Împărtășirea înseamnă grijă!

cele

Cine trebuie să cumpere pansamente îmbuteliate atunci când poți face Light Caesar Dressing acasă în doar aproximativ 5 minute? Ușor și delicios!

Înainte de a intra prea adânc în procesul de rețetă, m-am gândit că aș pune totul acolo: sincer este cel mai BUN pansament de cezar pe care l-am avut vreodată, indiferent că este ușor sau nu. Chiar văd un motiv pentru care să mai comand asta. Îl rivalizează cu adevărat pe dressingul meu asiatic cu arahide ca fiind favoritul meu din toate timpurile.

Deci, să ne scufundăm. A anșoa sau nu a anșoa? S-ar putea să mă adresez mai întâi elefantului din cameră. Oamenii au păreri foarte puternice despre asta și eu înțeleg. Personal îmi plac hamsii, dar înțeleg că nu sunt pentru toată lumea. Din acest motiv, vă voi oferi câteva opțiuni.

Crearea adâncimii de aromă

Dacă vă este frică să folosiți hamsii întregi în pansament, va trebui în continuare să completați cu un ingredient care are o aromă profundă, sărată, umami. În caz contrar, nu este chiar un pansament Caesar. Am experimentat o mulțime de opțiuni diferite și iată ce a funcționat pentru mine, clasificate în ordinea gustului.

  • Pasta de hamsie: Acest lucru are cel mai bun gust și cumpărarea acestuia ca o pastă într-un tub este o modalitate bună de a vă asigura că va rezista o vreme în frigider dacă nu utilizați des hamsii des. Promit că acest lucru nu face ca pansamentul să aibă un gust de pește - ci chiar complex.
  • Sos de pește: Dacă aș putea să-l evit, am vrut să găsesc un fund pe care îl am deja prin preajmă. După ce am scotocit în cămară, m-am gândit să încerc asta. Dacă gătești mult cu arome asiatice, ca și mine, probabil că te ai și tu în preajmă. Dacă nu, ridicați o sticlă în secțiunea cu alimente asiatice din magazinul dvs. alimentar. Va fi mai ieftin decât hamsia și va dura mai mult. În plus, îl puteți folosi pentru alte rețete, cum ar fi Pad Thai sau Thai Curry Curry Soup (rețete în curând!). Și cea mai bună parte este că nu aș putea face prea multe diferențe între aceasta și pasta de hamsie

  • Sos extra Worcestershire: Dacă încă nu sunteți vândut cu opțiunile de ingrediente „pește”, puteți adăuga mai mult sos Worcestershire. Nu va avea suficientă adâncime de aromă, dar va fi în continuare ADEVĂRAT de bun Light Caesar Dressing.

Realizarea de crutoane

O salată Caesar adecvată are nevoie de crutoane. Desigur, puteți cumpăra câteva de la magazin, dar din moment ce trec deja de necazul de a-mi face propriul dressing cu ingrediente reale, întregi, m-am gândit să fac același lucru cu toppingurile de salată.

Tot ce am făcut a fost să-mi preîncălzesc cuptorul la 375 de grade, apoi să-mi tai pâinea preferată în jos, Milton’s Thin Sliced ​​Whole Wheat Wheat, în bucăți. Pulverizați cu spray antiaderent de gătit, apoi condimentați cu sare și piper și coaceți până când sunt crocante, aproximativ 5-10 minute în funcție de cât de mici le-ați tăiat. Deoarece o felie de pâine este doar 1 SmartPoint Freestyle, obțin o cantitate bună de crutoane pentru 1 SP.

Dincolo de salată

Una dintre mesele mele preferate din toate timpurile este o salată de pui Caesar, așa că le-am făcut foarte mult cu acest dressing. Un restaurant local de aici pune chiar și o slănină în puiul lor Caesar, așa că am făcut și asta. Somonul sau creveții ar fi, de asemenea, delicioși în loc de pui.

Dar nu trebuie să vă gândiți doar la salată sau la asta. Este atât de cremos și vâscos încât face o marinată excelentă pentru pui sau pește. Puteți să-l folosiți chiar și ca liant pentru puiul prăjit. Sau aruncați-l cu niște cartofi fierți pentru a lua o salată ușoară de cartofi.

Sper că vă place această rețetă la fel de mult ca și noi! Dacă reușiți, asigurați-vă că mă etichetați pe Instagram sau Facebook (@litecravings) și utilizați hashtagul #litecravingsrecipes. Uneori îmi lipsește o etichetă aici sau acolo, dar verific întotdeauna pe hashtag. Și nu uitați să adăugați imaginea pe panourile dvs. Pinterest!