Această carte este plină de cele mai bune cocktailuri - cele mai delicioase arome, cele mai distinctive combinații și cele mai aventuroase rețete. Și toate sunt făcute cu ingrediente nealcoolice, de la mixere noi interesante la siropuri și spirite bogate, parfumate. Majoritatea pot fi create cu ingrediente găsite în bucătăria sau grădina dvs. și toate promit un nou mod interesant de a bea. Această carte este plină de cele mai bune cocktailuri - cele mai delicioase arome, cele mai distinctive combinații și cele mai aventuroase rețete. Și toate sunt făcute cu ingrediente nealcoolice, de la mixere noi interesante la siropuri și spirite bogate, parfumate. Majoritatea pot fi create cu ingrediente găsite în bucătăria sau grădina dvs. și toate promit un nou mod interesant de a bea uscat.
Acestea sunt alternative imaginative, adulți, nealcoolici pentru șoferul desemnat, teetotaler sau pentru cele care sunt însărcinate, încercând să iasă în ianuarie, să piardă în greutate sau doar să reducă.
Indiferent dacă intenționați o vineri seara cu prietenii, un brunch leneș de duminică sau o seară strânsă în jurul unui foc pârâit, puteți găsi băuturile uscate aici. . Marea
Obțineți o copie
Recenzii despre prieteni
Q&A pentru cititor
Fii primul care pune o întrebare despre Dry
Liste cu această carte
Recenzii ale comunității
Am primit o copie DIGITAL Advance Reader a acestei cărți de la #NetGalley în schimbul unei recenzii oneste.
De la editor, deoarece nu regurgitez conținutul sau povestea cărților în recenzii, le-am lăsat să o facă!
O colecție demnă de cadou de 48 de cocktailuri divine și alte băuturi delicioase mixte - toate făcute fără alcool
De la Sfecla Maria Fecioară până la Chile și Lime Margaritas, noapte romantică de întâlnire până la dușuri uscate pentru copii, această carte este plină de cocktailuri imaginative, crescute, fără alcool, pentru toată lumea. Acestea am primit o copie DIGITAL Advance Reader a acestei cărți de la #NetGalley în schimbul unei recenzii oneste.
De la editor, deoarece nu regurgitez conținutul sau povestea cărților în recenzii, le-am lăsat să o facă!
O colecție demnă de cadou de 48 de cocktailuri divine și alte băuturi delicioase mixte - toate făcute fără alcool
De la Sfecla Maria Fecioară până la Chile și Lime Margaritas, noapte romantică de întâlnire până la dușuri uscate pentru copii, această carte este plină de cocktailuri imaginative, crescute, fără alcool, pentru toată lumea. Aceste delicioase preparate uscate clasice cum ar fi margarita (portocala de sânge și Margarita de salvie), arbuști (zmeură și arbust de lavandă) și martini (Espresso Mint Martini) sunt toate făcute cu ingrediente ușor de găsit în bucătărie sau grădină și spirtoase nealcoolice ușor de găsit la magazinul.
Complet cu un ghid pentru echipamentele esențiale, ingredientele și rețetele simple de sirop, Dry este pentru fiecare nou mixolog de tip mocktail. Indiferent dacă șoferul desemnat, total, însărcinat, sărbătorind ianuarie secetos sau încercând să slăbească prin reducerea consumului de alcool, aproape toți, la un moment dat în viața lor, își doresc să experimenteze băuturi nealcoolice. Dry este tovarășul perfect în acele vremuri - și cu rețete atât de delicioase, fără îndoială, bine după!
Ce carte grozavă: nu vei rata nici alcoolul din aceste băuturi nici măcar o secundă! Martiniul espresso menta a fost făcut aseară și a fost bucurat de clubul meu de cărți! Chiar dacă sunteți doar în căutarea unei rețete fabuloase pe care POTEȚI să adăugați alcool la aceasta este o carte minunată: doar siropurile simple induc saliva. Nu veți rata niciodată alcoolul din aceste preparate: ce carte grozavă care dovedește că „băuturile” nu trebuie să vă facă să vă clătinați pentru a fi fabulos. . Marea
DRY este un ghid delicios pentru tot ceea ce aveți nevoie pentru noul mixolog de mocktail. Oferă 48 de rețete pentru cocktailuri elegante fabricate manual și alte preparate la fel de delicioase - toate fără alcool. De la Sfecla Maria Fecioară până la Chile și Var Margarita, Zmeură și Arbuști de Lavandă până la Espresso Mint Martinis, acest manual demn de cadou vă acoperă, inclusiv informații despre echipamente, ingrediente și rețete simple de sirop. 5/5
Data Pub 02 Oct 2018
Mulțumim Experimentului și NetGalley pentru copia recenziei. Opin DRY este un ghid delicios pentru tot ceea ce aveți nevoie pentru noul mixolog de mocktail. Oferă 48 de rețete pentru cocktailuri elegante fabricate manual și alte preparate la fel de delicioase - toate fără alcool. De la Sfecla Maria Fecioară până la Chile și Var Margarita, Zmeură și Arbuști de Lavandă până la Espresso Mint Martinis, acest manual demn de cadou vă acoperă, inclusiv informații despre echipamente, ingrediente și rețete simple de sirop. 5/5
Data Pub 02 Oct 2018
Mulțumim Experimentului și NetGalley pentru copia recenziei. Opiniile sunt pe deplin ale mele.
