Cetoza rezultată dintr-o dietă ketogenică este considerată relativ sigură la mulți oameni, deoarece este un fenomen natural care apare ca măsură de protecție atunci când carbohidrații nu sunt ușor disponibili. De fapt, bebelușii, copiii mici și femeile însărcinate pot intra rapid în cetoză după perioade scurte fără alimente sau carbohidrați (1).

care

Cu toate acestea, mulți confundă cetoza cu cetoacidoza, o afecțiune periculoasă care poate apărea la diabetici - nu sunt același lucru (2)! Acesta ar putea fi unul dintre motivele pentru care unii oameni susțin că o dietă ceto nu este sănătoasă, dându-i o reputație proastă.

Pentru a clarifica o parte din confuzie, iată defalcarea fiecărei stări pentru a vă ajuta să înțelegeți diferențele dintre cele două.

Aveți probleme cu tăierea carbohidraților pentru a intra în cetoză? Descărcați acest set de instrumente gratuite pentru prepararea mesei keto - complet cu tot ce aveți nevoie pentru a stăpâni o dietă keto și a obține rezultate.

Ce este Cetoza?

Cetoza este o stare metabolică în care organismul folosește în primul rând grăsimea pentru energie sub formă de corpuri cetonice.

În condiții normale, o majoritate a energiei zilnice, în special a combustibilului pentru creier, este alimentată cu carbohidrați sau zaharuri în dietă. Când restricționați carbohidrații prin dietă sau post, corpul dumneavoastră are o modalitate de a compensa folosind acizi grași printr-un proces numit ketogeneza.

Acizii grași se transformă într-o sursă rapidă de combustibil, numită corpuri cetonice, iar atunci când cetonele devin sursa dvs. primară de energie, intrați într-o stare cunoscută sub numele de cetoză.

Cetoza este scopul multor cetateni care cauta sa arda mai multe grasimi si sa promoveze pierderea de grasime. De asemenea, este o stare metabolică destul de normală care apare oricând aportul de carbohidrați nu este suficient și se crede că este sigur pentru majoritatea persoanelor.

Ce este cetoacidoza?

Cetoacidoza este o stare care pune viața în pericol, caracterizată prin descompunerea rapidă a acizilor grași și cantități mari de corpuri cetonice din sânge - determinând sângele să devină acid (2).

Cetoacidoza este considerată a fi o formă de cetoză, dar cauza diferă semnificativ de o stare ketotică indusă de dietă. Cetoacidoza este cea mai frecventă la diabeticii de tip 1 din cauza nevoii lor de insulină.

Atunci când medicamentele pentru insulină nu sunt luate corespunzător, producția de cetonă poate crește, crescând la niveluri periculoase, ducând la cetoacidoză. Alți factori declanșatori frecvenți includ infecții și alți factori de stres majori ai corpului, cum ar fi atacurile de cord.

Simptomele cetozei

Trecerea de la zaharuri la grăsimi ca sursă primară de energie poate fi o mare schimbare pentru mulți, ceea ce duce la anumite efecte secundare nedorite - cel mai frecvent denumită gripa ceto. Dar, în afară de trecerea scurtă și ușor incomodă la cetoza, cetoza nutrițională nu este asociată cu multe simptome drastice.

Cele mai notabile semne ale cetozei includ respirația fructată (respirația ceto) și cetonele crescute în urină.

Deoarece o dietă ketogenică poate provoca rezultate favorabile la unii oameni, alte efecte secundare descrise ale cetozei includ:

  • Creșterea energiei
  • Apetit redus
  • Concentrare sporită și claritate mentală
  • Pierdere în greutate

Cu toate acestea, aceste rezultate pot varia foarte mult de la o persoană la alta.

