Comparație nutrițională ou fiert vs ou prăjit

iro.waykun.com - Pași pentru a slăbi mâine

Comparație nutrițională a oului fiert gătit și a oului fiert gătit

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

Am comparat conținutul nutrițional al oului fiert gătit versus al oului fiert (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

Sari la:
Calorii și carbohidrați
Proteină
Gras
Vitamine
Minerale
Micronutrienți
Omegas
Vizualizați

Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât oul prăjit, cât și oul fiert sunt bogate în calorii - oul prăjit are 196kcal de calorii la 100 de grame, iar oul fiert are 155kcal de calorii.

zahăr

Oul prăjit și oul fiert conțin cantități similare de zahăr - oul prăjit are 0,4 g zahăr la 100 de grame, iar oul fiert are 1,1 g zahăr.

Proteină

proteină

Atât oul prăjit, cât și oul fiert au un conținut ridicat de proteine - oul prăjit are 13,6g de proteine la 100 de grame, iar oul fiert are 12,6g de proteine.

grăsime saturată

Oul fiert are mai puține grăsimi saturate decât oul prăjit - oul prăjit are 4,3 g de grăsimi saturate la 100 de grame și oul fiert are 3,3 g de grăsimi saturate.

grasimi nesaturate

Oul prăjit și oul fiert conțin cantități similare de grăsimi trans - oul prăjit are 0,04 g de grăsimi trans la 100 de grame, iar oul fiert nu conține cantități semnificative.

Vitamine

Vitamina A

Atât oul prăjit, cât și oul fiert au un conținut ridicat de vitamina A - oul prăjit conține 219ug de vitamina A la 100 de grame, iar oul fiert are 149ug de vitamina A.

Vitamina D

Atât oul prăjit, cât și oul fiert au un conținut ridicat de vitamina D - oul prăjit are 88iu de Vitamina D la 100 de grame iar oul fiert are 87iu de Vitamina D.

Vitamina E

Oul prăjit și oul fiert conțin cantități similare de vitamina E - oul prăjit are 1,3 mg de vitamina E la 100 de grame, iar oul fiert are 1 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Oul prăjit are mai multă niacină. Atât oul fiert, cât și oul prăjit conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, acid pantotenic, vitamina b6, folat și vitamina b12.

Ou fiert ou prăjit

Tiamina	0,066 MG	0,044 MG
Riboflavina	0,513 MG	0,495 MG
Niacina	0,064 MG	0,082 MG
Acid pantotenic	1.398 MG	1,66 MG
Vitamina B6	0,121 MG	0,184 MG
Folat	44 UG	51 UG
Vitamina B12	1,11 UG	0,97 UG

Minerale

calciu

Atât oul prăjit, cât și oul fiert au un conținut ridicat de calciu - oul prăjit are 62mg de calciu la 100 de grame, iar oul fiert are 50mg de calciu.

Oul prăjit are mai mult fier decât ouul fiert - oul prăjit are 1,9 mg de fier la 100 de grame și oul fiert are 1,2 mg de fier.

potasiu

Oul prăjit și oul fiert conțin cantități similare de potasiu - oul prăjit are 152 mg potasiu la 100 de grame și oul fiert are 126 mg potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, oul prăjit are mai mult betacaroten decât oul fiert la 100 de grame. Atât oul fiert, cât și oul prăjit conțin cantități semnificative de luteină + zeaxantină.