Nutriție pe porție

Acest cod copt în pesmet este o alternativă slabă la pește și chipsuri și este sigur că vă va satisface pofta!

pesmet

Această delicioasă rețetă de cod în pesmet este o alternativă excelentă la pește și chipsuri - nu este la fel de grasă sau încărcată de calorii ca peștele prăjit și este gata în doar jumătate de oră! Această rețetă sănătoasă de cod la cuptor servește 4 persoane și este perfectă pentru întreaga familie. Se servește cu chipsuri de casă sau pene de cartofi. Nu uitați mazărea moale sau verdeața proaspătă de servit.

Îți place codul? Avem o mulțime de rețete delicioase de cod chiar aici!

Ingrediente

  • Ulei vegetal, pentru ungere
  • 1 albus de ou
  • 25g făină simplă
  • 100g pesmet auriu
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 4 x 125-150g file congelate cod sălbatic din Alaska Pacific, dezghețate
  • Pene de lămâie, pentru a servi

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C, cuptorul cu ventilator 170 ° C, marca de gaz 5. Ungeți două foi de copt cu puțin ulei vegetal.

Bateți albușul cu 2 linguri de apă rece până când este ușor spumos. Presară făina și pesmetul pe farfurii separate, condimentând făina cu sare și piper

Îmbrăcați ușor fileurile de cod în făină condimentată, apoi înmuiați-le în albușul de ou. Îmbrăcați-le în pesmet, apoi aranjați-le pe foile de copt

Se transferă la cuptor și se coace timp de 20 până la 25 de minute. Verificați dacă peștele este gătit - carnea trebuie să fie opacă și să se descuameze ușor. Se servește cu pene de lămâie

Sfat de top pentru prepararea codului copt în pesmet

Prăjiți niște pene de cartofi în cuptor în același timp cu peștele - dar amintiți-vă că vor dura aproximativ 45 de minute pentru a găti