paine

Căderea este chiar după colț și acest lucru este din ce în ce mai evident atunci când parcurgeți secțiunea de alimente și băuturi din Pinterest.

A fost aproape un fenomen peste noapte. Brusc. există dovleac care este fixat aici, acolo și peste tot!

Frecventez Pinterest pentru inspirație în aproape toate fațetele vieții mele. Așa cum cred că facem cu toții în aceste zile.

De curând am văzut această rețetă plutind în jur cu o pâine de dovleac cu brânză de 500 de calorii. Și, deși ideea părea atrăgătoare, am fost sceptic să spun cel puțin.

În timp ce rețeta a sunat suficient de bine, a trebuit să mai adaug câteva condimente pentru a le da un pic pe ale mele și am făcut câteva modificări pentru a reduce zahărul și caloriile chiar mai mult.

Acestea fiind spuse. Încă nu am obținut nicăieri aproape 1000 de calorii pentru întregul shebang. De fapt, am calculat 773,6 calorii Marea decât originalul 1000 care a fost revendicat. Și asta cu substituțiile mele fără grăsimi, mai puține zahăr. Yikes!

Oricum ar fi, acest lucru face încă o pâine destul de slabă de dovleac cu 110 calorii în 1/8 dintr-o pâine.

Slab Paine cu branza si condimente de dovleac
TheSkinnyFork.com

The Skinny:
Porții: 16 • Dimensiune: 1 pană/felie • Calorii: 110,8 • Grăsimi: 0,7 g • Glucide: 20 g • Fibre: 2,8 g • Proteine: 5,6 g • Zahăr: 8,4 g • Sodiu: 196,5 mg

Ingrediente:
Aluat de dovleac:
1 1/2 C. Piure de dovleac
1/2 C. sos de mere, neindulcit
1 ou mare
2 albușuri mari
1 2/3 C. Făină albă de grâu integral
1/2 C. Îndulcitor (Stevia sau altă ceașcă pentru preferință ceașcă.)
1/2 C. Zahar
1 linguriță. Bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță. Scorțișoară măcinată
1/2 linguriță. Cuișoare
1/4 linguriță. Nucșoară măcinată
1/4 linguriță. Ghimbir de pamant

Panglică de brânză cremă:
8 oz. Cremă de brânză fără grăsimi
2 linguri. Îndulcitor
2 linguri. Zahăr
1 lingură. Făină albă de grâu integral
2 albușuri mari
1 linguriță. Extract de vanilie

Directii:

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și pulverizați ușor interiorul a două tigăi de pâine de 9x5 sau o tigaie cu bunt cu spray de gătit antiaderent.

Într-un castron mare, amestecați piureul, mereul, oul și albușurile până se omogenizează. Pus deoparte.

Într-un alt castron, bateți ingredientele uscate rămase pentru aluatul de dovleac.

Adăugați încet ingredientele uscate în umed până când este bine combinat.

Într-un castron mediu, amestecați ingredientele pentru panglica de brânză cremă până când este omogenă și cremoasă.

Adăugați aproximativ o treime din aluatul de dovleac în partea inferioară a cratiței.

Se acoperă cu aproximativ jumătate din amestecul de brânză cremă.

Puneți încă o a treia aluat de dovleac deasupra amestecului de brânză.

Finalizați-l cu crema de brânză și dovleac rămas.

Dacă vă simțiți spunky, îl puteți învârti împreună cu un cuțit.

Al meu a ajuns în partea de jos și nu a fost vizibil, dar știam că este acolo și frumos. și asta este tot ce contează, corect?

Așezați la cuptor și coaceți timp de aproximativ 40 de minute pentru pâini sau 55-60 pentru o șorț, sau până când o scobitoare introdusă iese curată.

După ce ați terminat, scoateți din cuptor pentru a se răci ușor și scoateți-le din tigaie.

Tăiați pentru a împărți tortul bunt în 16 pene (sau 8 felii pe pâine, dacă utilizați în schimb 2 tigăi de pâine.)

Serviți cald și bucurați-vă!

Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider!