athletics

Lista ingredientelor:

  • 1 1/3 cani de făină integrală de grâu
  • 1 ou mare
  • 1 1/2 lingurițe praf de copt
  • 1 1/3 cani zeama
  • 1/4 linguriță sare
  • 1 lingură zahăr brun
  • 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura ulei

Directii:

Într-un castron mediu, amestecați sau cerneti ingredientele uscate împreună; bateți oul, zeama, zahărul brun și uleiul împreună. Se amestecă ingredientele uscate doar până se umezesc; aluatul trebuie să fie ușor cocoloaș.

Se toarnă ¼ cană de aluat pentru fiecare tort pe o plită fierbinte bine condimentată. Întoarceți clătita când apar bule la suprafață; întoarceți o singură dată.

  • Omiteți sifonul, folosiți 2 lingurițe praf de copt și omiteți sarea
  • Înlocuiți 1 și 1/3 cană 1% lapte w/1 lingură. suc de lămâie sau oțet alb adăugat pentru zeama.
  • Adăugați ½ cană de afine proaspete sau congelate.
  • Serviți sos de mere fierbinte, grosolan, condimentat sau sos de fructe groase peste prăjituri în loc de sirop pentru nutriție suplimentară și fibre.

Porții: face 12 clătite de 4 inci

Nutriție: Fiecare clătită oferă aproximativ: 78 de calorii, 3 g proteine, 12 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g grăsimi (0 g saturate), 19 mg colesterol, 9 mcg folat, 1 mg fier, 178 mg sodiu.