Ca niște biscuiți de cheddar la cutie? Îți vor plăcea aceste bucăți de casă mai sănătoase. Făcut cu brânză cheddar ascuțită și puțină făină de grâu integral, timpul dvs. de gustare tocmai s-a îmbunătățit.

cheddar

Cred că am făcut-o. Nu credeam că va ieși așa cum speram. Dar a făcut-o.

Am experimentat cu un cracker mai sănătos. Mai exact, am luat Cheez-It, atât de captivant, și l-am transformat în mâncare adevărată. Gata cu preparatele prelucrate, foarte colorate, cu umplutură de conservanți, ci alimente reale, făcute cu ingrediente pe care le poți pronunța.

Da, sunt la fel de surprins ca și tine.

Am luat această rețetă de la Fine Cooking și am modificat-o. Nu voiam o aromă picantă și voiam să evit nucile din cauza unei suspiciuni de alergie la nuci în familia noastră. De asemenea, am simplificat imens reteta. Niciun ou nu se separă de această mamă. Și am învârtit totul împreună în robotul de bucătărie.

Și rezultatul final? Un Cheez de casă Merită să scriem acasă!

Această rețetă produce un biscuit crocant, sărat, cheddary, care are mirosul de „aș putea mânca-întreaga-cutie-dar-sunt-atât-de-rău-pentru-tu-Cheez-It”. eu sper că îți place de ei.

Aceasta este o gustare sănătoasă, copilul tău flămând (și și tu!) O să te înghită.

Ingrediente pentru aceste Cheez Its de casă sănătoase

  • Flori - Am folosit o combinație de făină de uz general și făină de grâu integral. Adăugarea unui pic de făină integrală de grâu face ca acestea să fie puțin mai inimioare și pline de fibre.
  • Brânză - Pentru aceste monede cheddar, îmi place să folosesc brânză cheddar ascuțită. Desigur, ar funcționa și o brânză cheddar ușoară sau medie. Distrugeți-vă singur pentru a economisi câțiva bănuți.
  • Asezonare - Pentru a condimenta aceste biscuiti putin sare si pudra de usturoi este tot ce ai nevoie.
  • Lactat - Cubează puțin unt și adaugă un ou.

Cum să faceți aceste monede cheddar - aka cheez de casă

În mod normal, un cracker de casă trebuie să fie rulat și tăiat în forma lor pătrată tipică. Dar acestea sunt mult mai ușoare. Aluatul se rostogolește într-un buștean și apoi se taie în monede sau în biscuiți rotunzi.