Îmi place un cocktail bine artizanat (și voi înghiți și unul făcut sloppily), dar nu toată lumea din gospodărie poate împărtăși. Această carte vine în ajutor.
Există mai multe cocktail-uri cu adevărat excelente în această colecție, ghimbirul de var și Angostura fizz și răcitorul de castraveți și flori de bătrân sunt preferatele mele. Aici sunt folosite o mulțime de fructe proaspete, apă frizantă și ierburi, precum și siropuri de casă.
Unele dintre rețete se simt cam la fel, dar poate asta pentru că nu am extins grătarul la i Îmi place un cocktail bine realizat (și voi înghiți și unul sloppily făcut), dar nu toată lumea din gospodărie poate acțiune. Această carte vine în ajutor.
Există mai multe cocktail-uri cu adevărat excelente în această colecție, ghimbirul de var și Angostura fizz și răcitorul de castraveți și flori de bătrân sunt preferatele mele. Aici sunt folosite o mulțime de fructe proaspete, apă frizantă și ierburi, precum și siropuri de casă.
Unele dintre rețete se simt cam asemănătoare, dar poate asta pentru că nu am extins grătarul pentru a include unele dintre ingredientele mai obscure sau foarte sezoniere. Unele elemente pur și simplu nu sunt disponibile în Slovacia.
Totuși, este distractiv să amesteci aceste băuturi pentru oameni în zilele toride de vară. Când ajunge iarna, sunt sigur că ceaiurile și alte cocktailuri fierbinți de aici vor fi și ele distractive. . Marea
Toată lumea ar trebui să aibă această carte pe raftul cărții de bucate. Sau rafturi. Trebuie să recunosc, am o bibliotecă întreagă de morminte care au făcut tăierea peste patru decenii de mișcări și schimbări în gusturile mele. Dar cei mai buni au supraviețuit, iar această carte, „Uscat”, își merită locul pe raftul meu. Imaginile cocktailurilor sunt superbe. Alegerea ingredientelor din numeroasele băuturi este la modă, dar într-un mod bun. Am vârsta suficientă ca să mă uit la o rețetă și să știu ce gust va avea înainte să cumpăr ingredientele. T Toată lumea ar trebui să aibă această carte pe raftul cărții de bucate. Sau rafturi. Trebuie să recunosc, am o bibliotecă întreagă de morminte care au făcut tăierea peste patru decenii de mișcări și schimbări în gusturile mele. Dar cei mai buni au supraviețuit, iar această carte, "Uscat", își merită locul pe raftul meu. Imaginile cocktailurilor sunt superbe. Alegerea ingredientelor din numeroasele băuturi este la modă, dar într-un mod bun. Am vârsta suficientă ca să mă uit la o rețetă și să știu ce gust va avea înainte să cumpăr ingredientele. Așa este această carte. Derulând de la o pagină la alta, îmi ape gura și gust din băutură fără să ridic măcar un deget. Dar apoi am făcut-o. Mi-am testat favoritele și da. Unele erau arome complicate, altele familiare, dar toate erau remarcabile.
Intenționez să folosesc această carte ca canon al cocktailurilor mele. „Barmanul domnului Boston” pare depășit lângă „Dry”. Da, nu este necesar alcool sau notat în mormânt, dar dacă sunteți ca mine, veți citi rețetele și vă veți gândi: „hmm, știu exact vodca sau gin, sau tequila sau romul care va merge perfect cu asta! " hahahahahaha CINCI STELE Această carte va rămâne pe raftul meu până în ziua în care voi muri. . Marea
Mi-a plăcut să trec prin această colecție de cocktail-uri gustoase, fără alcool! Unele dintre aceste rețete arată atât de elegant și plin de gust, și ar fi o explozie pentru a servi la dușuri pentru copii sau dușuri de mireasă pentru cei care nu beau. Un plus extraordinar pentru orice bar de acasă!
