cele

Dacă sunteți în căutarea unui superberry pentru a vă oferi sănătății un impuls, trebuie să încercați lingonberries. Sunt pline de antioxidanți și alți fitonutrienți. Mici, dar puternice, lingonberries au o mulțime de beneficii nutriționale și medicinale, ceea ce le face un supliment delicios și sănătos la dietă. Dacă doriți să aflați mai multe, continuați să citiți!

Ce sunt Lingonberries?

Cuprins

Cunoscute științific ca Vaccinium vitis-ideaea, lingonberries sunt un fruct mic, semi-acru, care aparține aceleiași familii de plante ca afine și afine. Planta perenă pe care crește boabele este originară din regiunile subarctice și arctice.

Fie că alegeți să le mâncați gătite sau crude, sunt incontestabil delicioase. În zilele și epoca actuală, lingonberries sunt considerate a fi o boabă mai mare decât merisoarele. Ambele sunt o alegere excelentă pentru shake-uri, sucuri și gemuri. Este adesea folosit în diferite regiuni din Scandinavia, în special pentru prepararea gemurilor, dar este, de asemenea, un mic dejun popular răspândit pentru crepuri, pâine prăjită și clătite.

Sosurile și gemurile făcute din lingonberries sunt frecvent utilizate pentru condimentarea preparatelor din carne. De exemplu, chiftelele suedeze sunt adesea servite cu o parte din sos de afine. Da!

Lingonberries sunt extrem de repartizate în emisfera nordică, inclusiv Canada, Groenlanda, nordul Statelor Unite și Scandinavia. La fel ca majoritatea fructelor de pădure, lingonberries nu doar că au un gust delicios, ci și ele emană cu nutrienți sănătoși.

Fapte nutriționale ale Lingonberries

O porție de 100 de grame de lingonberries are aproximativ 53 de calorii, 1,2 grame de grăsimi și 11,5 grame de carbohidrați. Boabele conțin, de asemenea, cantități minime de fibre dietetice și vitamina C, precum și cantități mici din familia complexului de vitamine B. Nu numai asta, dar au și niveluri neregulate de vitamine și minerale esențiale, inclusiv fier, magneziu, cupru, zinc, calciu, potasiu și fosfor.

Lingonberry vs. Alte fructe de padure

S-ar putea să vă întrebați dacă ar trebui să renunțați la alte tipuri de fructe de pădure pentru a obține nenumăratele beneficii pentru sănătate oferite de lingonberries. Varietatea este totuși bună, pentru că diferite alimente au efecte diferite asupra organismului. Lingonberries face parte din aceeași familie ca afine și afine și are beneficii similare pentru sănătate. Toate acestea au antioxidanți puternici de combatere a bolilor. Acest lucru califică lingonberries ca „superberry”.

Beneficiile pentru sănătate ale Lingonberry

Iată câteva dintre cele mai uimitoare beneficii pentru sănătate ale lingonberries:

  • Stimulează sănătatea bucală. Știm prea bine că bacteriile se pot forma cu ușurință în gură, provocând placa. Studiile sugerează că consumul diferitelor alimente antimicrobiene, cum ar fi lingonberry, ajută la reducerea riscului de formare a bacteriilor.
  • Ajută la reducerea ITU la femei. S-ar putea să fi auzit despre posibilele sugestii de suc de afine pentru simptomele UTI. Lingonberry este, de asemenea, o alegere excelentă pentru cei care suferă de boala E. coli.
  • Poate preveni dezvoltarea celulelor canceroase.Studiile sugerează că există zece fructe și fructe de pădure diferite, inclusiv lingonberries, care ajută la reducerea cancerului de colon și a celulelor de cancer mamar. Acesta este, fără îndoială, unul dintre cele mai bune beneficii pentru sănătate ale lingonberries.
  • Ajută la reducerea inflamației. Un studiu a constatat că cei care au consumat lingonberries au obținut niveluri mai ridicate de quercetină, care are proprietăți antiinflamatorii. Acest lucru este benefic în tratarea problemelor cronice de inflamație, cum ar fi artrita.
  • Bogat în antioxidanți. Lingonberries suflă de antioxidanți, ceea ce este benefic în prevenirea infecțiilor bacteriene, cum ar fi stafilococul. De obicei, aveți o infecție stafilococică prin consumul de alimente infectate cu bacterii. Există un risc mai mare în cazul în care alimentele sunt expediate, prelucrate sau manipulate.

Posibile precauții

Concentratul de lingonberry este bine dacă este luat pe cale orală conform instrucțiunilor, dar nu este sigur să folosiți frunze de lingonberry pentru perioade lungi de timp, deoarece poate provoca vărsături și greață. În plus, există îngrijorări cu privire la afectarea ficatului, deoarece poate ucide unele bacterii din urină, dar sunt necesare mai multe studii pentru a confirma acest lucru. Ca întotdeauna, dacă sunteți gravidă sau alăptați, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a încerca alimente noi.