Relația mea cu mâncarea este limitată la cumpărarea și consumul acestora. Nu plânge pentru mine, griș.

Până la Editorial, 30 octombrie 2015

Relația mea cu mâncarea este limitată la cumpărarea și consumul acestora. Nu plânge pentru mine, griș.

plângeți
Ilustrație de Matt Mignanelli

Îmi pasă de ceea ce mănânc.

Îmi pasă, în sensul că vreau să aibă un gust bun și să existe o mulțime de lucruri. Într-o lume perfectă, ar trebui să coste mai multe calorii de digerat decât de consumat, dar sunt zadarnic în acest fel și mă preocup de nutriție, mai ales pentru modul în care mă face să arăt. Rareori se gândește mult la speranța de viață și, dacă aș putea mânca orice mâncare în libertate, dar să păstrez o cifră de 120 de kilograme până când am murit la 70 de ani, m-aș închina ca fiind cel mai fericit septuagenar din lume.

Se întâmplă că nu am 70 de ani. De asemenea, nu am 120 de lire sterline. Sunt undeva între 120 și 220, planez în jurul valorii de a fi în regulă cu modul în care mă uit în oglindă și căd doar pentru afirmațiile dietetice aproximativ o dată la șase luni, de obicei cele de Atkins sau Weight Watchers. Vă spun acum că Weight Watchers funcționează mai bine și este mult mai puțin distractiv. Pe Atkins puteți mânca o roată întreagă de brânză și o puteți numi prânz. Dietele care funcționează sunt variații ale caloriilor vechi, care sunt la fel de interesante ca și cum ai vedea părul să crească sau să le mesteci în linie pentru cântarul de la Weight Watchers. Cea mai bună parte despre Weight Watchers a fost să mă lovesc de vechiul meu lider de grup la un an după ce am încetat să merg. Avusese gemeni și se îngrășase foarte mult.

Mi-ar fi atât de ușor să mă îngraș, ceea ce am fost uneori. Nu-mi plac dietele. Îmi plac foarte mult bomboanele. Am bănuit întotdeauna că Halloween-ul a fost o afacere mai mare pentru mine decât era alți copii și că asta ar fi trebuit să mă îndreptățesc la mai multe bomboane. Când eram tânăr, tatălui meu i s-a furat mașina în afara casei 7-Eleven de casa familiei noastre din Manassas. 7-Eleven a fost, de asemenea, cel mai apropiat loc pentru a cumpăra bomboane. Nu simt decât dragoste când conduc noaptea lângă parcarea acestuia.

A trebuit să mă descurc mai bine cu ceea ce mănânc, pentru că, deși am palatul unui copil de 2 ani, am și un copil de 2 ani și o conștiință. A rămâne însărcinată a fost singura dată când m-am ținut vreodată de o dietă, prin faptul că m-am hrănit cu forța cu legume și, cu mâhnire, am renunțat la vinul și siropul de porumb bogat în fructoză. Am pierdut în greutate semnificativ în prima jumătate a primei mele sarcini, ceea ce nu vă spune nimic despre aportul meu de spanac și despre tot ce îmi place și mănânc în mod liber barele Kit Kat atunci când bunăstarea nimănui nu este pe linia mea decât a mea. Faptul că sunt însărcinată a fost prima dată când am fost instruită să mă îngraș. Medicul meu mi-a spus să beau cu siguranță Ensure, pe care l-am cumpărat.

Nouă luni este o perioadă lungă de timp, cu puțin sau deloc reziduuri digestive. Unele dintre noile mele obiceiuri alimentare au rămas în jur. În aceste zile, mănânc bine, dar nu foarte bine. Nu servesc micul dejun Hot Pockets la micul dejun. Nu beau shake-uri de proteine ​​din kale. Astăzi am luat fulgi de ovăz, câteva piersici și un sandviș cu unt de arahide și jeleu. Este ora 11 a.m. Făina de ovăz era dulce și nu avea mai multe fibre. Am o grădină de legume în care mă bag când vreau, mai ales mâncând roșii cherry și culegând dovleceii ofiliți „pentru mai târziu”.

Grădina de legume: Pot să explic asta. Un lucru amuzant se întâmplă atunci când rămâneți însărcinată, prin faptul că bebelușul nu pleacă nicăieri după ce ați avut-o. Dacă starea de spirit te face să fii un părinte pe jumătate decent, trebuie să te gândești la modul în care ai grijă de tine. Așa că îmi pasă mai mult acum decât în ​​vremurile de pizza cu microunde alternând cu cereale, ceea ce nu înseamnă că nu le dor teribil.