Mulțumesc NetGalley și editorului că mi-ați oferit gratuit o copie digitală a acestei cărți în schimbul unei recenzii oneste. Mi-a plăcut să trec prin această colecție de cocktail-uri gustoase, fără alcool! Unele dintre aceste rețete arată atât de elegant și plin de gust, și ar fi o explozie pentru a servi la dușuri pentru copii sau dușuri de mireasă pentru cei care nu beau. Un plus extraordinar pentru orice bar de acasă!
Mulțumesc NetGalley și editorului că mi-ați oferit gratuit o copie digitală a acestei cărți în schimbul unei recenzii oneste. . Marea
Am primit această carte ca o copie digitală gratuită în avans a cititorului de la NetGalley în schimbul unei recenzii oneste.
Îmi plac cărțile de mixologie, în special cele simple, care creează cocktail-uri interesante, fără a consuma mult timp siropuri de casă, cordiale și sucuri. Nu mă deranjează ingredientele ciudate - recent am scris o postare pe blog numai despre un nou amaro de bergamotă - dar mă deranjează echipamente speciale (storcătoare!). Așa că, cu puțină frământare, am solicitat Dry de la NetGalley. Nu pentru că mă tem că nu, am primit această carte ca o copie digitală gratuită în avans a cititorului de la NetGalley în schimbul unei recenzii oneste.
Îmi plac cărțile de mixologie, în special cele simple, care creează cocktail-uri interesante, fără a consuma mult timp siropuri de casă, cordiale și sucuri. Nu mă deranjează ingredientele ciudate - recent am scris o postare pe blog numai despre un nou amaro de bergamotă - dar mă deranjează echipamente speciale (storcătoare!). Așa că, cu puțină frământare, am solicitat Dry de la NetGalley. Nu pentru că mă tem de cocktailul nealcoolic, ci mai degrabă pentru că bănuiam că fiecare rețetă ar necesita un sirop special de casă, cordial și/sau suc.
Cartea începe suficient de inocent cu o imagine de ansamblu ilustrată a echipamentului de bază - agitator, strecurător, nămol etc. Cu toate acestea, storcătorul centrifugal și fluxul de sodă au fost listate ca echipamente de bază. Asta nu a fost de bun augur pentru mine. Cu toate acestea, lista ingredientelor de bază m-a liniștit: fructe, legume, amare, sare de țelină, ghimbir proaspăt, flori de ceai de iasomie, kombucha, sare din Himalaya, miere crudă, apă de trandafiri, tamarind, turmeric, mixere, boabe de piper din Szechuan. De fapt, aș putea găsi toate acestea în magazinul meu alimentar local. Și apoi au venit rețetele pentru siropuri și arbuști. Fiecare rețetă a fost bine scrisă și ușor de urmat; din păcate, cel mai mic randament a fost de zece uncii și rețetele sunt folosite doar lingurițe la un moment dat în rețetele de băuturi.
După materialul introductiv, cartea este împărțită în șase capitole din opt rețete de băutură fiecare. Fiecare capitol are ca temă un anumit moment al zilei sau al anotimpului: începuturi noi, vineri nopți, duminici leneșe, veri lungi, încălzitoare de fum din lemn, strălucire pe foc. Rețetele de băuturi în sine au fost, de asemenea, bine scrise și destul de ușor de urmat. Ingredientele au fost listate în partea stângă a paginii, cu pașii numerotați ai rețetei de paragrafe scrise în partea dreaptă. Uneori, pașii rețetei presupuneau că cititorul avea cunoștințe de bază despre mixologie, deoarece combinau activități fără instrucțiuni precise. De exemplu: „Se amestecă bine înainte de a se vărsa în paharul tău cu suc de lămâie și sare din Himalaya și umplut cu cuburi de gheață”. În loc să conțină note de cap, rețetele conțineau note suplimentare ulterioare care se concentrau pe „Aromă”, „Adaptare”, „Sănătos”, „Inspirație” și așa mai departe. Marea majoritate a rețetelor de băuturi au fost scrise pentru a produce una sau două porții, ceea ce a fost clar indicat sub titlul rețetei. Autorul a rămas fidel temei sale seci și nu a scris niciodată o notă după vreo rețetă care să recomande alcoolul care să se amestece cu rețeta băuturii. Deși am ratat acele îndrumări suplimentare, am admirat angajamentul autorului față de acest subiect.
