Mâncare emoțională - De ce nu abordăm acest lucru vreodată?

Folosirea alimentelor ca recompensă sau pedeapsă nu promovează niciodată o alimentație sănătoasă, alegeri alimentare mai bune și nici nu creează copii împuterniciți. Tot ce face cu adevărat este să creeze consumatori emoționali, care, ca adulți, vor continua să se recompenseze sau să se pedepsească cu mâncare. Mâncarea emoțională se practică peste tot, de fapt, auzim foarte des oameni exprimându-l și chiar îl vedem manifestându-se în mass-media și în magazine, reclame și chiar pe ecranul de argint. De cele mai multe ori fără a aborda și nici nu-i recunosc efectul și consecințele, mai degrabă aproape promovând obiceiul! Gândiți-vă la asocierea dintre înghețată și depresie, de exemplu. De câte ori ți-ai urmărit actorii preferați la televizor acționând mâncând înghețată deoarece sunt deprimați? Câți oameni au început să exprime același lucru, băgându-se în căzi de înghețată atunci când se simt în jos ... Și acesta este doar un exemplu.

Poate că acesta nu este cel mai ușor subiect alimentar ușor, dar este unul care se exersează excesiv peste tot și are consecințe grave! Deci, de ce nu ne adresăm niciodată?! Ei bine, astăzi, vom ...
Citește mai departe ...

Mâncarea nu este nici o recompensă, nici o pedeapsă

Permiteți-mi să stabilesc mai întâi că nu spun că ar trebui să omitem complet zaharurile, bomboanele, bomboanele, prăjiturile și toate alimentele similare din dietele copiilor noștri. Ceea ce spun este că trebuie să nu mai folosim aceste alimente ca recompense/pedepse pentru a modifica comportamentele copiilor sau pentru a spori performanțele copiilor. Și, în timp ce ne aflăm, trebuie să ne abținem de la a ne referi doar la această secțiune de alimente ca „delicii”; în schimb, trebuie să privim toate tipurile de alimente ca un întreg și să nu le disecăm în alimente dorite, iar celălalt trebuie să consumăm alimente! Întrebați-vă ce sunteți cel mai probabil să alegeți „de dorit” sau „trebuie să mâncați”? Transmitem atitudinile noastre copiilor noștri, apoi credem că își dezvoltă obiceiuri alimentare proaste. Dar, așa cum se spune, nu există copii răi, dar există practici parentale mai bune.

A mânca sănătos pentru copii

Pentru început, toate tipurile de alimente sunt alimente; fiecare dintre ele având substanțe nutritive esențiale necesare corpului nostru. Unele sunt mai benefice decât altele, inclusiv un amestec de nutrienți, în timp ce altele mai puțin, inclusiv câteva elemente esențiale necesare organismului. Cele mai puțin dorite dintre alimente sunt cele care transportă calorii goale, care nu pot face nimic pentru corpul nostru, chiar și uneori pot provoca boli. Deci, dacă privim o prăjitură ca un tip de mâncare care include, carbohidrați și zaharuri, uleiuri și grăsimi, produse lactate și fructe, precum și legume uneori ... etc., desprindem acest tort de a fi „mâncare diavolă”. În loc de o felie de tort poate fi privită ca o masă completă. Acestea fiind spuse, deoarece tortul este mai greu pentru zaharuri, carbohidrați, grăsimi și așa mai departe - și pentru că o porție foarte mică de tort este o masă completă - în plus, în comparație cu o salată, devine mai puțin sănătoasă și, prin urmare, mai puțin de dorit. Asta înseamnă că ar trebui să omitem tortul din dietele noastre? Deloc, dar cu siguranță trebuie să îl consumăm mai puțin frecvent decât un fruct proaspăt, de exemplu. Acestea sunt tipurile de fapte cu care trebuie să ne împuternicim copiii. Și trebuie să separăm înțelegerea noastră despre „sănătos” ca fiind egală cu „regimul de slăbire”, cele două sunt lucruri foarte diferite!

Atâta timp cât le oferim copiilor noștri o dietă variată în care nu este permis niciun tip specific de mâncare sau prea concentrat, copiii noștri mănâncă apoi sănătos și dezvoltă un poftă și un gust bun pentru diferite arome și texturi.

cele
Fotografie făcută la una dintre sesiunile mele de gătit cu tineri adulți despre „Atitudini de gătit și de alimentație sănătoasă pentru tinerii adulți”

Cercetările arată că copiii - din moment ce corpul lor crește și se dezvoltă - au nevoie de o varietate mai mare de tipuri de alimente decât adulții. Atâta timp cât ne asigurăm că dietele lor sunt echilibrate și că corpul lor își ia nevoia de a crește și de a se dezvolta din alimente, fără a avea atât de mult exces de care organismul nu are nevoie, atunci mănâncă sănătos. Copiii nu trebuie să meargă la o dietă completă cu legume (salată) - nici adulții - și nici nu trebuie să mănânce carne la grătar tot timpul ... de fapt, este foarte nesănătos pentru ei. Cu toate acestea, nici nu au nevoie de cantitatea excesivă de zahăr, mâncare prăjită și gustări nedorite pe care le consumă de obicei. Problema cu aceste tipuri de alimente este că, atunci când au avut un exces, pot conduce la obezitate, diabet, colesterol ridicat, tensiune arterială crescută, precum și cavități și alte probleme de sănătate.

