Împachetați clătitele cu nutriție și proteine! Acestea sunt sănătoase Clătite cu iaurt grecesc sunt aromate, satioase și ușor de făcut.

Asociați clătite de iaurt grecesc cu delicios sirop de afine de casă, sirop de caramel sau acest sos de vanilie! Serviți alături de aceste uimitoare cartofi pentru micul dejun.

clătite

Clătite cu iaurt grecesc

Băieții mei IUBESC clătitele. Ei imploră să le mănânce nu numai la micul dejun, ci și la prânz și cină. Le-ar avea chiar și pentru gustări dacă le-aș lăsa!

Lucrul grozav la aceste clătite cu iaurt grecesc este că sunt mai sănătoase decât o clătită tradițională și conțin o mulțime de proteine ​​(ceea ce vă va face să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp). Și nu credeți pentru un minut că sacrificăm gustul pentru sănătate - băieților mei le plac chiar mai bine decât o clătită tradițională.

Am inclus instrucțiuni detaliate despre cum să faceți aceste clătite în cartea de rețete găsită mai jos, dar am dorit să enumăr câteva dintre toppingurile preferate ale familiei noastre:

Condimente de clătite de iaurt grecesc

Mai jos sunt câteva modalități distractive de a vă completa clătitele.

  • Sirop de arțar pur
  • Sirop de caramel
  • Frisca (Cum se face ghidul pentru frisca aici!)
  • Sos de vanilie
  • Boabe proaspete (afine, zmeură, mure etc.)
  • Banane feliate și un strop de scorțișoară
  • Nucă de nucă de cocos în fulgi
  • Nuci tocate (fistic, fărâmă de migdale, nuci etc.)
  • Un strop de zahăr de scorțișoară
  • Sirop de afine
  • Sirop de lapte

Clătite de iaurt grecesc groase și pufoase

După cum puteți vedea din fotografii, aceste clătite sunt super pufoase. Iată de ce:

  1. Agenți de dospire. Pufoasa provine din praful de copt și bicarbonatul de sodiu, adăugat pentru a le da o creștere frumoasă.
  2. Ouă. Ouăle se adaugă și la pufositatea acestor clătite de iaurt grecesc.
  3. Iaurt grecesc. Utilizarea iaurtului în loc de lapte face ca aceste clătite sănătoase să fie groase.

Sfaturi pentru clătite

  • Utilizați un iaurt grecesc bun, plin de grăsimi: Iaurtul cu miere vanilie Greek Gods® este preferatul meu din toate timpurile (nu este sponsorizat) în această rețetă.
  • Nu amestecați prea mult aluatul: Prea multă agitare va începe dezvoltarea glutenului în aluat și va face clătitele dure în loc de ușoare și pufoase.
  • Investiți într-o plită: Dacă faceți clătite des și aveți spațiu, vă recomand cu tărie o tigaie electrică sau o plită. Face procesul de gătit și de răsucire a clătitelor mult mai ușor.

SFAT RAPID

Salvați picăturile folosind o oală de supă sau o măsură de 1/3 cană pentru a turna aluatul de clătite pe tigaie. Unii oameni au noroc folosind o sticlă cu jet (așa cum ați folosi pentru ketchup).

Alte rețete sănătoase

  • Iaurt grecesc încărcat Brioșe sănătoase de afine
  • Pâine sănătoasă de dovlecei
  • Stil de panificație Brioșe sănătoase de mere
  • Pâine sănătoasă cu banane
  • Pâine sănătoasă de dovleac cu chipsuri de ciocolată

URMAȚI DE-A LUNGUL! Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru cele mai recente actualizări, rețete și conținut.