Comparația nutrițională a mărului și a roșiilor

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nutrițională

Am comparat conținut nutrițional de măr versus roșie (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Roșia are mai puține calorii decât mărul - roșia are 18kcal de calorii la 100 de grame, iar mărul are 52kcal de calorii.

fibre dietetice

Mărul este o sursă excelentă de fibre dietetice și are mai multe fibre dietetice decât roșii - roșia are 1,2g fibre dietetice la 100 de grame, iar mărul are 2,4g fibre dietetice.

zahăr

Roșia are mai puțin zahăr decât mărul - roșia are 2,6 g zahăr la 100 de grame, iar mărul are 10,4 g zahăr.

Proteină

proteină

Roșiile și mărul conțin cantități similare de proteine ​​- roșiile au 0,88 g de proteine ​​la 100 de grame, iar mărul are 0,26 g de proteine.

grăsime saturată

Atât roșiile, cât și mărul au un conținut scăzut de grăsimi saturate - roșia are 0,03 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar mărul are 0,03 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Roșiile sunt o sursă excelentă de vitamina C. și are mai multă vitamina C decât măr - roșia are 13,7 mg de vitamina C la 100 de grame, iar mărul are 4,6 mg de vitamina C.

Vitamina A

Roșia are mai multă vitamina A decât mărul - roșia are 42ug de vitamina A la 100 de grame, iar mărul are 3ug de vitamina A.

Vitamina E

Roșiile și mărul conțin cantități similare de vitamina E - roșia conține 0,54 mg de vitamina E la 100 de grame, iar mărul are 0,18 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Roșia are mai multă niacină și folat. Atât mărul, cât și roșiile conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, acid pantotenic și vitamina b6.

Tomate de mere
Tiamina 0,017 MG 0,037 MG
Riboflavina 0,026 MG 0,019 MG
Niacina 0,091 MG 0,594 MG
Acid pantotenic 0,061 MG 0,089 MG
Vitamina B6 0,041 MG 0,08 MG
Folat 3 UG 15 UG

Minerale

calciu

Roșiile și mărul conțin cantități similare de calciu - roșiile au 10 mg de calciu la 100 de grame, iar mărul are 6 mg de calciu.

Roșiile și mărul conțin cantități similare de fier - roșiile au 0,27 mg de fier la 100 de grame, iar mărul are 0,12 mg de fier.

potasiu

Roșiile sunt o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât mărul - roșia are 237mg de potasiu la 100 de grame, iar mărul are 107mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

flavonoide

În mod natural, în fructe și legume, flavonoidele sunt asociate cu multe beneficii pentru sănătate și sunt utilizate într-o varietate de aplicații medicinale și farmaceutice. [2] [3]
Pentru compușii flavonoizi specifici, mărul are mai multă quercetină decât roșii la 100 de grame. Atât mărul, cât și roșiile conțin cantități mici de kaempferol.

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, roșiile au mai mult beta-caroten, luteină + zeaxantină, alfa-caroten și licopen decât măr la 100 de grame.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, atât mărul, cât și roșiile conțin cantități mici de acid alfa linoleic (ALA).

Tomate de mere
acid alfa linoleic 0,009 G 0,003 G
Total 0,009 G 0,003 G

omega 6

Comparând acizii grași omega-6, atât mărul, cât și roșiile conțin cantități semnificative de acid linoleic.