| 172 | Calorii |
| 14g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 172 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 14g | 17% |
| Grăsimi saturate 8g | 38% |
| Colesterol 38mg | 13% |
| Sodiu 246mg | 11% |
| Carbohidrat total 7g | 2% |
| Fibra dietetică 2g | 6% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 61mg | 5% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Această rețetă gustoasă de ciuperci conține ciuperci feliate care sunt sotate până devin aurii și apoi fierte în smântână, ceapă și unt.
Ingrediente
- 3 linguri unt
- 1 ceapa mare (tocata, aproximativ 3/4 la 1 cana)
- 1 lire de ciuperci proaspete feliate
- 1/2 cană de apă
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță boia
- 1/2 linguriță piper
- 1/4 ceașcă de pătrunjel (tocat proaspăt)
- 1 cană smântână
Pași pentru a-l realiza
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu-mic. Se adauga ceapa tocata; sotati pana devin aurii. Adăugați ciuperci și 1/2 cană de apă.
Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 12 până la 15 minute sau până când ciupercile sunt fragede, adăugând mai multă apă dacă este necesar.
Adăugați sare, boia, piperul, jumătate din pătrunjel și smântână.
Se încălzește încet până se fierbe, fără a fierbe. Presărați pătrunjelul rămas chiar înainte de servire.