umplute

Aceste ciuperci gustoase umplute cu carne de crab sunt mâncarea perfectă pentru petreceri, ambalată în proteine, pentru următoarea dvs. adunare. Această versiune cu conținut scăzut de carbohidrați este făcută fără pesmet, astfel încât să obțineți o mușcătură plină de crab cremos cu aromă de ierburi în fiecare mușcătură.

Dacă intenționați să vă distrați în curând, asigurați-vă că adăugați aceste ciuperci umplute cu carne de crab la petrecerea de petrecere. Vă veți uimi oaspeții, chiar și cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi. Și, nu vă faceți griji, acestea sunt la fel de gustoase ca rețetele tradiționale.

Ce ciuperci fac cele mai bune ciuperci umplute cu crab?

Ciupercile umplute cu crab pot fi făcute cu o varietate de ciuperci diferite. Cel mai bun tip se reduce la preferința personală și la scop. Crimini sau bebelușii sunt cea mai populară varietate, dar pot fi folosiți și butoane albe. Dacă doriți să preparați ciuperci umplute de dimensiuni mici, portabele mari sunt cea mai bună alegere.

Am folosit ciuperci crimini pentru această rețetă. Sunt asemănătoare ca aspect cu nasturii albi, dar au un capac brun, brun și o textură mai fermă. De asemenea, au o aromă mai profundă și mai pământească. Ambele soiuri sunt disponibile în mod obișnuit la supermarket.

Ciuperci simple umplute cu crab - Informații nutriționale

Carnea de crab și ciupercile sunt în mod natural sărace în grăsimi și carbohidrați, deci poate fi surprinzător să aflăm că multe rețete de restaurante pot avea aproape sau mai mult de 30 de grame de grăsime pe porție. Grăsimea respectivă provine din metoda de preparare, nu din mâncare în sine. Aceleași ciuperci umplute gustoase pot fi preparate acasă cu mai puțin de ½ grăsimi și calorii. Secretul este amestecul de plante.

Această rețetă face în total 16 ciuperci umplute cu carne de crab, cu 4 ciuperci pe porție. Fiecare porție oferă 130 de calorii, 6 grame de grăsimi, 4 grame de carbohidrați și 14 grame de proteine. O porție oferă, de asemenea, 6% din valoarea zilnică pentru calciu, fier și potasiu.

Cum se fac ciuperci umplute cu crab

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Căptușiți o foaie de copt cu folie sau hârtie pergament și pulverizați cu spray de gătit.

Curățați ciupercile cu apă curentă rece, apoi îndepărtați tulpinile și branhiile. Nu veți folosi interiorul ciupercii pentru această rețetă, dar înainte de a le arunca, luați în considerare utilizarea acestora într-o altă rețetă. Pot fi tocate, apoi amestecate cu carne măcinată pentru a adăuga aromă și nutriție la burgeri, tacos, pâine, chiftele și multe altele. Consiliul pentru ciuperci oferă mai multe informații și sugestii pentru a face un amestec. Este o modalitate excelentă de a minimiza risipa de alimente.

Odată ce capacele de ciuperci sunt pregătite, așezați-le pe vasul de copt și puneți-le deoparte.

Puneți carnea de crab într-o strecurătoare și apăsați-o cu o lingură sau alte ustensile pentru a îndepărta cât mai multă apă. Acesta este un pas important. Orice apă rămasă în carnea de crab se va scurge în timpul gătitului, rezultând ciuperci umplute.

Într-un castron mare, combinați carnea de crab, maioneza cu conținut redus de grăsimi, ierburile, ceapa și brânza rasă. Odată ce toate ingredientele sunt amestecate, umpleți fiecare capac de ciuperci cu carne de crab. Presărați blaturile cu boia de ardei și oregano, apoi coaceți în cuptor pentru

Pentru un blat mai crocant, creșteți temperatura de gătit la 425 ° F, apoi gătiți pentru un plus

5 minute sau până când vârfurile sunt vizibil clare.

Iată-l. Un aperitiv simplu, delicios, plin de proteine, pentru următoarea întâlnire socială sau petrecere. Sau, chiar și cina!

Căutați mai multe idei de aperitive mai sănătoase? Consultați această rețetă pentru o baie mai sănătoasă de pui de bivol sau dovleceii mei coapte și coapte.