilor, iar nivelul de grăsimi dăunătoare din sânge cu 23 de puncte. Dă-ne o lingură, te rog!

Cercetătorii consideră că rezultatele sunt petrecute datorită fitosterolilor de chimen - substanțe chimice vegetale care împiedică absorbția colesterolului în corpul nostru. Sunt necesare mai multe cercetări, dar oamenii de știință au sugerat, de asemenea, că chimenul, la fel ca alte condimente fierbinți, poate crește rata noastră metabolică. Aceasta este o pulbere puternică.

Deci, cum puteți obține beneficiile de chimen? Încercați să amestecați câteva într-un curry de casă, adăugându-l la iaurt cu o stoarcere de lămâie pentru o baie picantă sau presărându-l peste legume prăjite. Da!