Comparație nutrițională a mierii și a zahărului brun
V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?
Am comparat conținut nutrițional de miere față de zahăr brun (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .
- Sari la:
- Calorii și carbohidrați
- Proteină
- Vitamine
- Minerale
- Vizualizați
Calorii și carbohidrați
calorii
Atât zahărul brun, cât și mierea sunt bogate în calorii - zahărul brun are 380kcal de calorii la 100 de grame, iar mierea are 304kcal de calorii.
fibre dietetice
Mierea are mai multe fibre dietetice decât zahărul brun - mierea are 0,2g de fibre dietetice la 100 de grame, iar zahărul brun nu conține cantități semnificative.
zahăr
Atât zahărul brun, cât și mierea sunt bogate în zahăr - zahărul brun are 97g de zahăr la 100 de grame, iar mierea are 82,1g de zahăr.
Proteină
proteină
Zaharul brun și mierea conțin cantități similare de proteine - zahărul brun are 0,12 g de proteine la 100 de grame, iar mierea are 0,3 g de proteine.
Vitamine
Vitamina C
Mierea și zahărul brun conțin cantități similare de vitamina C - mierea are 0,5 mg de vitamina C la 100 de grame, iar zahărul brun nu conține cantități semnificative.
Vitaminele B.
Mierea are mai multă riboflavină și folat, cu toate acestea, zahărul brun conține mai mult acid pantotenic. Atât mierea, cât și zahărul brun conțin cantități semnificative de niacină și vitamina b6.
Minerale
calciu
Zaharul brun este o sursa excelenta de calciu și are mai mult calciu decât mierea - zahărul brun are 83 mg de calciu la 100 de grame, iar mierea are 6 mg de calciu.
Zaharul brun și mierea conțin cantități similare de fier - zahărul brun are 0,71 mg de fier la 100 de grame, iar mierea are 0,42 mg de fier.
potasiu
Zaharul brun are mai mult potasiu decât mierea - zahărul brun are 133 mg potasiu la 100 de grame, iar mierea are 52 mg potasiu.