Comparația nutrițională a ovăzului și a lintei fierte

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

linte

Am comparat conținutul nutrițional al ovăzului versus linte gătită (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât ovăzul, cât și lintea sunt bogate în calorii - ovăzul are 389kcal de calorii la 100 de grame, iar linte are 116kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât ovăzul, cât și lintea sunt bogate în fibre dietetice - ovăzul are 10,6 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar linte are 7,9 g de fibre dietetice.

zahăr

Ovăzul are mai puțin zahăr decât lintea - lintea are 1,8g zahăr la 100 de grame și ovăzul nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât ovăzul, cât și lintea sunt bogate în proteine - ovăzul are 16,9 g de proteine ​​la 100 de grame, iar linte are 9 g de proteine.

grăsime saturată

Lintea are mai puține grăsimi saturate decât ovăzul - ovăzul are 1,2 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar lintea are 0,05 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Lintea are mai multă vitamina C decât ovăzul - lintea are 1,5 mg de vitamina C la 100 de grame, iar ovăzul nu conține cantități semnificative.

Vitamina A

Lintea și ovăzul conțin cantități similare de vitamina A - linte are 2,4 g de vitamina A la 100 de grame, iar ovăzul nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Lintea și ovăzul conțin cantități similare de vitamina E - linte are 0,11 mg de vitamina E la 100 de grame, iar ovăzul nu conține cantități semnificative.

Vitaminele B.

Ovăzul are mai multă tiamină și acid pantotenic, cu toate acestea, linte conține mai mult folat. Atât ovăzul, cât și lintea conțin cantități semnificative de riboflavină, niacină și vitamina b6.

Lintea de ovăz
Tiamina 0,763 MG 0,169 MG
Riboflavina 0,139 MG 0,073 MG
Niacina 0,961 MG 1,06 MG
Acid pantotenic 1,349 MG 0,638 MG
Vitamina B6 0.119 MG 0,178 MG
Folat 56 UG 181 UG

Minerale

calciu

Ovăzul este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât lintea - ovăzul are 54 mg de calciu la 100 de grame, iar lintea are 19 mg de calciu.

Atât ovăzul, cât și lintea sunt bogate în fier - ovăzul are 4,7 mg de fier la 100 de grame, iar linte are 3,3 mg de fier.

potasiu

Atât ovăzul, cât și lintea sunt bogate în potasiu - ovăzul are 429mg de potasiu la 100 de grame, iar linte are 369mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, ovăzul are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât linte la 100 de grame.

Lintea de ovăz
acid alfa linoleic 0,111 G 0,037 G
Total 0,111 G 0,037 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, ovăzul are mai mult acid linoleic decât linte la 100 de grame.