Fotografia în culori a fost izbitoare. Fiecare rețetă a fost însoțită de cel puțin o fotografie colorată a băuturii, care a ilustrat cum arăta produsul final și cum ar trebui servit. Am apreciat foarte mult să văd produsul final, deoarece mi-a dat un sentiment al culorii, vâscozității, garniturii și sticlăriei rețetei. Intercalate pe parcursul cărții sunt fotografii color cu ingrediente și alte fotografii cu accent adecvate.
Aș cumpăra de fapt această carte pentru mine și pentru prietenii mei care nu beau alcool. Storcatorul de temut a apărut doar în mai puțin de cinci dintre cele patruzeci și opt de rețete și, până la sfârșitul cărții, nu mi-am amintit nici o rețetă care să necesite un flux de sodă. Ingredientele pentru fiecare cocktail au putut fi obținute în mod rezonabil. Deși multe dintre rețete au necesitat un sirop sau arbust de casă sau altă rețetă, dintr-un anumit motiv, nu părea deloc descurajant. Poate fi pentru că toate rețetele din introducere au fost extrem de simple sau s-ar putea să nu existe atât de multe rețete care să le necesite. Oricum ar fi, parcă ar fi mai mult de câteva rețete pe care aș vrea să le încerc.
Încă nu am pregătit nici una dintre rețetele de băuturi din această carte. Când o voi face, voi actualiza această recenzie. . Marea
Îmi place un cocktail bun. Dar, uneori, îmi place să obțin experiența fructată, frizantă și răcoritoare care îmi place fără să am alcool. Știu o mulțime de alți oameni care simt la fel și de aceea am fost încântat să obțin o copie a Dry: Delicious Handcrafted Cocktails and Other Clever Concoctions de Clare Liardet. Subtitlul cărții vă permite să știți la ce vă ocupați: „Sezonal. Răcoritoare. Fără alcool. " Uneori, este exact ceea ce am nevoie.
Îmi place foarte mult că cartea începe cu o listă de echipamente și nu mă bucur de un cocktail bun. Dar, uneori, îmi place să obțin experiența fructată, frizantă și răcoritoare care îmi place fără să am alcool. Știu o mulțime de alți oameni care simt la fel și de aceea am fost încântat să obțin o copie a Dry: Delicious Handcrafted Cocktails and Other Clever Concoctions de Clare Liardet. Subtitlul cărții vă permite să știți la ce vă ocupați: „Sezonal. Răcoritoare. Fără alcool. " Uneori, este exact ceea ce am nevoie.
Îmi place foarte mult că cartea începe cu o listă de echipamente necesare pentru a face rețetele, precum și o descriere a tipurilor de pahare de cocktail. Trebuie să recunosc că, deși m-am răsfățat cu cocktailuri toată viața mea de adult, nu am fost niciodată sigur de numele unor pahare în care sunt servite. Highball, pahar, flaut ilustrează ilustrațiile care vă permit să știți cu ușurință în ce vărsați și din ce savurați.
Există, de asemenea, o listă de ingrediente care intră în rețetele de cocktailuri, care include flori, condimente, fructe, zahăr, ierburi și multe altele. Este ușor să stocați cămara și suportul pentru condimente cu multe dintre ingrediente, ceea ce înseamnă că puteți biciui ceva din capriciu fără să vă faceți griji că mergeți la magazin.
Odată cu introducerea completă, Dry se lansează în rețete din categorii precum, Vineri nopți, Duminica leneșă, Verile lungi și Fireside Glow. Acest lucru face mai ușor să găsiți lucruri care să se potrivească dispoziției dvs. și perioadei anului. Dar este cu adevărat distractiv doar să parcurgi colecția și să găsești ceva care se potrivește fanteziei tale și să-l faci pe impulsul momentului. Unul dintre preferatele mele a fost Fiery Ginger și Apple Boost. La fel ca autorul, ador berea cu ghimbir, dar nu neapărat caloriile care vin în băutură. Această rețetă oferă acea tangă fizzy fără atât de mult zahăr.
Îmi plac, de asemenea, comentariile autorului care se potrivesc cu fiecare rețetă, informând cititorii dintr-o privire dacă ceva este sănătos, aromat, poate fi adaptat sau este inspirat. Am găsit că Dry este o carte de dimensiuni la îndemână, ușor de folosit acasă sau de luat în vacanță. Mă aștept să-l folosesc des în următorii ani.
Editorul mi-a furnizat o copie a acestei cărți în schimbul recenziei mele oneste. . Marea