De Shane Starling
04.03.2013 - Ultima actualizare pe 04.03.2013 la 21:50 GMT
Derivat de caviarul de hering al Arctic, forma omega-3 încărcată cu DHA (acid docosahexaenoic) a fost lansată anul trecut în Europa și America de Nord, Novastell venind la bord ca distribuitor european după ce compania a expus la Vitafoods din Geneva și apoi Supply Side West din Las Vegas mai târziu în anul.
Fabricat în instalația norvegiană certificată BPF din Arctic și provenit din pescuitul certificat de Marine Stewardship Council (MSC), ingredientul este la prețul final al sectorului, între uleiuri de pește de înaltă calitate și krill.
CEO-ul Hogne Hallaråker a declarat anul trecut că compania dezvoltă protocoale in vivo pentru a sprijini eficacitatea ingredientului, deși DHA și EPA (acid eicosapentaenoic) au deja mențiuni de sănătate aprobate în multe părți ale lumii pentru dezvoltarea inimii și a sugarului.
Organizația globală pentru EPA și DHA Omega-3 (GOED) a declarat că este prea devreme pentru a spune dacă caviarul de hering poate furniza o cantitate mai eficientă de omega-3 și fosfolipide decât alte surse marine.
„Produsele Arctic și pachetul IP se încadrează perfect în modelul nostru de afaceri și reprezintă un plus excelent în portofoliul nostru de parteneri”, a declarat Wayne Coote, director general Pathway International.
„Produsele cu caviar de hering sunt probabil cea mai interesantă inovație pe care am văzut-o până acum anul acesta în spațiul omega-3.”
Anders-Morten Blindheim, director de marketing la Arctic Nutrition, a comentat: „Expertiza tehnică și de reglementare a Pathway International, serviciile excepționale pentru clienți și capacitățile de depozitare vor fi cruciale în furnizarea nivelului de servicii pe care clienții noștri îl vor solicita pentru a intra cu succes pe piață.