anti-îmbătrânire

Echipa Wysefit

20 martie 2019

Sănătate și longevitate

Post: moft de uitat, sau obișnuință de sănătate esențială? Cu toate informațiile care apar recent despre beneficiile postului, trebuie să vă întrebați. Postul este de fapt benefic și ar trebui să-l încercați? Acestea sunt câteva dintre întrebările la care am răspuns în acest articol.

Tradițiile postului în istoria umană

Postul este o tradiție îndelungată în istoria omenirii. Oamenii o fac de mii de ani ca practică ritualică și până de curând era de fapt destul de comună. Exemple de practici de post tradiționale includ Ramadanul în Islam și Postul Mare în Creștinismul Ortodox. Faptul înseamnă a te abține de la mâncare sau băutură, de obicei cu apa fiind singura excepție. Postul înseamnă mai puțin despre ceea ce mănânci; în schimb, accentul este pus atunci când mănânci. Timpul variază în funcție de tipul de post.

Tipuri de post

De fapt, există destul de multe tipuri de strategii de post. Unele se bazează pe restricții calorice, cum ar fi reducerea aportului caloric zilnic cu aproximativ 40% pentru o perioadă limitată de timp. Alții prescriu o retragere completă din alimente pentru câteva zile o dată sau de câteva ori pe an. Acestea sunt posturi numai cu apă. Toate aceste practici oferă beneficii semnificative pentru sănătate, care au fost dovedite științific în studii pe animale și oameni (1, 5, 6, 7). Acestea fiind spuse, pentru mulți oameni, posturile lungi sunt dificil de implementat. În majoritatea cazurilor, acestea necesită supravegherea medicilor. Cu toate acestea, există un tip de protocol care este sigur, ușor de urmărit și dovedit că oferă beneficii semnificative pentru sănătate. Este consumul limitat de timp, cunoscut și sub numele de post intermitent.

Post intermitent (alimentație limitată în timp)

Se caracterizează printr-un model regulat de mâncare bazat pe ritmul nostru circadian (sau ceasul corpului). Pur și simplu, înseamnă să nu mănânci după cină sau prea aproape de culcare și să aștepți puțin înainte de prima masă dimineața, consumând toate caloriile zilnice într-o fereastră de opt până la doisprezece ore. Există un corp de știință care confirmă faptul că pur și simplu nu mâncarea timp de 13 ore sau mai mult (de exemplu, între orele 20:00 și 09:00 sau mai târziu, oferă beneficii extraordinare pentru sănătate și longevitate. Oamenii de știință precum Dr. Sachin Panda, care studiază postul intermitent, susțin trecerea ferestrei fără a mânca până la 16 ore, unde aceste beneficii devin mai ales În mod uimitor, aceste beneficii sunt valabile chiar și atunci când dieta nu este modificată. Nu că susținem consumul de pizza în fiecare zi, dar pentru unii dintre noi care întâmpină dificultăți în schimbarea dietei, renunțarea la gustările din noaptea târzie poate oferi beneficii mai dovedite științific decât încercarea (și probabil eșuarea) oricăror noi diete sănătoase.Avantajele postului intermitentExistă un motiv pentru care cei bogați și celebrii sunt obsedați de postul intermitent chiar acum. Vor să trăiască mai mult, să pară mai slabi și să-și îmbunătățească sănătatea. Și nu toți? Secretul este dezvăluit: beneficiile pentru sănătatea postului sunt reale și incredibile.

Ajută la construirea musculaturii slabe

Pare înapoi că a nu mânca ar putea ajuta la creșterea masei musculare, dar este adevărat. Acest lucru se datorează faptului că postul mărește producția de hormon de creștere uman (HGH). Producția sporită de HGH duce la o sinteză mai bună a proteinelor, care este vitală pentru construirea unui țesut muscular puternic și sănătos.

Crește durata de viață

Ați încerca postul dacă ar însemna că puteți trăi mai mult? Studiile arată că, atunci când vine vorba de anti-îmbătrânire, postul și restricțiile calorice oferă o modalitate eficientă de a crește durata de viață. Studiile efectuate pe șoareci au arătat că restricția calorică crește durata de viață prin afectarea directă a biomarkerului cheie pentru vârstă, lungimea telomerilor, prin încetinirea ratei de scurtare a acestora, care definește procesul de îmbătrânire. Oamenii de știință nu înțeleg încă pe deplin cum funcționează relația dintre post și longevitate la oameni, dar par să existe mai mulți factori în joc.

Vă ajută la detoxifierea corpului (autofagie celulară) și previne cancerul

Postul, inclusiv consumul limitat de timp, promovează autofagia, un proces intracelular prin care corpul tău scapă de celulele deteriorate. Gândiți-vă că fiecare celulă din corpul dvs. are șansa de a face ceva menaj. Autofagia este, de asemenea, importantă în protejarea împotriva inflamației și cancerului. Acest proces promovează sănătatea tuturor celulelor, promovând în același timp diseminarea celulelor tumorale. Este cunoscut sub numele de „mecanismul de supraviețuire” al organismului împotriva cancerului. Din acest motiv, postul a fost sugerat ca parte a unui plan de tratament în terapia cancerului. Gradul în care autofagia protejează împotriva cancerului și promovează detoxifierea este dovedit științific și destul de impresionant. Ruth Patteson, dr. care este profesor la Departamentul de Medicină Familială și Sănătate Publică al UCSD și lider al programului de prevenire a cancerului de la Moores Cancer Center, UCSD, a cercetat alimentația cu timp limitat. Studiul ei clinic a arătat o Reducere cu 40% a recidivei cancerului de sân la femeile care pur și simplu purtau seara timp de 13 ore. Puteți citi o transcriere a interviului ei pe Dr. Podcast-ul Rhonda Patrick, pe care îl recomandăm cu tărie celor interesați să adâncească.

Reduce zahărul din sânge și inflamația

S-a demonstrat că postul reduce inflamația, care este principala cauză a multor boli, de la diabet la cancer până la Alzheimer. Din nou, acest lucru are legătură cu autofagia (deoarece celulele deteriorate ale unor substanțe inflamatorii specifice), precum și cu scăderea nivelului de glucoză din sânge. Rețineți că acest efect este mult mai pronunțat dacă fereastra de mâncare este mai devreme în timpul zilei, aliniată cu ritmul nostru circadian. Nu mâncați cea mai mare masă în decurs de două ore de la somn, când metabolismul glucozei din organism este cel mai scăzut. Deci, dacă sunteți pre-diabetic, postul intermitent ar putea avea un impact deosebit.