De Ashlyn Edwards - 20 ianuarie 2015, actualizat 12 iunie 2018 21 comentarii
Chiftele din Turcia asiatice - O cină ușoară și ușoară facut cu piept de curcan macinat si o multime de arome asiatice. Serviți-le cu o parte din legume aburite și orez brun pentru o masă sănătoasă și delicioasă!
Întrucât este un an nou, mulți dintre noi suntem gata să-l începem corect făcând alegeri mai sănătoase. Știu că m-am bucurat de câteva cookie-uri și delicii decât ar fi trebuit să le am în timpul vacanței, dar pentru asta sunt soluțiile de Anul Nou, nu? Din fericire, gătitul alimentelor sănătoase nu trebuie să fie dificil și, cu rețete precum aceste chiftelute asiatice, mâncarea corectă poate fi și delicioasă.
Îmi place să folosesc piept de curcan măcinat în rețete, mai ales când vreau să economisesc câteva calorii. Este important să rețineți că tipul de curcan măcinat pe care îl cumpărați afectează cu adevărat cantitatea de grăsime sau calorii pe care le veți economisi față de carnea de vită măcinată. Dacă scopul tău este să obții o masă mai ușoară, încearcă să găsești piept de curcan măcinat și nu doar curcan măcinat. Curcanul măcinat este alcătuit atât din carne deschisă, cât și din carne închisă și, prin urmare, are ceva mai multe grăsimi și calorii decât omologul său din carne de sân.
Pieptul de curcan măcinat este o carne foarte slabă, dar aceste chiftele au puțin lapte, ou, sos de soia și ulei de susan pentru a le menține umede. De fapt, s-ar putea să se simtă puțin lipicioși pe măsură ce îi formați în bile, dar continuați să lucrați cu ei și se vor coace bine. Există, de asemenea, un sos delicios de lime pentru a stropi peste ele la sfârșit, care doar adaugă umezeala și aroma lor!
Îmi place să servesc aceste chiftele asiatice de curcan peste orez brun cu câteva legume aburite; mai ales niște bok choy sotat. Bok Choy (sau varza chineză) se împerechează perfect cu aceste chiftele și este plin de vitamine bune pentru dvs., cum ar fi A, C, K, potasiu, acid folic și multe altele.