Simptomele cetoacidozei

Cetoacidoza diabetică (DKA) este severă și pune viața în pericol. DKA se prezintă adesea cu oameni bolnavi dramatic și aceste simptome se pot dezvolta destul de repede - de obicei în decurs de 24 de ore de la debut. Unele semne timpurii ale DKA pot imita cele ale diabetului zaharat, precum și ale gripei ceto și pot include:

  • Respirație parfumată de fructe:
  • Setea excesivă
  • Urinare frecventa
  • Slăbiciune sau oboseală
  • Respirație scurtă
  • Greață și vărsături
  • Durere abdominală
  • Confuzie

Simptome mai vizate pot fi diagnosticate prin sânge și urină și se caracterizează prin niveluri ridicate de zahăr din sânge (hiperglicemie) și corpuri cetonice în urină. Puteți verifica cu ușurință ambele niveluri folosind teste la domiciliu, cum ar fi benzile de testare cetonice și testele de monitorizare a zahărului din sânge.

Diferența dintre cetoză și cetoacidoză este numărul de cetone găsite în urină, de obicei la niveluri mai mari de 10 mM. În timp ce cantitatea exactă care trebuie considerată cetoacidoză poate varia în funcție de mai mulți factori, dacă utilizați benzi de testare keto, următoarele intervale pot fi luate în considerare.

Diagrama nivelului cetonică

Nivelurile serice normale

Factori de risc pentru cetoacidoză

DKA apare cel mai adesea la persoanele cu diabet de tip 1, iar riscul dumneavoastră este crescut atunci când este asociat cu următoarele:

  • Nerespectarea medicamentelor
  • Sub 19 ani
  • Traume emoționale sau fizice recente
  • Stres
  • Infecţie
  • Infarct sau accident vascular cerebral
  • Fumat
  • Abuz de droguri sau alcool

Deși sunt mai puțin frecvente, afecțiuni precum traume, intervenții chirurgicale sau infecții pot crește riscul de AVK și la cei cu diabet de tip 2 (3,4).

Este extrem de puțin probabil ca cetoacidoza să apară la oricine fără diabet. Cazurile au fost observate doar la copii, împreună cu adulții care suferă de alcoolism, de foame prelungită sau de tiroidă hiperactivă (5,6). O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu vă va pune în pericol.

Cum să preveniți cetoacidoza

Cea mai bună prevenire pentru DKA este gestionarea nivelului zahărului din sânge și a medicamentelor pentru insulină conform indicațiilor medicului dumneavoastră. Testați-vă în mod constant nivelul zahărului din sânge și testați nivelul de urină cetonică când glicemia crește la niveluri foarte ridicate în timp ce luați medicamente pentru diabet .

Luați în considerare respectarea unui plan de masă de rutină și a unui program de medicamente pentru a vă menține consecvenți și a vă reduce riscurile.

Când să-ți vezi doctorul

Cetoacidoza diabetică este o urgență medicală și ar trebui să solicitați ajutor imediat dacă aveți simptome.

Tratamentul pentru DKA include terapia cu insulină, împreună cu înlocuirea electrolitului și a lichidelor (7).

Linia de fund

În timp ce cetoza și cetoacidoza pot suna oarecum asemănătoare, cauza și rezultatele acestor doi termeni sunt de fapt drastic diferite.

Cetoza este o stare metabolică sigură și normală care apare prin restricții semnificative de carbohidrați - în principal printr-o dietă ceto. Contra cetoacidozei, care este o afecțiune periculoasă care apare la diabetici care nu primesc suficientă insulină pentru a-și gestiona nivelul zahărului din sânge, ceea ce duce la niveluri foarte ridicate de cetone în sânge și acumularea de acid - ceea ce poate duce la comă sau moarte.

Indiferent de ceea ce ați auzit, urmarea unei diete ceto sau reducerea carbohidraților nu va provoca cetoacidoză persoanelor care nu iau insulină.

Cu toate acestea, este important să rețineți că diabeticii de tip 1 (sau oricine care folosește insulină - care include mulți diabetici de tip 2) sunt mai sensibili la DKA atunci când urmează o dietă ceto. Astfel, oricine ia insulină trebuie să discute cu medicul său înainte de a începe dieta ceto.

Obțineți cetoza și stăpâniți-vă planul de masă keto cu acest set de instrumente complete de preparare a mesei keto. Obțineți tot ce aveți nevoie pentru a tăia carbohidrații și a începe să ardeți mai multe grăsimi!