Dacă toate acestea mă fac să par necultivat din punct de vedere nutrițional, sunt atât de bine cu asta. Termenul foodie a fost foarte mult în ultimul timp, deși veți observa că nimeni nu descrie vreodată o altă persoană ca atare; este întotdeauna autoaplicat. Foodie: o persoană căreia îi place și îi pasă foarte mult de mâncare. Grozav. Dacă am colecta colectiv fiecare persoană pe care o cunoaștem, am putea produce o ființă umană care nu se potrivește cu această definiție? Toată lumea are grijă de mâncare. Foodie: o persoană care trece prin mâncare ca hobby, cu ajutorul transparent al unui cont Instagram.

Îmi place să cumpăr mâncare, ceea ce soțul meu mă lasă să fac fără copii. Aș alege-o peste o pedichiură, o cursă de yoga, o spree goală la lună. Există probe gratuite și o iluminare bună și, dacă îmi amintesc să-mi aduc propriile genți, primesc o delicatese să mănânc în mașină la drumul spre casă. Ca exercițiu, încercați să faceți cumpărături la propriul magazin împreună cu altcineva care își cumpără în mod regulat produsele alimentare acolo. De curând am fost cu un prieten care i-a rupt încheietura. Mersul prin ea cu ea era ca și cum ai privi suficient de mult un poster cu Ochiul Magic. A cumpărat atât de multe lucruri pe care nu le-am observat niciodată, cum ar fi conserve de pui pentru scufundări și marca asta foarte scumpă de granola pe care acum o cumpăr în fiecare săptămână și adaugă aproximativ 40 USD la factura cardului nostru de credit.

Cumpăr și pregătesc toată mâncarea pentru familia mea, ceea ce sună ca o mare responsabilitate, dar nu este. Este ușor să mănânci sănătos atunci când nivelurile tale de gătit sunt scăzute până la mijlocii; țineți o evidență excelentă a ceea ce se întâmplă în caserola dvs. cu cinci ingrediente. Evitați capcanele majore - adică tot ceea ce doriți să cumpărați și, evident, ar fi dacă nu ați fi singurul responsabil pentru dezvoltarea oaselor și creierului unei vieți umane complexe și deosebit de fragile. Vei fi bine.

Fiul meu începe îngrijirea copilului luna viitoare și, când am mers să vizităm școala, mi-au arătat raportul pe care îl va aduce acasă în fiecare zi. Gradul de detaliu din feedback-ul lor este uimitor. Școala urmează să-i urmărească urina și ieșirile fecale. Îmi vor spune la ce activități a participat și cât a dormit. Totuși, departe, cel mai mult spațiu din raport este dedicat dietei, detaliind exact ce și cât a mâncat la gustare și la prânz, presupunând că așa o numesc încă, în limba noastră plebe.

Toate acestea sunt departe de ceea ce îmi amintesc despre propriile mele prânzuri școlare, care, în mod corect, includeau opțiunea unei salate de bucătar, pe care nu o puteai comanda fără a risca statutul social al unui bogatator. În școala medie, ni s-a oferit o opțiune à la carte și a fost o afacere foarte mare să avem brusc mai mult de două opțiuni de prânz fierbinte, de obicei pizza sau o bucată de carne îmbrăcată într-o jachetă de pâine pe care nu o doreai a privi sub. Am spălat asta cu lapte în fiecare zi timp de șase ani, așa că este un mister total de ce nu pot suscita interesul pentru principiile mai fine ale fermei la masă.

Sunt din nou însărcinată, acum, cu fiica mea. De data aceasta, medicii mei nu mi-au spus să mă îngraș, ceea ce mă descurcă. Am tăiat vinul și majoritatea Kit Kats-urilor. Desigur, roșiile cherry se împrăștie într-o mulțime de lucruri care nu sunt mai multe roșii cherry și trecem prin încărcăturile cu barca din acea granola.

Presupun că dacă kilogramele în plus nu se scot după ce s-a născut, o pot transporta înapoi la Weight Watchers. Fii cu ochii pe cineva care arată proaspăt, chiar strălucitor. Acordă-i ceva timp. Rambursarea este grozav de dulce.