Afine
Nucă de cocos
Consumați niște plute de cacao pentru a beneficia de toate avantajele adăugării de ciocolată în dieta dvs., fără niciunul dintre dezavantajele zahărului. Aroma intensă poate fi un gust dobândit pentru unii, dar adevărații iubitori de ciocolată se vor bucura de oportunitatea de a le încorpora într-o dietă sănătoasă. Numărul din martie 2012 al „American Journal of Clinical Nutrition” raportează că compușii din cacao ajută la scăderea tensiunii arteriale și te protejează de bolile de inimă.
Nutriție de bază
Mănâncă o uncie de ploaie de cacao și vei consuma mai puține calorii decât porția de chipsuri de aceeași dimensiune. O porție de 1 uncie conține doar 130 de calorii și oferă 10 grame de carbohidrați, 4 grame de proteine și 12 grame de grăsimi. Deși 7 grame de grăsimi sunt saturate, potrivit Colorado State University Extension, nu va crește nivelul colesterolului. De asemenea, veți obține 9 grame de fibre sănătoase. Plicurile de cacao sunt un aliment fără sodiu.
Vitamine si minerale
Plumbele de cacao sunt bogate în potasiu și magneziu. De fapt, 1 uncie de ploaie de cacao oferă aproape 80 de miligrame de magneziu. De asemenea, furnizează o cantitate mică de calciu, în plus față de urme de vitamine D, vitamina E și mai multe dintre vitaminele B. Cu toate acestea, nu vă bazați pe nișe de cacao pentru a vă satisface un procent mare din nevoile dvs. nutriționale. O porție de 1 uncie oferă doar 2% din cantitatea zilnică recomandată pentru calciu.
Beneficii
Jean Calment, o franceză care a trăit până la 120 de ani, și-a atribuit parțial longevitatea celor 2 kilograme de ciocolată pe care le consuma în fiecare săptămână. Nu există nicio îndoială că ciocolata, inclusiv plumbele de cacao, conferă un beneficiu pentru sănătate. Mănâncă o porție de ploaie de cacao și vei primi un impuls de antioxidanți sănătoși. De fapt, ciocolata conține mai multe catechine care promovează sănătatea, un tip de antioxidant, decât ceaiul verde. Veți obține, de asemenea, aminoacid triptofan împreună cu cantități mici de feniletilamină și teobromină - toate acestea putând îmbunătăți starea de spirit.
Nu este nevoie să mâncați niște plute de cacao singur, mai ales dacă nu ați dobândit încă un gust pentru aroma lor bogată, oarecum amară. Presărați-le pe iaurt, în cereale și deasupra înghețatei pentru o delicioasă aromă. Transformați un mic dejun plictisitor în ceva spectaculos amestecând câteva în fulgi de ovăz. De asemenea, le puteți măcina cu boabele de cafea, le puteți pune în piureuri și le puteți adăuga la mixurile de trasee. Pot chiar să facă un sandviș cu unt de arahide.