Comparația nutrițională a caisei și a roșiilor

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

caise

Am comparat conținut nutrițional de caise versus roșii (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Roșia are mai puține calorii decât caisa - roșia are 18kcal de calorii la 100 de grame și caisa are 48kcal de calorii.

fibre dietetice

Caisele au mai multe fibre dietetice decât roșiile - roșia are 1,2g fibre dietetice la 100 de grame, iar caisele au 2g fibre dietetice.

zahăr

Roșia are mai puțin zahăr decât caisa - roșia are 2,6 g zahăr la 100 de grame și caisa are 9,2 g zahăr.

Proteină

proteină

Roșiile și caisele conțin cantități similare de proteine ​​- roșia are 0,88 g de proteine ​​la 100 de grame, iar caisa are 1,4 g de proteine.

grăsime saturată

Atât roșiile, cât și caisele au un conținut scăzut de grăsimi saturate - roșia are 0,03g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar caisa are 0,03g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Roșiile sunt o sursă excelentă de vitamina C. și are mai multă vitamina C decât caise - roșia are 13,7 mg de vitamina C la 100 de grame și caisa are 10 mg de vitamina C.

Vitamina A

Caisele conțin mai multă Vitamină A decât roșiile - roșia are 42ug de Vitamină A la 100 de grame, iar caisa are 96ug de Vitamină A.

Vitamina E

Roșiile și caisele conțin cantități similare de vitamina E - roșia conține 0,54 mg de vitamina E la 100 de grame, iar caisa are 0,89 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Caisul are mai mult acid pantotenic. Ambele caise și roșii conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, niacină, vitamina b6 și folat.

Roșie de caise
Tiamina 0,03 MG 0,037 MG
Riboflavina 0,04 MG 0,019 MG
Niacina 0,6 MG 0,594 MG
Acid pantotenic 0,24 MG 0,089 MG
Vitamina B6 0,054 MG 0,08 MG
Folat 9 UG 15 UG

Minerale

calciu

Roșiile și caisele conțin cantități similare de calciu - roșia are 10 mg de calciu la 100 de grame, iar caisa are 13 mg de calciu.

Roșiile și caisele conțin cantități similare de fier - roșia are 0,27 mg de fier la 100 de grame, iar caisa are 0,39 mg de fier.

potasiu

Atât roșiile, cât și caisele sunt bogate în potasiu - roșia are 237mg de potasiu la 100 de grame, iar caisa are 259mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

flavonoide

În mod natural, în fructe și legume, flavonoidele sunt asociate cu multe beneficii pentru sănătate și sunt utilizate într-o varietate de aplicații medicinale și farmaceutice. [2] [3]
Pentru compușii specifici flavonoizi, caisa are mai mult caempferol și quercetin decât roșia la 100 de grame.

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, Caisul are mai mult beta-caroten decât roșia la 100 de grame, cu toate acestea, roșia conține mai mult alfa-caroten și licopen decât caisa la 100 de grame. Atât caisele, cât și roșiile conțin cantități semnificative de luteină + zeaxantină.

Omega-3 și Omega-6

omega 6

Comparând acizii grași omega-6, atât caisul, cât și roșiile conțin cantități semnificative de acid linoleic.