Clatite sanatoase facute doar din doua ingrediente: 1 banana si 2 oua - da va rog.

clătite

Când am auzit de aceste clătite magice cu două ingrediente, a trebuit să le fac imediat. Eram sceptic în legătură cu modul în care ar fi asemănătoare clătitelor, dar spre surprinderea mea, nu numai că erau delicioase și extrem de sățioase, dar arătau exact ca niște clătite - deși miniaturale.

Se dovedesc puțin mai ciufulite și mai plate decât clătitele tradiționale, dar având în vedere că nu se adaugă făină albă sau zahăr, chiar nu m-a deranjat. Cu siguranță nu le lipsește gustul. Am făcut un lot cu o lingură de in măcinat și încă un lot cu semințe de chia; semințele acționează ca un liant suplimentar care face ca clătitele să reziste puțin mai bine în timpul procesului de răsturnare - cel mai bine mi-a plăcut lotul de semințe de chia. M-am acoperit cu afine și puțin unt de migdale amestecat cu iaurt grecesc simplu și o strop de miere!

Am ajuns să ung amestecul de unt de migdale pe clătită, să aliniez câteva afine, să rostogolesc totul și să mănânc fiecare clătită ca un taco cu mâinile mele (îmi place așa).

Și simțiți-vă liber să jucați Jack Johnson’s-Banana Pancakes în timp ce faceți aceste lucruri.

Clătite cu două ingrediente foarte sănătoase și ușoare. Top clătite cu fructe, puțin sirop de arțar sau unt de nuci la alegere! Paleo friendly și fără gluten.

1 banana medie coaptă

Ingrediente opționale pe care le-am adăugat

1 lingură de in măcinat sau 1 lingură semințe de chia (leagă mai bine amestecul)

1/8 linguriță condiment plăcintă cu dovleac

Topul meu la alegere

1 lingură unt de migdale amestecat cu 3 linguri de iaurt grecesc simplu și o strop de miere

1. Puneți o banană cu o furculiță. Bate două ouă și combină cu piure de banane. Adăugați orice ingrediente opționale. Sau folosiți un robot de bucătărie pentru a combina toate ingredientele și o dată, prelucrați până la omogenizare.

2. Încălziți plăcuța la foc mic, pulverizați cu un spray antiaderent sau acoperiți cu puțin ulei de măsline, apoi turnați aluatul pe plită în cercuri mici (asigurați-vă că clătitele sunt mai mici decât dimensiunea palmei dvs. sau vor fi cu adevărat dure a invarti). Rotiți după ce marginile încep să gătească și lăsați clătitele să se gătească.

Informații nutriționale pentru clătite (fără a include chia sau in): 250 calorii, 10 g grăsimi (3 g grăsimi saturate), 14 g pro, 28 g carbohidrați, 3 g fibre.