Legate de

Condimentele și condimentele contribuie la aromă și flare care fac ca dieta dvs. sănătoasă și variată să fie gustoasă, atrăgătoare din punct de vedere vizual și satisfăcătoare. Aceste substanțe care îmbunătățesc aroma contribuie, de asemenea, la beneficii nutriționale semnificative. Cel mai bun dintre toate, fac acest lucru fără a adăuga calorii, ceea ce face ca condimentele și condimentele să fie o componentă excelentă a unui program de slăbire sigur și sănătos.

condimente

Cayenne și pierderea grăsimii abdominale

Ardeiul Cayenne adaugă un gust de aromă la unele dintre alimentele preferate și, de asemenea, ar putea ajuta la controlul poftei de mâncare, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Capsinoidele, substanțele active din ardeiul de cayenne, au promovat pierderea grăsimii abdominale într-un studiu publicat în numărul din ianuarie 2009 al „American Journal of Clinical Nutrition”. Participanții au consumat 6 miligrame de capsinoizi pe zi timp de 12 săptămâni. Rezultatele au arătat că grăsimea totală nu a scăzut semnificativ. Cu toate acestea, în grupul de tratament a apărut o pierdere de 1,1% grăsime abdominală și o pierdere de 0,18% grăsime abdominală în grupul de control.

Reducerea ghimbirului și insulinei

Ghimbirul, un condiment înțepător care completează atât mâncărurile dulci, cât și cele sărate, oferă și beneficii de control al greutății, potrivit Centrului de Cercetări Biomedice Pennington. Ghimbirul scade nivelul insulinei, un hormon care favorizează producția de grăsimi. Un supliment combinat care conține ghimbir, cetonă de zmeură, cofeină, capsaicină, usturoi și portocală amară a promovat pierderea în greutate într-un studiu publicat în numărul din aprilie 2013 al „Journal of the International Society of Sports Nutrition”. Participanții care au consumat suplimentul zilnic timp de opt săptămâni, împreună cu participarea la un program de exerciții fizice și consumul unei diete cu conținut redus de calorii au arătat o pierdere de 7,8% a masei grase, comparativ cu o pierdere de 2,8% în grupul de control. Masa slabă a crescut cu 3,4 la sută în grupul de tratament, comparativ cu o creștere de 0,8 la sută în grupul de control. Combinația de plante a fost sigură și bine tolerată, în studiu.

Turmeric și metabolismul grăsimilor

Curcumina, compusul activ din curcuma condimentată curcuma, poate contribui la promovarea pierderii în greutate prin reglarea metabolismului lipidelor - echilibrul complicat al semnalelor din organism care promovează arderea grăsimilor și depozitarea grăsimilor, potrivit unei revizuiri a cercetărilor publicate anterior care au apărut în Ediția din 2010 a „Evaluărilor nutriționale”. O revizuire a cercetării publicată în numărul din august 2010 al „Revistei anuale a nutriției” a remarcat faptul că curcumina exercită o influență directă asupra grăsimilor, pancreasului și a celulelor musculare, contribuind la reducerea rezistenței la insulină - răspunsul inadecvat al celulelor la insulină. Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă doze de 1,5 până la 3 grame de rădăcină de curcumă, 1 până la 3 grame de pulbere de curcuma sau 400 până la 600 de miligrame de extract de curcumină de trei ori pe zi.

Înlocuitori ai sării și controlul pierderii de apă și al apetitului

Condimentele și condimentele sporesc aroma alimentelor, permițându-vă să reduceți cantitatea de sare pe care o utilizați fără a sacrifica bucuria de a mânca. Consumul mai mic de sare favorizează, de asemenea, pierderea excesului de apă și previne creșterea în greutate a apei. O stoarcere de lămâie proaspătă poate înlocui o picătură de sare la masa de cină. Încercați să scoateți agitatorul de sare și să îl înlocuiți cu un castron atractiv de pene de lămâie la masa. Lămâile vă stimulează sistemul imunitar, spală toxinele și îmbunătățesc echilibrul acid/alcalin din corpul dumneavoastră. Alte condimente care vă pot ajuta să scuturați obiceiul de sare includ piperul, usturoiul, oregano, salvie și curry, toate acestea adăugând o aromă îndrăzneață, plăcută gustului, care vă poate satisface și pofta de mâncare cu mai puțină mâncare.