Creșterea copiilor cu atitudini sănătoase față de mâncare

„Sănătos” pentru copii înseamnă o dietă echilibrată. Dar cel mai important „sănătos” pentru copii este dezvoltarea unei atitudini corecte față de mâncare. Copiii crescuți cu atitudinea corectă față de alimente cresc pentru a deveni consumatori sănătoși și tind să facă alegeri alimentare mai bune ca adulți.

Exemple de fraze utilizate în mod obișnuit care leagă alimentele de emoții specifice și promovează utilizarea alimentelor pentru a hrăni aceste emoții:

Creșterea copiilor cu o atitudine sănătoasă față de alimente se poate face numai prin eliminarea emoțiilor din tipurile de alimente! Pentru că, atâta timp cât ei cred că chipsurile sunt o „delectare” ... tortul este doar pentru „ocazii speciale”. gunoiul este „mâncare specială” sau „mâncare mâncată în zile speciale” “. ciocolata este o „recompensă” pentru mâncarea unui prânz sănătos ... broccoli este „pedeapsă” pentru că nu ai terminat farfuria “. și toate aceste conotații și asociații cu care legăm în mod continuu diferite alimente, sunt cel mai probabil să continue să se trateze cu bomboane de ciocolată, să se consoleze cu înghețată și să solicite junk în zile speciale, precum și să evite broccoli, deoarece este doar pentru pedeapsă!

Este exact ceea ce este cunoscut sub numele de mâncare emoțională.

  • „Dacă mănânci acest aliment, îți voi da o ciocolată”. (Răsplată)
  • „Dacă ridici jucăriile, îți voi da fiecăruia câte un prăjitură”. (Răsplată)
  • "Știu că ai fost rănit când ai căzut, iată o bucată de bomboane." (confort)
  • "Mănâncă-ți tot sandvișul sau nu vom merge la locul de joacă." (pedeapsă)

Potrivit Marlene Schwartz, dr., Codirector, Centrul Yale pentru tulburări de alimentație și greutate:
„Recompensarea copiilor cu alimente nesănătoase subminează eforturile noastre de a-i învăța despre o alimentație bună. Este ca și cum ați preda copiilor o lecție despre importanța fumatului și apoi ați distribui scrumiere și brichete copiilor care au făcut cea mai bună treabă ascultând. "

Fotografie de la una dintre sesiunile mele de „bucătari mici” pe care am ținut-o pentru mame cu copii mici: „Fussiness este totul în texturi pentru copii mici”

Vedeți, nu trebuie să folosim niciodată mâncarea ca recompensă sau pedeapsă. Trebuie să evităm această metodă ca și cum ar fi ciuma! În schimb, trebuie să scoatem emoțiile din mâncare și să recompensăm/pedepsim comportamentul cu acțiuni care nu sunt legate de alimente. Trebuie să urmăm cuvintele cu acțiune de susținere, atunci când le explicăm ce este sănătos și ce nu, nu ar trebui să le oferim o ciocolată atunci când își iau masa sănătoasă. Când le spunem că toată mâncarea este la fel de bună, nu trebuie să oferim „delicatese” sub formă de alimente zaharate sau junk!


Să ne ocupăm de Mâncătorii Fussy

Cu toții trebuie să avem de-a face cu mâncătorii mofturoși la un moment dat sau altul. Uneori, consumul agitat poate duce la această scenă de recompensare/pedeapsă cu mâncare. Există mai multe modalități de a face față consumatorilor agitați, dar această metodă nu este soluția. Metoda „Mâncarea ca recompensă/pedeapsă” nu este altceva decât o soluție temporară care va menține viața de-a lungul vieții acestor copii și le va pregăti pentru obiceiuri alimentare nesănătoase.

S-ar putea să vă placă să citiți și articolul: Fussy Eaters? Faceți loc pentru consumatorii sănătoși și fericiți pentru mai multe despre acest subiect.

Învățarea se întâmplă cel mai bine într-un mediu distractiv, transformă totul într-un joc și copiii tăi mici sunt cel mai probabil să se joace!